芋泥球

食材:芋頭去皮淨重、細砂糖、鮮奶油、鮮奶、鹽巴

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波士頓派 (水蜜桃鮮奶油口味)9吋

食材:蛋黃、香草糖若無,用細砂糖代替即可、鹽、植物油、鮮奶、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、動物性鮮奶油、水蜜桃切丁

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香濃巧克力馬芬

食材:全蛋(蛋黃與蛋白分開放)、細砂糖、奶油、鮮奶油、苦甜巧克力、鮮奶、可可粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、烤熟的杏仁片或碎花生

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夏日限定! 百香果酪(curd) 抹醬

食材:新鮮百香果汁、全蛋、細砂糖、無鹽奶油

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雙色一口小鬆餅

食材:有鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、奶粉、可可粉

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香草鮮奶酪

食材:全脂鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、香草莢、吉利丁片一片25g

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牛奶戚風杯 [燙麵作法]

食材:鮮奶、無鹽奶油、蔬菜油、鹽、雞蛋、味淋、細白砂糖、低筋麵粉、蛋黃、香草糖、動物性鮮奶油

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法國麵包脆餅

食材:法國麵包、純糖粉、蛋白、細砂糖、有鹽奶油室溫軟化

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芋泥布丁鮮奶油蛋糕

食材:香草戚風蛋糕、去皮芋頭、細砂糖、鮮奶油、鮮奶、鹽巴、小布丁、動物性鮮奶油、葡萄、奇異果、蘋果等、杏桃果膠

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香草戚風蛋糕

食材:蛋黃、細砂糖、香草豆莢、鮮奶、沙拉油、低筋麵粉、玉米粉、蛋白、檸檬汁

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重乳酪蛋糕

食材:消化餅乾、榛果粉、奶油乳酪、細砂糖、原味優格、無糖鮮奶油或鮮奶、雞蛋、檸檬汁、檸檬皮屑、可可粉、杏桃果膠

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