簡易高鈣營養早餐《酪梨蛋吐司》
拉丁人妻在美國💃🏾酪梨+水波蛋+起色條+全麥吐司 =營養快速早餐
食材：蛋、酪梨、全麥吐司、起司條或莫薩瑞拉起司球、海鹽、黑胡椒粉、義式香料粉
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美國家人最愛的《台灣掛包》感恩節大餐
拉丁人妻在美國💃🏾迎接公婆遠從外地來我家過感恩節，特地做了一桌子我們家都很喜歡的台灣菜，用最短的時間，完成6道菜，其中公公選出第一名的是掛包，台灣漢...
食材：三層肉、超市買的蒸空包裝酸菜、蒜頭、掛包、醬油、糖、水、滷包、辣椒、胡椒粉、油、㊙️秘密武器-可樂、青蔥、薑、八角、香菜、花生粉、糖粉、白芝麻（可省略）
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自己在家做台式傳統飯糰🍙
拉丁人妻在美國💃🏾想念街頭巷尾都買得到的傳統飯糰嗎？我們自己來動手做吧！結合辣炒蘿蔔干、眷村版酸菜、蔥蛋、配上炸得脆酥酥的油條，加上你家有的肉鬆、或...
食材：糯米、水、油條、菜脯、酸菜（市售爭空包）、蛋、青蔥、肉鬆 or魚鬆 or 香菇鬆、豆豉、糖、辣椒醬、辣豆瓣醬
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花椰豆皮醬沙茶
拉丁人妻在美國💃🏾有豆皮的大豆蛋白以及十字花科抗癌抗氧化，是道很健康的料理，配上沙茶超搭的 快速簡單又好吃😋 🍒我用超薄的腐竹來煮，較少油
食材：白花椰、腐竹、沙茶醬、油、鹽
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鑄鐵鍋烤孜然骰子牛
拉丁人妻在美國💃🏾現醃現烤簡單快速的骰子牛
食材：Stew Beef牛肉塊、孜然粉、海鹽、香菜、橄欖油
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美式中餐《蘑菇雞肉炒花椰》
拉丁人妻在美國💃🏾美國人會喜歡的中式料理
食材：花椰菜、蘑菇、雞高湯或蔬菜高湯、洋蔥、蜂蜜、無骨雞肉、醬油、麵粉、薑泥、蒜泥
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烤蘆筍
拉丁人妻在美國💃🏾簡單又優雅的烤箱料理
食材：蘆筍、柳丁皮、海鹽、黑胡椒、橄欖油
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烘烤奶油蘑菇
拉丁人妻在美國💃🏾美國常見的牛排配菜炒蘑菇原來這麼簡單又好吃，不僅能當作牛排、義大利麵的配菜，配飯吃也超好吃的啦！ *超市買了一小盒蘑菇煮完後小小...
食材：奶油、蘑菇、黑胡椒粉（可省）、檸檬汁、新鮮巴西里或巴西里碎葉、海鹽、蒜粉
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醬燒涼拌蘆筍《五分鐘料理》
拉丁人妻在美國💃🏾川燙蘆筍後，炒香醬汁後淋上蘆筍即可享用囉！
食材：蘆筍、蒜末、奶油、糖、黑胡椒、醬油
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蔥花涼拌皮蛋豆腐
拉丁人妻在美國💃🏾誰不會做皮蛋豆腐啊？但這次的版本特別敘述擺盤小技巧，要宴客或請外國朋友絕對會驚艷到他們，thousands years eggs ...
食材：皮蛋、豆嫩腐、蔥花、蠔油或醬油膏、香油、芝麻
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手切滷肉飯《鑄鐵鍋料理》
拉丁人妻在美國💃🏾家常料理，滿滿的台灣味，身在美國，吃到滷肉飯完全是一解鄉愁啊！我的版本有Q彈有膠質的豬肉條、配上滷蛋、魚鬆和黃瓜，完美。要是來上一...
食材：帶皮三層肉、黑糖、醬油、蠔油、蔥花、蒜頭、紅蔥頭（小）、米酒、甘草、五香粉
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肉骨茶《壓力鍋料理》
拉丁人妻在美國💃🏾冬天想進補若在國外不方便沒有中藥材，可以買肉骨茶包來燉排骨喔！（亞洲超市或網路上都可以買得到）。在新馬，由於早期年代資源不足，窮人...
食材：排骨、中小高麗菜、牛蒡（可省）、肉骨茶包、醬油、米酒、水、鹽巴、蒜頭
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電鍋生米煮粥《玉米皮蛋肉粥》
拉丁人妻在美國💃🏾若沒有事先煮好隔夜飯又想吃粥怎麼辦？很簡單，電鍋煮粥，米與水比例1:10，煮軟後用攪拌器把米打碎就能入鍋煮啦！用玉米罐頭的湯汁或著...
食材：皮蛋、玉米罐頭、青蔥、絞肉、太白粉、白胡椒粉、水、米、外鍋水
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這不是麻婆豆腐《麻辣豆腐秋葵肉末》
拉丁人妻在美國💃🏾秋葵富含高鈣高纖顧胃，突發其想跟著麻婆豆腐一起煮，不用勾芡，又有蔬菜營養，重點是出乎意料的好吃，大家有興趣可以試試看吧！
食材：秋葵切塊（約5-6根）、板豆腐、絞肉、白胡椒粉（均勻撒）、辣豆瓣醬/麻婆豆腐醬（看鹹度）、太白粉、糖、香油、米酒
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泰式酸辣湯《冬陰功》
拉丁人妻在美國💃🏾食材：帶頭新鮮蝦子、香茅、南薑、檸檬葉、魚丸或火鍋料、彩椒各色、好菇道、香菜、檸檬汁、泰式辣醬、椰奶
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印度香料魚墨西哥捲餅
拉丁人妻在美國💃🏾食材：魚肉片、印度咖哩粉、馬鈴薯、迷迭香、香菜、鹽巴、墨西哥tortilla餅
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巴西里海鮮濃湯《沾麵包吃》
拉丁人妻在美國💃🏾可以沾法國麵包或將吐司烤的脆脆的沾來吃
食材：新鮮巴西里、小南瓜、洋蔥、大蒜、蝦仁、蟹棒、奶油、鹽巴、黑胡椒粉
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奶油香料手風琴馬鈴薯
拉丁人妻在美國💃🏾食材：馬鈴薯、紅椒粉、義式香料、海鹽、奶油、乳酪絲
