
小花餅乾
Bifido Yi手工小花餅乾,一口一個,是孩子的最愛。
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、液體(全蛋15g+牛奶5g)、低筋麵粉
手工小花餅乾,一口一個,是孩子的最愛。
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、液體(全蛋15g+牛奶5g)、低筋麵粉
想念香港小熊餅乾,又出不了國,那就自己動手做吧!材料、步驟都非常簡單。曲奇綿密香酥的口感,帶你回味曾經的美好。
食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、鹽
重乳酪蛋糕,美味又營養,操作簡單,失敗率低,適合家常手作點心。8吋大小,適合一般家庭,放在冰箱,一週內想吃隨時有。
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、原味優格、蛋、檸檬汁
家常手作蛋黃酥,非常耗工,但是單純、健康又紮實。一顆70克重,跟市售迷你又昂貴的蛋黃酥相比,根本是友善的巨無霸啊!
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、烏豆沙、無鹽奶油、無鹽奶油、蛋黃、鹹蛋黃、溫水、黑芝麻
清明節吃潤餅,自製潤餅皮,包裹什錦菜色,營養滿點。
食材:高筋麵粉、鹽、蛋、水、紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、米粉(或冬粉)、乾香菇、蔥、豆芽菜、豬肉絲、鹽、醬油、白胡椒粉
手工蛋捲,其實很容易上手喔!捲捲捲,捲出笑容,也捲起幸福與健康。只有濃濃蛋香,沒有無謂的添加物,讓家人可以放心吃。(圖為原味芝麻蛋捲)
食材:雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、黑芝麻(選用)、抹茶/巧克力/咖啡粉(選用)
早餐、下午茶,來一份總匯三明治,四種口味,一次滿足。
食材:吐司、鮪魚罐頭、橄欖形小餐包、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、桂冠沙拉、蛋、起司片、小黃瓜、黑胡椒粒、玉米粒、肉鬆、桂冠沙拉、蕃茄、鹽
酸甜好滋味、清脆爽口、最開胃的庶民小菜。
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、黃砂糖(二號砂)、米醋、香油
黃澄澄的家常粥,營養豐富又好入口,來上一碗大大滿足!
食材:米、鹽、水、牛肉火鍋片、白胡椒粉、貢丸、花枝丸、蛋、紅蘿蔔、蔥
紅豆羊羹像紅寶石般美麗又閃耀著光澤,過年待客很喜氣。
食材:紅豆沙、砂糖、蜂蜜、洋菜粉、水
在家也能輕鬆做出超澎湃的美味蘿蔔糕。看得到蘿蔔的蘿蔔糕,直接吃好吃,兩面煎得金黃蘸蒜蓉醬油更好吃。
食材:油(炒料用)、蘿蔔、蝦仁乾、在來米粉、臘腸、油蔥酥、玉米粉、水、XO醬、醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉、水