
香菇竹筍炊飯
新手廚房🥣食材:米、竹筍切丁、香菇泡軟切絲、雞肉切丁、蒜頭切細末、薑磨泥、味增、鹽
食材:米、竹筍切丁、香菇泡軟切絲、雞肉切丁、蒜頭切細末、薑磨泥、味增、鹽
食材:腰內肉、鹽、黑胡椒粉、好市多蒜味粉(可省)、蛋、低筋麵粉、麵包粉
食材:去骨雞腿、米、蔥段、雞湯、薑片、蔥花、蒜頭切細末、米酒、薑泥、油蔥酥、鹽、鹽、鵝油或雞油(可用其他油替代)、白胡椒粉、鹽
食材:煎餅粉、蝦、泡菜、洋蔥、水
食材:豬排、花椰菜、杏鮑菇、小蕃茄、地瓜、鹽巴、黑胡椒、迷迭香、橄欖油
食材:蒜苗、香菇、蠔油、糖、蒜頭、白胡椒
食材:鮮肉湯圓、香菇、蝦皮、油蔥酥、肉絲、香菜、蔥花、茼蒿、醬油
食材:蔥油餅、高麗菜、紅蘿蔔、雞蛋、洋蔥、醬油、麻油、烏醋、白胡椒粉、糖
食材:米、紅蘿蔔細末、高麗菜切碎、絞肉、油蔥(可省)、油、鹽、薑末(可省)、高湯
最近在Costco 買了prime等級牛小排,先煎後烤,肉嫩多汁,表層抹上蒜泥與牛脂肪的味道融合,非常搭!!
食材:牛小排、蒜頭、奶油、鹽、橄欖油、義式香草粉
食材:白菜、蒜頭、蔥、蝦皮、XO醬裡的干貝魚乾、米酒、醬油
食材:義大利麵、洋蔥、漢堡排、起司、番茄糊、橄欖油、月桂葉、義式香料、鹽、糖
食材:香腸、青江菜、蒜頭、米、雞高湯(無鹽)、鹽
這次滷的牛肉有點實驗性質,自己試調味料比例配出來的滷汁,拿來煮牛肉麵竟意外的合老公的胃,大家可以試試看喲!
食材:牛腱、牛肚、醬油、蔥、醬油膏、薑、米酒、洋蔥、水、滷包
食材:白菜、米血、蛋、香菇、雞湯、油蔥酥、蔥段、辣椒、鹽
近視雷射完一個多月,終於又要上菜了,這道絲瓜燴蔥蛋,絲瓜甜蔥蛋香,而且絲瓜沒有燜太久還保有脆度,非常清爽好吃😋
食材:絲瓜、蛋、蔥、金針菇、鹽
婆婆炒的牛肉,不論味道、熟度都拿捏的恰到好處,軟嫩多汁。婆婆說牛肉用鹽巴米酒稍醃一下,怎麼炒都好吃!
食材:牛小排、鹽巴、米酒、洋蔥
食材:馬鈴薯、奶油、鹽、義式香料