蒜味肉羹

食材:台灣蒜頭、雞蛋、高湯、香菜、筍子、豬肉

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涼拌冰花、涼拌冰菜

食材:冰花、青椒、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、日式淡醬油

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鮪魚洋蔥沙拉

食材:洋蔥、四季豆、鮪魚罐頭、玉米、香腸、高麗菜心、淡醬油

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煲高湯(排骨 雞腿肉 時蔬)

食材:排骨、雞腿肉、紅蘿蔔、蕃茄、昆布、薑、米酒、洋蔥

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奶油白酒蛤蠣

食材:蛤蠣、白酒、蒜頭、奶油、辣椒、九層塔、黑胡椒

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麻油雞佐杏鮑菇猴頭菇

食材:老薑、麻油、雞肉、猴頭菇、杏鮑菇、米酒

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涼拌山藥絲

食材:山藥、日本淡醬油、海苔絲、芥末

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三鮮髮菜羹湯

食材:香菇、洋蔥、金勾蝦、髮菜、紅蘿蔔、竹筍、高麗菜、金針菇、香菜、杏鮑菇、虱目魚、蟹肉、蚵、蝦仁

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麻婆豆腐小黃瓜vs絲瓜

食材:小黃瓜、絲瓜、麻婆豆腐醬、蛋、蒜、辣椒

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牛小排壽司

食材:牛小排、小黃瓜、蝦子、海苔、米、空心菜

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時令蔬菜 炒桂竹筍

食材:桂竹筍、豬肉、乾香菇、黑木耳、金勾蝦、蒜頭、辣椒、米酒、麻油、紹興酒、鹽、雞粉

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橄欖菜時蔬

食材:橄欖菜、洋蔥、紅蘿蔔、甜椒、金針菇、四季豆、鹽、雞精粉、米酒、豬油

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