
軟嫩厚煎九層塔蛋
🍓朱小ㄐ愛料理經典的家常菜,蛋液裡加入一點酒(或可用水取代),就是煎蛋鮮嫩的秘訣唷~
食材:雞蛋、鹽、烹大師、酒或水、白胡椒粉
經典的家常菜,蛋液裡加入一點酒(或可用水取代),就是煎蛋鮮嫩的秘訣唷~
食材:雞蛋、鹽、烹大師、酒或水、白胡椒粉
很快就做好,又很快就吃掉!來匆匆去匆匆的蔥香鹹豬肉,又方便又下飯!
食材:市售鹹豬肉切片、蔥段、蒜末
酸酸的筍片,炒的辣辣的~非常下飯唷!
食材:酸酸的筍片、蒜末、辣椒圈、蔥段、醬油、蠔油、白胡椒粉
鮮香菇跟高山高麗菜炒起來味道很搭~口感也更豐富喔!
食材:香菇切片、高麗菜、烹大師、鹽
經典不敗的鮭魚豆腐味增湯,簡單快速又營養,我剛好沒蔥花了,不然撒上蔥花更棒喔!
食材:鮭魚肉切丁、嫩豆腐切丁、海帶芽、日本味增、糖
簡單2步驟就可完成的泡菜鍋燒意麵!喜歡什麼料就加什麼料,比外面賣的便宜又澎湃~
食材:意麵、香菇切片、鴻禧菇、泡菜、蔬菜、雞蛋、肉片、鹽
整片的烏魚子每次都吃不完,剩下的拿來做炒飯超好吃的唷~
食材:隔夜飯、熟烏魚子壓碎、青江菜或高麗菜切碎、香菇切片、洋蔥末、雞蛋、鹽、白胡椒粉
健康的飲料~小朋友也可以一起分享❤️
食材:檸檬片、氣泡水、蜂蜜、冰塊
簡單好吃又營養❤️烤起來有點奶香,鮭魚很多汁,並且洋蔥絲和鴻禧菇都充分吸收了奶油鮭魚蒜香~是大人小孩都愛的滋味,你一定要試試!
食材:鮭魚排、洋蔥絲、蒜片、鴻禧菇、無鹽奶油、鹽、義大利香料、現磨粗黑胡椒粒
下雨天冰箱庫存不多,冰箱沒肉片只有備料川燙好的冷凍排骨,湊一湊煮了一鍋麵沒想到湯汁香濃好喝~跟大家分享囉!
食材:洋蔥絲、鴻禧菇、小黃瓜切滾刀、排骨、透抽、蛤蜊、蔥段
這個蒜蓉辣醬油非常萬用,是我們家的必備沾醬~無論沾水煮蝦、水餃、白煮三層肉等等都很對味唷!
食材:泰國蝦、薑片、醬油、蒜片、蒜末、米酒、辣椒末、白芝麻油、烏醋
真的超級鮮~~海鮮料先煎炒過完全是另外一個層次啊!不藏私大家來試試吧!
食材:蝦子、蛤蜊、透抽、無刺虱目魚、米、水、高湯包或高湯粉、鹽巴、白胡椒粉、蔥頭酥
覺得炒菜還要洗鍋子麻煩?試試這道蒸爐料理~有87%像炒的唷!
食材:蔬菜、蒜末、鹽、鰹魚粉或雞粉、白芝麻油
蒜頭炒青菜吃膩了~就換換這道經典的鳳梨醬炒野蓮試試吧!
食材:薑絲、野蓮、客家鳳梨醬
爽脆的四季豆有著滿滿的蒜香味,搭配微辣的胡椒鹽,不輸給鹽酥雞裡面的四季豆唷!
食材:四季豆切段、蒜末、胡椒鹽
經典不敗的料理,湯頭濃郁又不膩口,而且香氣十足,大人小孩都喜歡喔~
食材:雞腿切塊、蛤蜊、蒜頭、鹽巴
這是我與先生趁孩子們睡著後的深夜料理~配上冰汽水、冰啤酒真的太過癮~大家可以試試看唷!
食材:泰國蝦、米酒、胡椒鹽、蔥花、蒜末
簡單營養又好吃的料理,組裝一下放進烤箱就可以去陪玩了,香噴噴小朋友急著開動,成品拍照有點隨意~😅魚肉鮮嫩多汁,一點也不腥喔!
食材:鱸魚、蒜瓣、蒜末、蔥、薑片、鹽、黑胡椒、奶油