蔥抓餅加蛋(麵團變變變 趴萬)

by 涵小豬的信手拈來

白白的麵團變出美味可口的好滋味

食材:中筋麵粉(含手粉)、蔥花、日曬海鹽、白胡椒粉、油、熱水、冷水

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花枝蔬菜奶油粉醬燉飯

by 涵小豬的信手拈來

食材:花枝中型、青花菜小型、紅蘿蔔小型、玉米筍、牛番茄去皮、洋蔥小型、蒜頭、義大利米或白米、鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、義大利綜合香料

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香煎泰式檸檬魚

by 涵小豬的信手拈來

食材:鱸魚中型、青蔥、檸檬、蒜泥(醬汁)、薑泥(醬汁)、魚露(醬汁)、二砂(醬汁)、醬油(醬汁)、米酒(醬汁)、開飲水(醬汁)、朝天椒(醬汁)、太白粉水(醬汁)、檸檬汁

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蒜頭蛤利雞湯(阿基師)

by 涵小豬的信手拈來

多吃蒜頭有意身體健康: 一、蒜頭降血壓 二、蒜頭降膽固醇和血脂(三甘油脂)。三、蒜頭抑制血小板積聚成團而阻塞血管。 四、蒜頭能...

食材:帶骨土雞腿、蛤利、蒜頭、薑片、鹽、米酒

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農家地瓜(出自詹姆士)

by 涵小豬的信手拈來

很適合在這冷冷的天慰勞自己的暖心料理。 簡單又快速

食材:豬五花、中型紅心地瓜、蠔油、五香粉、水

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紹興醉雞

by 涵小豬的信手拈來

無油料理簡單上桌

食材:去骨雞腿肉、紹興酒、黃耆、枸杞、紅棗、水、鹽、糖、薑片、米酒

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洛神花蜜餞

by 涵小豬的信手拈來

酸v~~~~酸V~~~ 今年台東的洛神花收成的早,周六去逛水花園有機農夫市集時意外的收穫。 洛神花含有豐富的青花素、黃銅素、多酚、...

食材:新鮮洛神花、熱水、冷開水、鹽、糖、檸檬汁

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瓢瓜炒蝦米

by 涵小豬的信手拈來

5月-10月為瓢瓜的產季,要依照節氣吃食物哦!簡單清炒,保留食材原味。 瓠瓜性平,味甘淡;入肺、脾、腎經; 具有利水消腫,止渴除煩...

食材:瓢瓜、蝦米、蒜、水、鹽

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體內環保筍香肉末

by 涵小豬的信手拈來

筍季的尾端了,來做一個季節的交接吧!送夏迎秋。 竹筍蘊含的營養素十分豐富,有蛋白質、維他命 B1 、 B2 、 C 、菸鹼酸、鉀、鈣...

食材:綠竹筍、豬絞肉、蒜頭、食用油、調味料自製辣椒油、調味料醬油、調味料鹽

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糯米椒炒小魚

by 涵小豬的信手拈來

隨處可在餐廳看到的美味小菜。

食材:糯米椒、丁香魚、蒜頭、小辣椒、食用油、烏醋、醬油、糖

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好氣色加味四物排骨

by 涵小豬的信手拈來

每個月不想被好朋友打擾就要好好喝四物!! 四物湯是由當歸、川芎、熟地、白芍四味藥,為了口感好我另外加入其他藥材,平衡味道。 四物主要...

食材:純四物、紅棗、枸杞、黨蔘、排骨、水、米酒、鹽

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綠豆薏仁解你的渴

by 涵小豬的信手拈來

綠豆湯具有消暑益氣、潤喉止渴的功效 薏仁好處多:美白去斑、降血脂 果糖甜度高用量少,也較適合減重者 p.s一、屬於寒涼體質的人(如四...

食材:綠豆、薏仁、咖啡糖、水

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