炒三鮮
小梅子食材：蝦子、透抽、洋蔥、木耳（或海參）、蒜頭、素蠔油、甜豆、辣椒、雞精粉（優先）、鹽巴（視情況）、味精（視情況）、黑胡椒粉（抓醃蝦子）、白胡椒（抓醃蝦子）、米酒（抓醃蝦子）
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炒龍鬚菜
小梅子食材：龍鬚菜、蒜頭、辣椒（依個人喜好）、鹽巴、味精
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炒花椰菜🥦
小梅子食材：花椰菜、綠花椰菜、蒜末、鹽巴、味精
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清燙芥蘭菜佐醬油
小梅子食材：芥蘭菜、清醬油、冰糖、橄欖油、蒜末
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清蒸醉蝦
小梅子食材：蝦子、米酒、蒜、嫩薑
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洋蔥鮮菇炒豬柳
小梅子食材：豬柳、青江菜、蒜末、香菇、蔥段、清醬油、洋蔥、素蠔油、黑胡椒粗粒、鈦白粉、黑胡椒粉、五香粉、白胡椒粉
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蒜炒A菜
小梅子食材：A菜、蒜末、辣椒、鹽巴、味精
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蔥燒虱目魚肚
小梅子食材：虱目魚肚、老姜、蒜末、清醬油、蔥段、素蠔油、辣椒、鹽巴、破布籽、米酒、香菜、味精
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黃瓜蝦仁炒蛋
小梅子食材：小黃瓜、蝦仁、白胡椒粉、蛋、鹽巴、蒜末、味精、辣椒、太白粉、香菜
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炒高麗菜
小梅子食材：高麗菜、蔥末蒜末、鹽巴、蝦米、味精
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滷油豆腐
小梅子食材：傳統豆腐、香菜（這陣子好貴）、清醬油、蔥段、素蠔油、蒜末、五香粉、辣椒
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古早味滷湯
小梅子食材：大白菜葉、三層豬肉、鹽巴、紅蔥頭、味精、冬蝦、醬油、香菇、素蠔油膏、菇類（挑自己喜歡吃的）、肉羹、魷魚、玉米筍、豆皮、香菜（最近菜價太貴、買不下去）
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炒龍鬚菜
小梅子食材：龍鬚菜、蒜頭、辣椒（依個人喜好）、鹽巴、味精
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青椒炒花枝
小梅子食材：青椒、水果青椒、蒜頭、小卷、辣椒（依個人喜好）、鹽巴、味精
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雞肉咖哩
小梅子食材：雞肉塊、馬鈴薯、咖哩塊、紅蘿蔔、薑黃粉、洋蔥、粗黑胡椒粒
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炒茭白筍
小梅子食材：茭白荀、蔥段、鹽巴、味精、魷魚
