
聖誕大餐剩菜再晉級 - 焗烤火腿蔬菜
晴天好食光聖誕大餐總是要豐豐盛盛、份量加大才有過節的氣氛,然而吃不完的剩菜怎麼辦呢?利用冰箱現有材料加上幾個簡單步驟就可以搖身一變為桌上佳餚...
食材:青花菜、小番茄、火腿、麵包粉、起司絲
聖誕大餐總是要豐豐盛盛、份量加大才有過節的氣氛,然而吃不完的剩菜怎麼辦呢?利用冰箱現有材料加上幾個簡單步驟就可以搖身一變為桌上佳餚...
食材:青花菜、小番茄、火腿、麵包粉、起司絲
聖誕大餐總是要豐豐盛盛、份量加大才有過節的氣氛,然而吃不完的剩菜怎麼辦呢?利用冰箱現有材料加上幾個簡單步驟就可以搖身一變為桌上佳餚...
食材:馬鈴薯泥、冷凍蔬菜、鮮奶油、鹽與胡椒
聖誕節大餐怎麼能沒有蛋糕呢?可惜在台灣草莓還沒當季,因此用覆盆子代替,沒想到味道非常棒!覆盆子香氣十足又不酸,所以蛋糕體的糖可以少...
食材:覆盆子、裝飾用鮮奶油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、香草精/粉、無鹽奶油、細砂糖、牛奶、雞蛋
烤鮭魚是我常做的家常菜,這次因應聖誕佳節,來個不一樣的酥皮烤法,果然口感更有層次,賣相也很不錯,做法相當容易,值得大家收入宴客口袋...
食材:鮭魚、玉米、紅黃彩椒、青花菜、鹽與胡椒、薄鹽醬油(可省略)、融化奶油、麵包粉、帕馬森起司粉
春雞小巧可愛,烤起來簡單不易失手,醃料方式可隨口味喜好變化,大部份工作丟給烤箱,只要有漂亮的烤盤或燉鍋即可輕鬆上菜,不只有賣相,口...
食材:冷凍春雞、蒜頭、蔥段、洋蔥、紅椒、黃椒、紅酒、鹽與胡椒、義式香料粉 (可省略)、肉桂粉(可省略)
適合當作聖誕大餐的第一道菜,小孩大人都喜歡,吃剩的還可以做成奶油濃湯及焗烤蔬菜兩道菜,請參考我的食譜喔! 加入我的粉絲頁一起交流...
食材:馬鈴薯、青花菜、聖女小番茄、鮮奶油、鹽與胡椒、裝飾用薑餅、裝飾用玩偶
可溫食可涼食的簡易料理,大人小孩都愛的早餐或下午點心,全程用電鍋輕鬆完成,今天就試試看! 加入我的粉絲頁一起交流討論 https...
食材:雞蛋、馬鈴薯、冷凍蔬菜(青豆玉米紅蘿蔔)、鹽、黑胡椒
自製鮭魚鬆,炒好後可放冰箱冷藏,隨時拿出來拌飯炒麵或煎蛋,小朋友的最愛! 加入我的粉絲頁一起交流討論 https://www.f...
食材:鮭魚、蒜頭、薄鹽醬油
參考網路上的食譜,自己實驗幾次後得到絕不會失敗的做法,免鮮奶油、免冰淇淋機,大人小孩都愛吃的美味,自製健康又安心,這個夏天不怕沒冰...
食材:香蕉、花生醬、牛奶
每個人都有一道記憶中媽媽的滷肉,這就是我想留給小孩的口味,簡單易做,非常好吃! 加入我的粉絲頁一起交流討論 https://ww...
食材:豬五花肉、冬瓜、日式薄鹽醬油、米酒、糖、蒜頭、香菜