
紅油茄子
不想用油炸茄子就用清燙或蒸的,用汆燙水煮一定要將茄子完全浸泡到水中,這樣水煮出來的茄子較不易變黑,淋上特調的辣油醬料,香辣好吃~
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不想用油炸茄子就用清燙或蒸的,用汆燙水煮一定要將茄子完全浸泡到水中,這樣水煮出來的茄子較不易變黑,淋上特調的辣油醬料,香辣好吃~
這個天氣真的好適合吃這種帶有暖意的料理,總是會讓人身心靈都得到一定的舒展,這也算我的comfort food
簡單平凡的常見食材也能變出新風味,今天的午餐用毛豆與雞肉做一道超好吃快炒料理,十分鐘家常菜挑戰準備開始,一起和我輕鬆料理!
豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。 且豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、...
這幾天在網路上看到一個四川的涼菜是用炒香的蒜頭花生來拌青花菜[中國稱青花菜為西蘭花], 當然川菜就算涼拌也是加入大量辣椒, 比較特別是加入白醋以及砂糖來拌, 基於小小好奇心以及家裡剛好也都有這些...
糯米烹煮的鹹甜料理, 桂圓米糕、香菇油飯、麻油雞飯⋯ 在我們家一向是受歡迎的。 本食譜以切碎的食材, 加上S&B辣油,拌炒糯米飯; 成為好吃的香辣素油飯。 嚐鮮、亦是創作, 歡迎大家試試看~
脆口的金針菇,搭配上紅通通的S&B辣油,辣的爽口、夠劲,食材取得便利,作法簡單快速,快快動手跟著一起作作這道簡單料理~
韓式的菜色都少不了辣椒及它們愛用的韓式辣醬, 其實韓式辣醬的主要成份就是辣椒以及發酵的糯米, 因為喜歡日式的口味, 家裡都會備有許多不同味噌, 今天就以S&B辣油來作個偷吃步小菜, 雖然是偏日式...
經典川菜辣子雞丁,捨棄一般常用的料理做法,直接用S&B辣油來取代辣豆瓣醬.有了S&B辣油可以讓爆香步驟節省很多時間,風味依舊更有著芝麻濃郁的香氣,好吃到連醬汁都不剩(全都拌飯囉)!
豬五花捲上金針菇,加了辣油好吃開胃又下飯~ 香傳百里的辣椒好味道! 獨家技術萃取色澤鮮艷飽滿的嚴選紅辣椒,加入芝麻油,完整融合兩者特色,品嚐辛辣風味,同時沉浸在芝麻濃郁香氣中,色香味三享受。容...
超級下飯的家常菜,吃不完帶便當也非常適合,簡單快手又零失敗的美味料理,開胃又美味的料理選擇喔。
巧克力布朗尼 (Chocolate brownie )又稱為布朗尼、波士頓布朗尼 ,是一種體積小、味道濃厚、形狀酷似餅乾的巧克力蛋糕。布朗尼因其巧克力色的外表而得名(布朗尼與英文當中的棕色Bro...
常備肉醬系列-辣炒肉燥,拌麵拌飯都好吃,但沒辦法,這辣肉燥的滋味讓人忍不住想煮碗麵來配,試試看,辣而不燥的美味絕對值得自己動手做!
這道家常料理真的是再家常不過了,一年四季什麼時候都會想吃的一道美味料理