豆苗 蒜香豬肉 (附豆苗再收穫方法！)
東京栗子泥豆苗，在日本真的是營養、便宜又好玩的蔬菜！食譜的最後步驟，會教大家「在日本是如何繼續種植豆苗」的！
食材：豬肉片 (如五花豬肉片)、黑胡椒、豆苗、鹽巴、生蒜泥
-
-
白菜豬肉 炒胡麻醬
東京栗子泥日本萬用胡麻醬不僅可以拿來涼拌沙拉，也能熱炒青菜、肉類！熱炒過的胡麻醬更添香氣，菜品嚐起來甜甜鹹鹹的，也算是非常下飯的一道簡單料理喔！
食材：豬肉片 (如五花豬肉片)、大白菜 (視大小調整)、胡麻醬
-
日式裸炸蔬菜 (不裹麵衣、素揚げ)
東京栗子泥經日本婆婆解釋，才知道原來炸蝦也有不同的炸法，例如有一般我們常吃到的炸蝦天婦羅、再來是有著像豬排外皮的炸蝦！然後我以為日本婆婆跟我...
食材：小茄子、香菇
-
生菜沙拉 佐胡麻醬 (附高麗菜絲切法)
東京栗子泥生菜沙拉的準備，對很多人來說當然不難；但這次最讓我驚豔的是：日本婆婆的高麗菜絲切法！！！分享給或許還不知道的人 (還是只有我不知道 哭)
食材：日本高麗菜 (台灣的亦可)、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜、苜蓿芽、小番茄、堅果
-
日式火鍋 烹調 (和台灣不同！還能煮粥)
東京栗子泥日本超市有著讓人眼花撩亂的火鍋湯底包，我第一次烹煮時傻傻地使用「台式煮火鍋法」，結果成品沒能獲得老公的認同！和日本婆婆請教後，才知...
食材：紅蘿蔔、惡魔肉鍋 焦香黑麻油口味、白蘿蔔、香菇、白飯、蛋、舞菇、小蔥、豆腐、蒟蒻、日本大蔥 (台灣蔥白亦可)、日式德腸、豬肉片、日本高麗菜 (台灣的亦可)、韭菜
-
明太子小黃瓜 佐日式美乃滋
東京栗子泥鹹香鹹香的醃漬明太子、搭配脆甜小黃瓜，５分鐘就能輕鬆製作完畢♪單純的明太子和美乃滋的組合，也很下飯或者能拿蔬菜棒來沾著吃，是日本媽...
食材：醃漬明太子、日式美乃滋、小黃瓜
-
日式 菇菇炒豬肉 (附金針菇的趣味料理)
東京栗子泥日本婆婆的這道「熱炒菇菇＋豬肉片」和台灣料理類似，差別在於最後加了日本人喜愛的奶油香氣。「奶油」絕對是日本家庭冰箱的常備品，不論是...
食材：豬肉片、黑胡椒、杏鮑菇、舞菇、鹽巴、生蒜泥、香菇、奶油、金針菇、醬油
-
日式淺漬小菜 (醋漬/醃製漬物)
東京栗子泥「淺漬」在日本泛指製程較短的漬物，主要食材可以是紅白蘿蔔、小黃瓜等，這裡則使用台灣比較少見的蕪菁。淺漬因為製作方便、快速，是日本家...
食材：蕪菁、淺漬醋
-
日式味噌湯【料多澎湃版】
東京栗子泥日本家庭經常烹煮被視為「健康美味、可增加免疫的味噌湯」，我身處的家庭幾乎每天都要來上一碗，因此目前習得不少味噌湯的煮法；其中又以此...
食材：紅蘿蔔、味噌、白蘿蔔(視大小調整)、芝麻油、馬鈴薯、豬肉片、青蔥末、日式油豆腐皮、蒟蒻、嫩豆腐、蔥
-
吻仔魚炒蕪菁葉
東京栗子泥第一次料理蕪菁(蕪菜)、第一次知道「原來蕪菁葉還可以拿來做小菜」啊，日本婆婆咻咻咻的三兩下，簡單快速的下飯小菜就這樣完成了！
食材：蕪菁葉、吻仔魚、芝麻油、醬油、鹽巴
-
生薑蒜泥 炒豬肉
東京栗子泥下次去日本商店的時候，記得買幾條懶人用的牙膏軟管式調味醬！學學日本家庭，烹調時擠一下，充滿日式風味的懶人料理就完成了！
食材：五花豬肉薄片、高麗菜(切絲)、蔥(切成蔥末)、日製生薑泥醬、日製生蒜泥醬、芝麻油、鹽巴
-
涼拌芝麻菠菜
東京栗子泥這道超隨興食譜，除了明確說到菠菜兩把外，其他都是「些許、些許、些許」量其約；就請大家放下心中的那把料理量尺，随興發揮囉 (笑)
食材：菠菜、醬油、黑芝麻、白芝麻、砂糖、芝麻油、烹大師
-
日式關東煮
東京栗子泥「今天天氣冷吃關東煮喔！」以為關東煮有什麼真功夫，結果日本婆婆從櫥櫃拿出關東煮調味粉。原來在各類調味粉盛行的日本，關東煮其實也可以...
食材：白蘿蔔 (視大小調整)、紅蘿蔔、關東煮高湯粉、水、香菇、舞菇、竹輪、水煮蛋、蒟蒻
