火腿沙拉🥗
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）簡單易做的沙拉！
食材：萵苣生菜、碎烤花生、小黃瓜、番茄、火腿、美乃滋
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紅燒牛肉湯
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）紅燒牛肉湯配著麵包吃，既營養又有飽足感的早餐！這道湯味道香濃，牛肉質地鮮嫩，富含蛋白質，並且加入多種蔬菜增加維生素含量，適合補充體...
食材：牛肉、紅蘿蔔、洋蔥、香菜、木鱉果
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米醋燉豬腳
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）酸甜可口，柔軟的口感！配米飯吃。 這道菜的獨具特色就是用悶過發酵的米醋。 這道菜豬腳燉至入味柔軟，高良姜與辣椒帶有微辣風味，米醋...
食材：豬腳、高良姜、魚露、辣椒、鹽巴、米醋、味精
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海鲜炸春卷
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）炸春捲是越南的傳統菜。不過，越南各地都會有各自味道。像我家鄉海邊地區，每一次包炸春捲時都會用 新鮮的海鮮來更新這道的味道。所以，海...
食材：絞肉豬、魷魚、鹽巴、蝦子、雞精、雞蛋、魚露（醬油）、冬粉、胡椒粉、紅蘿蔔末、香菜
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薯條🍟
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）用氣炸鍋做的薯條既比較健康，又沒有油膩的口感！ 薯條是一種外皮酥脆，內裡柔軟的美食，富含維生素C、鉀、碳水化合物等營養素。口感香脆...
食材：馬鈴薯、玉米粉、鹽巴、食用油、胡椒粉
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蝦肉蔬果沙拉🥗
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）今天能提早下班，爭取時間給家人做一道美味營養的沙拉！蔬菜水果搭配蝦肉、美乃滋醬。 蝦肉蔬果沙拉富含纖維素、維生素和礦物質，口感清爽...
食材：大陸妹、小黃瓜、北鼻番茄、蘋果、梨子、馬鈴薯、蝦子、腰果、美乃滋醬
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越式水母火腿涼拌
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）水母火腿涼拌是越南沿海地區的特色菜之一。夏天天氣很熱，水母本身低熱量，適合夏天當下啤酒的好菜。吃起來口感爽脆。非常適合涼拌後使用。...
食材：水母、火腿、花生、生芒果、砂糖、紅蘿蔔、鹽巴、紫蘇葉、羅勒葉、辣椒
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義大利麵🍝
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）小兒子進入吃飯時期，作為媽媽，我每天都頭痛地想煮什麼食譜讓他吃飯時更有興趣。所以我決定買麵回來試做義大利麵看小兒子有沒有喜歡。順便...
食材：義大利麵條、一塊瘦豬肉、醬油、番茄、冰糖、蔥花、蠔油、從頭、鹽巴、番茄醬、淀粉（米粉、面粉、羅米粉均可）
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绵密香甜可口的布丁🍮
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）香浓的味道、细腻的口感！今天特意做做布丁給小兒子當點心。 家裡自養的雞蛋 所以吃起來更加美味！
食材：雞蛋黃、既蛋白、無糖鮮奶、煉乳
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山竹鸡丝沙拉
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）这道沙拉去年夏天在越南很红，今晚突然又想吃 😊
食材：鸡肉、生山竹、鱼露、红萝卜、砂糖、生芒果、米醋、洋葱、九层塔、叻沙叶（香菜）、红葱头、花生碎、蒜头、辣椒、柠檬、虾饼
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牛肉炒酸菜！
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）牛肉的甜味，酸菜的酸味搭配起來挺合適的，很下飯！
食材：牛肉片、酸菜、鹽巴、鳳梨、味精、蔥花、辣椒、紅蔥頭、胡椒、薑絲、蒜末
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越南鴨仔蛋
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）對越南人來說 鴨仔蛋是一道平民的菜，可以當早餐或者宵夜。又營養又美味 😄 雖然對外國人來說有可能是一種一看就覺得恐怖的菜了 😆。
食材：鴨仔蛋、越南九層塔、胡椒鹽
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手工優格
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）口感綿密的優格，天氣慢慢變熱了，做一下優格吃解熱吧！只要放冷藏就更好吃！
食材：壽星公煉乳、鮮奶、沸水、無糖酸奶、冷水、沸水（80度即可）、白開水
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甘蔗糖蜜湯圓
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）甘蔗糖蜜湯圓是農曆過年、元宵節等節日在北越不可少的食品，越南人自製的湯圓來當供品向祖先表達尊敬與求家庭幸福美滿、團結的意思。湯圓大...
食材：糯米、甘蔗糖蜜、綠豆、淨水、薑、砂糖
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越式蝦醬生春捲
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）趁初夏天氣熱，煮道蝦醬生春捲換一下夏天的口味。真的這道很適合夏天吃。蔬菜的清爽加上蝦醬的特徵濃郁。
食材：豬里肌肉、豬耳朵、鮮米粉、萵苣、蝦醬、紫蘇葉、砂糖、純淨水、九層塔、辣椒、假蘇葉、香茅、小黃瓜、蒜頭、鳳梨、鳳梨、紅蘿蔔、生金橘、薑片、檸檬、紅蔥頭、豆芽菜
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雞肉絲冬粉湯
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）這道可以當早餐、宵夜，簡易快速的煮法。
食材：雞肉、冬粉、鹽巴（加工過的鹽巴）、香菜（刺芹）、味精、400
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越式草魚酸辣湯
阮玫瑰 ♥️（越南菜色）食材：草魚、豆腐、鹽巴、酸菜、魚露、番茄、味精、鳳梨、砂糖、辣椒、香菜（越煮酸魚湯特別加的香菜）、蔥頭、檸檬汁、溫開水
