滷竹筍
Athena Tsai爸爸現拔當季竹筍
食材：竹筍、冬瓜、雞肉、甘草、鹽巴、冰糖、醬油、醬油膏
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二層肉溫沙拉
Athena Tsai二層肉這塊很優，但通常都要跟肉攤預訂。
食材：二層肉、青椒、紅椒、蘆筍、黑木耳、新鮮香菇、小黃瓜、日本醬油、日本蒜頭罐、空心菜
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白酒燉牛肉與雞肉（簡易料理）
Athena Tsai食材：牛肉、雞翅、白酒、米酒、雞南佛、蘋果、洋蔥、芹菜、辣椒、鹽巴、糖、醬油、醬油膏、八角、肉骨茶包
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奇香肉骨茶（簡易料理）
Athena Tsai食材：奇香肉骨茶、蒜頭、米酒、排骨、鹽巴、醬油、金針菇、小玉米、冬粉、青菜
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德記辣豆瓣皇帝豆炒松阪豬（簡單料理）
Athena Tsai超級下飯
食材：德記辣豆瓣、蒜頭醬、松阪豬、橄欖油
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巴薩米克油醋、油醋、生菜沙拉醋
Athena Tsai食材：冷壓初榨橄欖油、巴薩米克醋、檸檬、海鹽、黑胡椒
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法蘭克牛排 澎湖冰花菜 巴薩米克油醋
Athena Tsai腹脅牛排是從牛的腹部尾端切割的一塊扁扁的肉，又叫做「法蘭克牛排」，台灣的廠商也很少進口這一塊肉，是墨西哥料理愛用的部位。
食材：腹脅牛肉、澎湖冰花菜、冷壓初榨橄欖油、巴薩米克醋、檸檬、雞肉沙拉、紅藜麥麵包、杏仁果、海鹽、黑胡椒
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澎湖冰花簡易料理
Athena Tsai冰花( Ice plant)，也被稱為水晶冰花，原本生長在南非海邊，礦物質結集在葉子與莖的表面，有閃閃發亮如同水滴的囊狀細胞。 微...
食材：澎湖冰花菜、小蝦米、香菇、蒜頭、米酒
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澎湖珠螺（簡單做)
Athena Tsai食材：珠螺、水、醬油、味霖、鹽、冰糖、米酒、甘草、蒜末、辣椒、八角
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氣炸白酒奶油螃蟹🦀️（澎湖扁蟹）
Athena Tsai一樣超級簡單，宵夜吃這個超級邪惡的
食材：澎湖扁蟹、蔥、蒜頭、洋蔥、白酒、薄鹽醬油、鹽巴、奶油、乾辣椒粉
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牛肉水餃（輕鬆做）
Athena Tsai今晚我想來點牛肉水餃
食材：牛絞肉、蔥、香油、鹽巴、米酒
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在家也能喝到牛肉湯 輕鬆做
Athena Tsai除了輸給台南名店以外 在家也能喝到牛肉湯
食材：牛骨（軟骨）、白蘿蔔、紅蘿蔔、虱目魚頭、昆布、蘋果、洋蔥、米酒
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醃白蘿蔔紅蘿蔔🥕不正統作法
Athena Tsai酸酸脆脆好配菜
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽巴、梅子、蒜頭、二砂、辣椒、糯米醋
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麻藥蛋（甘草味道）
Athena Tsai食材：雞蛋、蔥、薄鹽醬油、鹽、白芝麻、糖、洋蔥、辣椒、甘草
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不會失敗的脆瓜
Athena Tsai食材：小黃瓜、薄鹽醬油、砂糖、冰糖、甘草片、油膏、鹽巴、水、辣椒
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懶人牛肉麵
Athena Tsai用罐頭也可以做出餐廳等級的牛肉麵
食材：德昌牛肉罐頭、番茄罐頭、薑片、統一紅燒牛肉麵、小白菜
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醃製辣味桂竹筍
Athena Tsai適合夏天清爽拌飯的辣味桂竹筍
食材：桂竹筍、龜甲萬薄鹽醬油、日本淡醬油、蒜頭、辣椒、花椒、鹽巴、橄欖油、香菇素蠔油、八角、冰糖
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糯米椒炒皇宮菜
Athena Tsai纖維多好下飯
食材：糯米椒、皇宮菜、豬肉、蔥、蒜頭、鹽巴、醬油、小魚乾、蝦米、辣椒、米酒
