全麥楓糖肉桂麵包卷
Breadlover經典的早餐/下午茶甜點麵包。可是外面所售的往往太甜了，會蓋過麵包的麥香及肉桂的味道。這是淡口味健康版本。
食材：全麥麵粉、高筋麵粉、小麥胚芽、黑糖、鹽、奶粉、速發酵母、原味優格、溫水、低脂奶油、內餡用：楓糖漿、內餡用：黑糖、內餡用：肉桂粉
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養生桂圓杞子全麥包
Breadlover著名烘焙店的養生歐克售得很昂貴，下定決心要自己做美味健康又足料的版本！
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、奶粉、糖、鹽、速發酵母、水、低脂奶油、亞麻籽粉、桂圓杞子先浸水、黑白芝麻，核桃
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抹茶紅豆吐司
Breadlover抹茶配紅豆永遠是經典不敗之選。無蛋無油配方更健康！
食材：高筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、煉乳、抹茶粉、鮮奶、紅豆餡
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全麥核桃乳酪吐司
Breadlover不加油配方，用煉乳取代做麵包必須的脂類更好吃健康！六人份量，每片熱量只是約190大卡 :)
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、砂糖、鹽、煉乳、水、速發酵母、餡料：核桃碎、奶油乳酪
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意式香料薄餅麵包
Breadlover簡單材料就能做到，別名是focaccia, 本人不喜歡橄欖，所以用車里茄取代。
食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、水、麵包麵料：車里茄、麵包麵料：橄欖油、麵包麵料：鹽、黑椒、香料、麵包面料：蒜頭
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紅豆吐司
Breadlover麵包體用乳酪取代水，效果實在可比美那些複雜的發酵方法！麵包含水量極高，綿密鬆軟。 蜜紅豆是自家製，甜度豐儉由人。清甜的紅豆與這吐司...
食材：高筋麵粉、原味低糖優格、橄欖油、蛋、速發酵母、砂糖、鹽、自製/市售蜜紅豆
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藍莓蜜糖烤法式多士
Breadlover為每天的早餐增加一點變化和美味！使用烤箱取代油鍋更健康
食材：吐司、蛋、牛奶、糖、牛油、藍莓、蜜糖
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巧克力莓乾核桃餐包
Breadlover誘人的可可粉香氣，即使不是烘焙甜品也可享受到! 就用在我最愛的麵包上吧～配莓乾及核桃可令口感更豐富！
食材：高筋麵粉、糖、鹽、可可粉、牛油、速發酵母、蛋、水、核桃、莓乾
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香蕉肉桂全麥餐包
Breadlover家中剩了很多香蕉快熟透了 這麵包可一次過K.O. 4條香蕉！ 香蕉與肉桂的甜蜜香氣實在無可抗拒 :)
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、香蕉泥 (2條）、牛奶、煉奶、速發酵母、內餡用香蕉切片、內餡用肉桂粉、內餡用砂糖
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自製洛神花果醬
Breadlover簡易懶人版 :) 能在洛神花不當造的季節仍嘗到其特有的味道
食材：新鮮洛神花、黑糖／砂糖、水
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豆腐南瓜麵包
Breadlover用豆腐做的麵包特別鬆軟 南瓜做內餡是一創新組合 卻出奇地配！
食材：高筋麵粉、豆腐、糖、牛油、鹽、牛奶、速發酵母、內餡用南瓜泥、內餡用牛奶、內餡用糖 （可省略）
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全麥胚芽紫薯卷
Breadlover高纖低糖低油，外觀吸引！ 紫薯蓉的甜味剛好 :)
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、胚芽、速發酵母、鹽、糖、牛油、紫薯泥、內餡用糖、內餡用紫薯泥、內餡用牛奶、水
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紫薯莓乾吐司
Breadlover紫薯+莓乾，美麗健康又可口的組合 ：）
食材：紫薯泥、高筋麵粉、速發酵母、鮮奶、糖、牛油、蛋、莓乾
