自製香菇海苔科學麵
Yi Chen 辰移用乾泡麵嘗試自製科學麵！ 全素的香菇海苔科學麵，希望您會喜歡。
食材：海苔粉、乾泡麵、烹大師香菇風味
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用電子鍋做蘿蔔糕
Yi Chen 辰移來用電子鍋做蘿蔔糕吧！ 全素的電子鍋蘿蔔糕，希望您會喜歡。
食材：白蘿蔔、水、在來米粉、烹大師香菇風味
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蔬菜綠咖喱
Yi Chen 辰移蔬菜綠咖喱的食材自由， 您可以根據喜好變化， 不過，對我來說最能表現綠咖喱特色的組合， 永遠會是茄子、油豆腐，再加上青豆， 還有永...
食材：綠咖喱醬、椰漿、烹大師香菇風味、青豆、油豆腐、碗豆、紅蘿蔔、九層塔、茄子
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芥菜地瓜豆筍湯
Yi Chen 辰移甘苦芥菜搭配甘甜地瓜， 湯頭甘口，是道能品嚐出食材互補滋味， 苦盡甘來的春夏好湯。 全素的芥菜地瓜豆筍湯，希望您會喜歡。
食材：芥菜、地瓜、豆筍、水、烹大師香菇風味、薑
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一鍋到底：用營養酵母和椰奶做起司通心粉
Yi Chen 辰移四種材料，一鍋到底。 全素的「沒有起司通心粉」，希望您會喜歡。
食材：通心粉、營養酵母、烹大師香菇風味、椰奶
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高湯煮玉米
Yi Chen 辰移以香菇高湯清燙的糯玉米， 口感綿糯，香氣宜人。 全素的高湯煮玉米，希望您會喜歡。
食材：水、烹大師香菇風味、玉米
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用微波爐做炒米粉
Yi Chen 辰移用微波爐快速完成蔬菜拌料，搭配以高湯清燙過的米粉， 攪拌均勻後便能快速上桌。 全素的微波爐炒米粉，希望您會喜歡。
食材：米粉、香油、紅蘿蔔、醬油膏、豆芽菜、烹大師香菇風味、芹菜、油炸豆包、乾香菇、烹大師香菇風味、胡椒粉
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芝麻醬味噌玉米拉麵
Yi Chen 辰移植物五辛素（不含奶蛋）的芝麻醬味噌玉米拉麵，希望您會喜歡。
食材：拉麵、白芝麻醬、薑泥蒜蓉味噌湯底、水、玉米粒、青蔥、油豆腐、酸筍、海苔
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薑泥蒜蓉味噌湯底——風味食材／醬料、湯底
Yi Chen 辰移覺得用市售味噌煮出來的味噌湯總是缺乏了一點風味嗎？ 試試看自製的薑泥蒜蓉味噌湯底吧！ 植物五辛素（不含奶蛋）的薑泥蒜蓉味噌湯底，...
食材：味噌、蒜、薑、味醂、醬油、香油
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紐澳軍團餅乾 ANZAC Biscuit
Yi Chen 辰移紐澳軍團餅乾（ANZAC Biscuit）的歷史能追溯自第一次世界大戰時期，是以椰絲、燕麥、轉化糖漿（golden syrup）、...
食材：低筋麵份、椰子粉、椰子油、砂糖、水、燕麥片、黑糖漿、小蘇打粉
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紅燒皮絲麵
Yi Chen 辰移來碗紅燒湯吧！ 植物五辛素（不含奶蛋）的紅燒皮絲麵，希望您會喜歡。
食材：麵條（一人份）、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油、皮絲、明德麻辣鍋底醬、蔥、水、白胡椒粉、薑、八角、蒜、鹽、香油、味精
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五行紫米飯
Yi Chen 辰移因為數次與台鐵的五行素便當擦身而過， 憤而決定參考官網上的介紹，自己動手''複製貓（copycat）''出五行紫米飯。 引用自台...
食材：紫米飯、乾香菇、毛豆、馬鈴薯、紅甜椒、黃甜椒、香油、鹽、味精
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甜酒釀肉骨茶
Yi Chen 辰移用皮絲、蒜頭、甜酒釀煮鍋肉骨茶。 植物五辛素（不含奶蛋）的甜酒釀肉骨茶，希望您會喜歡。
食材：肉骨茶包、甜酒釀、蒜頭、皮絲、鹽、味精、水
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甜酒釀法式吐司
Yi Chen 辰移用甜酒釀做法式吐司吧！ 全素的甜酒釀法式吐司，希望您會喜歡。
食材：吐司、甜酒釀、vEGGs植物蛋粉、豆漿、水、植物油
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甜酒釀豆標（小時候大餅、平底鍋）
Yi Chen 辰移豆標是能吃出麵香的簡單美味， 加點甜酒釀，簡單中透露深邃。 全素的甜酒釀豆標，希望您會喜歡。
食材：水、酵母、甜酒釀、糖、高筋麵粉
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甜酒釀蘑菇洋蔥湯
Yi Chen 辰移使用洋蔥泥和蘑菇罐頭，搭配甜酒釀烹煮，享用前再淋點花椒油， 酒香、辛香、麻香交織。 甜酒釀蘑菇洋蔥湯是方便快速，風味不減的冬日湯...
食材：蘑菇罐頭、洋蔥、蒜酥、甜酒釀、香油、鹽、味精、黑胡椒碎、花椒油、水
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甜酒釀醬油醃洋蔥
Yi Chen 辰移在我心裡，醬油醃洋蔥是道一年四季都適合的料理。 洋蔥因為醬油變得柔和， 夏天享用涼爽開胃；冬天品嚐，洋蔥的辛香滋味讓身體感覺更溫暖...
食材：洋蔥、醬油、蘋果醋、甜酒釀
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米綠（甜酒釀泡沫綠茶）
Yi Chen 辰移「米綠」， 是由約1:1到1:5的米酒和泡沫綠茶組合而成的調酒代稱。 突發奇想，何不用帶有淡淡酒香的甜酒釀取代米酒， 調配出更適...
食材：甜酒釀、生活泡沫綠茶
