Helen

起司白醬千層馬鈴薯派

Helen

超級簡單就可以做出超級濃郁香噴噴的馬鈴薯千層派囉

食材：馬鈴薯、培根、鮮奶油、羅勒葉碎（或其他香料）、麵粉、焗烤起司、起司、鹽、黑胡椒粉、水

清甜蕃茄堅果蔬菜蛋花湯

Helen

就算湯裡沒有肉也可以是很好喝的蔬菜湯喔！蔬菜們的鮮甜絕對超乎你想像～而且簡單又快速就可以喝到健康又熱騰騰的湯囉😻

食材：洋蔥、高麗菜、蕃茄、紅蘿蔔、堅果、雞蛋、鹽、金針菇

粉紅醬嫩雞燉飯

Helen

一般的燉飯都是用燉鍋，水收乾了要再加一次水，收乾了又要再加，需要顧鍋，但如果是用電鍋的話就方便多囉🗣

食材：雞腿、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、紅青椒、米、白酒、蕃茄汁、月桂葉、鹽、黑胡椒、奶油、鮮奶油、水

蒜香奶油蒸蝦

Helen

簡單又方便的料理，即使哥哥突然說要回家吃又得多做一道菜，也可以很快就完成喔😉

食材：白蝦、米酒、蒜仁、香菜、羅勒葉碎、無鹽奶油、鹽巴、白胡椒粉

茄汁鮮蝦冬粉

Helen

冬粉裡融入了蕃茄汁與鮮蝦膏的濃郁，超好吃的～

食材：蕃茄汁、蒜末、蝦子、醬油、麻油、辣椒醬、蔥花、鹽

味增牛肋

Helen

平常都是燉牛肉湯或是紅燒牛肉蕃茄牛肉，今天就來試試味增牛肉！

食材：牛肋條、洋蔥、米酒、醬油、糖、味增

小黃瓜豬肉捲

Helen

超簡單料理，也沒有特別做沾醬，只撒了海鹽和黑胡椒，這樣更能吃到豬肉的原汁原味☺️搭配小黃瓜清脆清香，去油解膩，實為真搭擋(^○^)

食材：小黃瓜、豬肉薄片（火鍋肉片）、鹽、黑胡椒粉

泰式湯米粉

Helen

酸酸的很開胃～雖然魚露聞起來很臭但是吃起來好香啊～

食材：米粉、絞肉、蔥白、魚丸、薑末、檸檬汁、火鍋料、蒜末、白胡椒粉、蔬菜、魚露、白蘿蔔、鹽巴、熟花生、糖

泰式椒麻雞

Helen

泰式椒麻醬是靈魂，把醬汁做好，剩下的就簡單啦😆

食材：雞胸/去骨雞腿、香菜、蒜頭、辣椒、魚露、檸檬汁、糖、花椒粉、醬油、黑胡椒粉、鹽巴、水

櫻花蝦蔥煎餅🌸

Helen

前一晚先調好麵糊 隔天爸爸就可以拿去煎了（被發現使喚爸爸😛） 上面再鋪上煎蛋和醃過的肉片 早餐就豐盛又好吃啦☺️

食材：櫻花蝦、蔥花、麵粉、蕃薯粉、蛋、鹽、糖、白胡椒粉、水

黑芝麻煉乳餅乾🍪

Helen

黑芝麻的部分可以用黑芝麻粒也可以用黑芝麻粉喔，煉乳就是糖的部分其實用砂糖、蜂蜜、楓糖等都可以喔，各種甜滋味一定都很好吃～

食材：低筋麵粉、黑芝麻粉/粒、煉乳/糖、豆奶/牛奶、台灣山茶花籽油

Nutella麵包

Helen

Nutella巧克力醬，不論是用手沾著吃，用刀刮在吐司上吃都好好吃，不如把它放進麵包裡，變成巧克力麵包吧！

食材：Nutella巧克力醬、蛋液、高筋麵粉、糖、酵母粉、煉乳、牛奶、無鹽奶油、鹽

咖哩絞肉冬粉

Helen

咖哩的口味也可以很有變化！ 因為加了蕃茄多了一點酸味，配上濃郁的咖哩香，超搭的！

食材：無鹽奶油、絞肉、咖哩塊、冬粉、醬油、蕃茄、水、黑胡椒粉、洋蔥、木耳

薑蔥炒蝦

Helen

只需要蔥薑蒜著些報香料，就可以做出吮指回味的炒蝦喔～

食材：蝦子、黃椒、蔥段、薑片、米酒、蒜頭、蠔油、醬油、水

鹹酥魷魚/花枝/透抽😅

Helen

小的有點兒忘了他的族類，但是我相信這三種這樣做都會好吃到口水不停流😬

食材：魷魚/透抽/花枝、醬油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、蕃薯粉🍠、辣粉（最後撒）

蕃茄木耳燴蛋🍅

Helen

軟嫩的口感老少咸宜喔～還喜歡什麼蔬菜也都可以加進去一起補充營養😍

食材：蔥末、牛蕃茄🐂🍅、蛋、黑木耳、米酒、鹽、鹽、糖

酒釀粉蒸排骨

Helen

酒釀不只湯圓，也可以拿來蒸排骨喔！加上地瓜更有飽足感～這樣其他菜就不用煮很多了😛

食材：肩胛排（或是肉更多的小排）、地瓜、醬油、地瓜粉、酒釀、冰糖

絞肉芥蘭

Helen

青菜除了清炒也可以有小小變化！ 加了絞肉更有味道 不要再挑食不吃青菜了😂

食材：絞肉、芥蘭、醬油、蔥末、地瓜粉、醬油、水、鹽、糖