
炸韮菜牡蠣米紙卷
Simple Taste加了牡蠣讓這小吃變得更鮮美
食材:牡蠣、雞絞肉、韮菜、蔥、雞蛋、太白粉、麵粉、米酒、麻油、醬油、薑泥、白胡椒粉、米紙
加了牡蠣讓這小吃變得更鮮美
食材:牡蠣、雞絞肉、韮菜、蔥、雞蛋、太白粉、麵粉、米酒、麻油、醬油、薑泥、白胡椒粉、米紙
這飯充滿蘿蔔的甜味和濃郁的菇菌味。加上干貝的鮮,吃起來挺像蘿蔔糕。
食材:蘿蔔、金錢菇、干貝、米、薑、米酒、蔥、醬油、鰹魚粉、蠔油、水+香菇水+干貝水
平日吃多了大阪燒或章魚燒 也會覺得有點膩 偶爾換一下食材也不錯 鮮美的蛋餅單吃味道有點像香腸 特別像香港的廚師腸 切塊放入便當簡單又方便
食材:莧菜、蝦子、海苔絲、蟹柳棒、柴魚片、蛋、美乃滋、蒜、章魚燒醬汁、味醂、鰹魚粉、鹽
濃郁的蒜味和微鹹的海產味讓平凡的燙青菜變成營養的下飯菜。魩仔魚酥請參考昨天的貼文。
食材:紅莧菜、蒜香魩仔魚酥
這魚酥很適合做飯團、拌麵和配清淡的蔬菜。平日沒什麼時間備餐的話,可多做些。加一些在米飯和燙清菜中拌一拌就可以。
食材:魩仔魚、蒜、蔥白、薑、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、黑白芝麻
材料簡單又好吃的拌飯香鬆,很適合配清淡蔬菜
食材:鯖魚、醬油、米酒、糖、七味唐辛子、紫菜絲、雞蛋(打散)、白花椰菜(已洗,切小塊)
香香辣辣的醬汁很下飯,記得準備足夠米飯喔
食材:牛絞肉、白蘿蔔、蒜(剁成末)、薑、醬油、水、蠔油、麻油、酒、胡椒粉、糖
食材:黃瓜(切絲)、胡蘿蔔(切絲)、冬粉、蒜(剁末)、泰國辣椒(切碎)、魚露、麻油、醋、糖
這醬汁味道濃郁,而且十分豐富。用來作點心還有些像pizza,小孩應該會喜歡
食材:吐司、冷凍蝦(解凍,去殻)、美奶滋、起司碎、番茄醬、黑胡椒碎、黃芥末、白醋/義大利陳醋、蒜(剁碎)、洋蔥粉、黑胡椒碎
食材:彩色意麵、冷凍蝦、意大利葡萄陳醋、橄欖油、鹽、鮮磨黑胡椒粉、義式綜合香料
食材:豆腐、小黃瓜、沙嗲醬、醬油、辣椒油、水、黑芝麻
食材:麵粉、水、麵粉、椰奶、全麥麵粉、椰奶、水、室溫素奶油、速發/乾酵母、糖、鹽
濃郁的香料糊醃製過的雞肉,肉質很鬆軟。配上馬來粽和黃瓜就成一頓美味的晚餐。
食材:雞胸肉、小黃瓜、洋蔥(中)、竹籤(不一定要,泡水)、姜黃粉、炒香的花生(帶皮/無皮)、薑、椰糖、米、蘭薑、紅蔥頭、薑、香茅(去掉老皮,只用白色部分)、蒜頭、蒜頭(用刀拍一下)、糖、辣椒粉(自行增減)、香茅(去老皮,用刀拍一拍)、粗海鹽(用精制鹽要減少用量)、鹽、斑蘭葉(打結)、油(用帶皮雞肉減至1tbsp)、水、椰漿 + 水
濃厚的香蕉味實在是太吸引了。這冰淇淋只有淡淡的甜味,很適合不愛太甜的人。
食材:香蕉(完全熟透)、蜂蜜(香蕉夠甜可以不加)、牛奶/植物奶、香草精(可不加)、烤過無鹽綜合堅果
添加馬玲薯泥在肉丸中,煮久了還是很鬆軟不柴。這道菜很適合拿來做便當,可以配上義大利麵/米飯。
食材:牛紋肉(7%脂肪)、馬玲薯、罐頭番茄碎、蒜頭、洋蔥(切碎)、洋蔥粉、糖、乾燥的百里香、鹽、乾燥的羅勒、義大利陳年葡萄醋、乾燥的荷蘭芹、月桂葉、肉豆蔻粉、黑胡椒粉、雞蛋、起司碎、全麥土司、海鹽、黑胡椒粉、牛奶、太白粉