懶人料理：清炒小黃瓜
愛麗兒♥料理又適逢小黃瓜盛產的季節了，小黃瓜水份多、低熱量、口感清脆；一聽就讓人覺得最適合這濕濕黏黏的雨季了。 除了大家耳熟能詳的涼拌料理，今...
食材：小黃瓜、豬絞肉、鹽、白胡椒粉、辣椒、蒜頭
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馬鈴薯烘蛋
愛麗兒♥料理悠閒的假日下午，在家動手做份香酥可口的「馬鈴薯烘蛋」當下午茶；不添加額外的調料，煎的酥脆的香甜馬鈴薯搭上蛋香，保證讓家裡的大人小孩...
食材：黃金馬鈴薯、蛋、鹽
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薑燒豬肉
愛麗兒♥料理家人相聚的晚餐時間，來上一份撫慰人心的家常菜，便可洗滌大夥一天的疲勞；愛麗兒今天介紹的「薑燒豬肉」，暖暖的薑搭配上豬肉片，一份樸實...
食材：梅花豬肉片、醬油、水、薑泥、醬油、糖、米酒
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極簡版麵包布丁bread pudding
愛麗兒♥料理冷冷的跨年夜，來份暖暖的麵包布丁最適合不過了！無論是下午茶時享用或者是飯後甜點，想必都可以讓大家有種心裡頭甜滋滋的感受呢～愛麗兒今...
食材：厚片土司、雞蛋、牛奶、砂糖、葡萄乾
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玉米濃湯
愛麗兒♥料理寒流來襲的日子裡，來上一碗溫暖人心的濃湯最適合不過了！大人小孩都愛不釋「口」的玉米濃湯在家輕鬆做，愛麗兒今天分享這道加了SPAM香...
食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米罐頭、SPAM罐頭、鹽、黑胡椒、牛奶、中筋麵粉、無鹽奶油
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皮蛋絞肉
愛麗兒♥料理這道家常、下飯的皮蛋料理，據一位朋友吃過之後給我的形容是：皮蛋與絞肉的搭配簡直是「天作之合」的概念啊～愛麗兒今天幫我們的「天作之合...
食材：豬絞肉、皮蛋、糯米椒、蠔油、白胡椒粉、鹽、蒜頭
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韓式泡菜排骨鍋
愛麗兒♥料理在這濕濕冷冷的日子裡，最適合來上一鍋暖呼呼的料理了。今天介紹快速版的韓式泡菜鍋，是愛麗兒在求學時韓國室友傳授的簡易快速做法，面有菜...
食材：排骨、泡菜、豆腐、韓式辣醬、韓式辣椒粉、魚露、洋蔥、青蒜
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麻婆豆腐
愛麗兒♥料理香辣又下飯的麻婆豆腐，想必是大家心中數一數二的扒飯料理！簡單的調味以及這道加了秘密食材─「鮪魚」的麻婆豆腐每次都讓親朋好友們忍不住...
食材：豬絞肉、豆腐、鮪魚罐頭(片狀)、蠔油、辣豆瓣醬、蒜頭、辣椒、青蔥
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味噌芋頭鍋
愛麗兒♥料理充滿涼意的秋天，正是適合鍋料理的季節。今天要跟大家分享一道簡單卻充滿暖意的料理─「味噌芋頭鍋」作法。將時節性食材─芋頭、營養滿分的...
食材：芋頭、紅蘿蔔(約半根)、大雞腿、味噌、青蔥
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豆腐炊肉
愛麗兒♥料理每個人心中應該都有這麼一道喜歡的料理─不華麗但卻樸實的滋味。今天愛麗兒要跟大家分享的這道「豆腐炊肉」就是以前留學生活時，常做來懷念...
食材：豬絞肉、板豆腐、蛋、蠔油、鹽、紅蘿蔔(約半根)、青蔥
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肉末炒菜脯毛豆仁
愛麗兒♥料理「菜脯」這種聽起來很古早味的東西除了加蛋變菜脯蛋之外，還能跟誰搭呢？讓我跟大家介紹一道超下飯的變化料理。這道菜也是我媽偷懶時的秘密...
食材：豬絞肉、毛豆仁(半熟)、菜脯、蠔油、蒜頭、辣椒、櫻花蝦
