【減醣】起司辣炒雞
幸福文化 x 快樂文化烹飪教室學生們讚不絕口的香辣料理。 泡菜是發酵食物，對瘦身和健康都有助益！ 含醣量3g(一人份)
食材：雞胸肉、泡菜、番茄醬、味噌、披薩用起司、羅漢果代糖、芝麻油
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水蜜桃醬燴炸雞塊
幸福文化 x 快樂文化平價雞肉部位也能做出五星級家常料理，水果醬汁的甜味與酸味增加口感層次。
食材：雞胸肉、醬油、美乃滋、砂糖、水蜜桃、蒜泥、檸檬汁、蛋液、砂糖、麵粉、玉米粉、罐頭水蜜桃、杏仁片
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海鮮烘蛋
幸福文化 x 快樂文化補中益氣、補血滋陰（滋潤的營養物質）、補脾（消化系統）腎（泌尿生殖系統）。
食材：海鮮類（小卷、蝦仁、蛤蜊等）、鮮豔蔬菜（甜椒、花椰菜等)、雞蛋、牛奶、鮮奶油、蒜片、黑胡椒粉、九層塔葉
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養生不老蛋
幸福文化 x 快樂文化加強先天腎氣、補養後天胃氣、補氣調血、滋腎陰（滋潤身體的營養物質）、補腎陽（能量）、養生防老，聰耳明目。
食材：山藥、熟地、山茱萸、紅棗、杜仲、黃耆、黨參、枸杞、肉桂、白朮、陳皮、當歸、雞蛋、水
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［無麩質］檸檬洛神塔
幸福文化 x 快樂文化每年冬天到了洛神花盛產時，總是忍不住買個好幾斤的洛神來做蜜餞或者果醬，在季節過去之前把它們鮮紅的容顏保存下來，做果醬有時很費時，但...
食材：生腰果、生南瓜子、新鮮洛神：糖：水、棕櫚糖、喚醒腰果、椰子油（融成液態）、檸檬汁、喚醒腰果、檸檬皮、楓糖漿、洛神果醬、海鹽、香草精、椰子油、椰子油、香草精、檸檬皮、楓糖漿、飲用水、檸檬汁、飲用水
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［無麩質］藍莓瑪德蓮
幸福文化 x 快樂文化這一道瑪德蓮靠著濃濃的香蕉泥，帶出鬆軟濕潤的口感，甜度也完全依賴香蕉本身，所以食譜中的香蕉泥分量比其他旦糕類都多，而穀類成分大多以...
食材：生糙米粉、南杏粉、香蕉泥、泡打粉、酪梨油、肉桂粉、檸檬汁、植物奶、香草精、新鮮藍莓
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［無麩質］可可種子脆片
幸福文化 x 快樂文化種子脆片只要一個碗公加一支湯匙就能解決，如果是自己要吃的就別拘泥於形狀了，直接放在烤盤上烘烤，出爐的成品在入口時細細咀嚼，讓種子與...
食材：亞麻籽、南瓜子、可可脂、葵瓜子、可可粉、白芝麻、楓糖漿、海鹽、香草精、黑胡椒、乾燥迷迭香、乾燥百里香、乾燥蒔蘿、飲用水
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繽紛莓果 法國吐司by蜜塔木拉早午餐烘焙
幸福文化 x 快樂文化金黃誘人的法國吐司最能象徵春日的第一道燦爛陽光!把吐司麵包切成厚片，浸泡在雞蛋和牛奶混合液中，平底鍋裡放入奶油，將麵包表面煎到焦香...
食材：蜂蜜牛奶山型吐司切片、新鮮雞蛋、牛奶、鹽、胡椒粉、自製優格、綜合莓果、綜合堅果、蜂蜜、奶油
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焗烤培根蛋麵包盒 by蜜塔木拉早午餐烘焙
幸福文化 x 快樂文化日本人將「寒流」取個可愛的名字叫做「冬將軍」， 在這北國的寒冬清晨，那種烤到香氣滿溢的焗烤早餐，再搭配一杯暖呼呼的濃湯，最能撫慰渴...
食材：法式香披紐麵包、培根片、雞蛋（小）、起司片、美乃滋、芥末醬、鹽、胡椒粉、香草粉
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油泡香辣蒜味蝦佐烤麵包片
幸福文化 x 快樂文化這道食譜是以熱油將蝦仁泡熟的方式，吃起來非常鮮嫩甘甜，蝦味與醃漬香料滲入油中，再以烤麵包沾著橄欖油吃，是一道很美味的開胃小菜。 ...
食材：香辣醃漬蝦仁、大蒜、鹽、巴西利、長棍麵包
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鹽麴豬五花蒜香拌飯，熱騰騰的半調理常備菜
幸福文化 x 快樂文化鹽麴豬五花聽起來很家常，同樣簡單先煎一下，然後做成拌飯，小心機的地方是我喜歡加一點蒜香奶油，讓它不只是家常風味，這樣烹調後的味道會...
食材：日式鹽麴醃漬豬五花、白飯、蒜香奶油、蔥花、黑胡椒
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日式鹽漬．脆皮椒鹽雞翅｜半調理醃漬常備菜
幸福文化 x 快樂文化超簡單快速，一點都不複雜的一道料理「脆皮椒鹽雞翅」－－把鹽漬過的雞翅炸得香香酥酥，喜愛吃辣的可以再加入辣椒、蒜末拌炒出香氣，是一道...
食材：乾式鹽漬雞翅、白胡椒粉、麵粉、辣椒（切末）、蒜末、黑胡椒、蔥花
