
糯米鑲雞翅~照燒版
Wenny Yang小小米桶姐姐的書實在讓人受益良多,每每翻閱就會讓人有把菜端上餐桌的慾望,值得一看喔。
食材:雞翅、肉粽、調味料醬油、味琳、米酒、糖、清水
小小米桶姐姐的書實在讓人受益良多,每每翻閱就會讓人有把菜端上餐桌的慾望,值得一看喔。
食材:雞翅、肉粽、調味料醬油、味琳、米酒、糖、清水
一整個被小小米桶姐姐PO的照片給吸引了,所以今天的晚餐主菜就隨著姐姐的腳步來道~京醬肉絲+手工荷葉餅端上桌囉
食材:里肌肉、青蔥、調味料蕃茄醬、醬油、甜麵醬。、糖、醃料米酒、太白粉
食材:小排、醃料醬油、糖、米酒、調味料紫蘇梅帶點湯汁、醬油、蕃茄醬、糖、清水
本來是想燒個栗子人蔘雞湯的,但今天的天不那麼冷,乾脆用買好的材料改成下飯的燒雞腿囉
食材:雞腿、已去殼的栗子、薑片、蔥、香菇、醬油、米酒、糖
食材:雞腿、杏鮑菇、香菇、青蔥、辣椒、薑片、蒜頭、醬油、醬油膏、味醂、花雕酒、糖、鹽、冰糖、粗管的芹菜
食材:五花一斤半、薑、蔥、醬油、紹興酒、清水、糖、八角
逛小小米桶小姐的部落格和翻閱家中她的三本著作是一直保持的習慣,沒辦法她的手藝實在太優太吸引人了啦,看到她依松露姐姐(Truffle...
食材:香蕉、糖、無鹽奶油、開水、市售起酥皮、冰淇淋
陳家韓式泡菜~~雖說是韓國家家戶戶常見的小菜,但卻我卻是從內地友人那學到的配方,從開始做起就是吃過的都說讚喔。
食材:山東大白菜兩三大粒、韓國魚露、薑、蒜頭、紅、白蘿蔔、韓國雪梨、糖、韓國辣椒粉、糯米糊
之前跟朋友做芋圓的時候,她突然問我說:「我老公問妳說妳會做芋粿巧嗎?」我笑著說:「妳老公以為我是阿基師嗎?我那會做啊」,不過卻激起...
食材:在來米粉、糯米粉、芋頭、蝦米、紅蔥酥、醬油、鹽、糖、胡椒粉、五香粉
食材:地瓜、糯米粉、煉乳、枸杞
讀了松露小姐的新書~~這下我們家的餐桌又能多上好幾道不同風情的料理。 今天登場的是焗烤鮭魚,原本作者教的是焗烤干貝,有著美美殼的干...
食材:鮭魚、洋蔥、紅蘿蔔、無鹽奶油、披蕯用起司、大蒜、鹽、黑楜椒、米酒