泰式辣炒海鮮
珍妮花
在家自己做,相對地可以買新鮮,好一點的海鮮食材來料理.這道泰式辣炒海鮮,很下飯,也很適合當下酒菜.
食材：蝦、海瓜子、新鮮紅蔥頭、透抽、辣椒、卡菲爾萊姆葉、大蒜、綠胡椒串、魚露、白胡椒粒、大紅椒、糖、九層塔葉、黑胡椒粉、手指薑(甲猜กระชาย)
已參賽食譜
1056 道食譜類型：
-
-
把壽司拿去烤了！！！
Unaの小食堂在家防疫 我可以做什麼呢? 一次做出3天份餐點。 罐頭當道！菜太貴！的輕鬆簡單壽司料理，蛋還是必須拉 但我覺得這樣太無趣了，所以．．．我把它給烤了~哈哈 意外得覺得好吃
食材：米、紅蘿蔔、醋、油、罐頭幼筍、罐頭脆瓜、蛋、肉鬆、水、起司 -
鳳梨松板豬
Chuan-Nu Lien甜甜的鳳梨頭當水果，酸酸的鳳梨尾炒肉，另類的1果2吃！
食材：松板豬、鳳梨片、紅蘿蔔絲、青椒、薑絲 -
［防疫在家煮」電鍋枸杞絲瓜雞湯
萬能甜心防疫期間在家煮飯讓你手忙腳亂嗎？台灣家庭必備的電鍋，可以讓我們簡單烹煮各種不同料理。絲瓜雞湯不僅暖胃、清甜清爽口感最適合夏季。一起試試看。
食材：絲瓜、切塊雞肉、老薑、枸杞 -
泰式咖哩粉炒蝦
珍妮花曼谷建興酒家有名的泰式咖哩粉炒蟹,很多來曼谷的朋友,都指名要吃吃看, 其實,可以在家自己做的.這道咖哩粉炒蝦, 只是將螃蟹改成了蝦,做法相同. 家中剛好有蝦,今天就做一道滿滿咖哩香的泰式咖哩粉炒蝦.
食材：蝦、洋蔥、泰式咖哩粉、蔥段、泰式辣醬、芹菜葉、白胡椒粉、蒜末、奶水、雞蛋、糖、魚露、泰國金山牌調味醬油、蠔油、水 -
鶴立茄湯
Charlotte利用豆皮折成鶴，稍微烤一下，放入清爽的熱湯。 在炎熱的天氣裡喝著既不油膩又有點故事的湯，在心裡湧起祝福不能在一起的他，也纪念著一段美麗的回憶。
食材：蕃茄（大）、洋蔥、豆皮、高湯 -
\\常備菜-奶油烤豆皮金針菇//
小榯廚房防疫期間在家叫了生鮮外送，不知為何店家多送兩包金針菇，想想怎麼利用這意外得到的食材，一般烤肉常見的奶油烤金針菇，加上冷凍常備豆皮壽司在用的豆皮，用最省事的烤箱，看看能迸出什麼新口味吧！ - Fo...
食材：金針菇、壽司用豆皮、奶油、鹽巴、黑胡椒 -
滑蛋蝦仁
Na Na Shen 的幸福花園ㄧ樣是炒蛋，但是加了鮮奶的雞蛋，再給一點小小的技巧，就能讓炒蛋更滑嫩可口喔😋
食材：鮮蝦、雞蛋、鹽巴、青蔥、米酒、鮮奶、白胡椒粉、太白粉 -
《廷の教室》10分鐘煮冷凍水餃
阿廷其實水餃有分兩種🥟 1.現包水餃 2.冷凍水餃 兩種水餃的煮法很不一樣唷！ 用錯的話水餃可能會不熟或是破得歪七扭八🙅♀️ 今天來教大家煮『冷凍水餃』
食材：冷凍水餃、水、醬油 -
清燉香菇雞湯
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 最簡單的香菇雞湯其實用傳統電鍋就能完成，只要先川燙去血水，用熱水來燉煮，清澈入味的湯頭就是這麼讓人一碗接一...
食材：雞棒棒腿、新鮮香菇、薑、水、鹽巴、青蔥 -
班蘭蛋糕
珍妮花泰國甜點,很常用到班蘭,椰奶和椰糖,這款以班蘭汁和椰奶為主做出的班蘭蛋糕,香氣十足,又鬆又軟,好吃極了！現在不能出國,有空在家就烤個異國風味蛋糕吧！配個泰奶更有風味.而且烤出來所呈現的淡綠色,全...
食材：蛋黃、油、蛋白、班蘭葉汁、檸檬汁、椰奶、糖、低筋麵粉 (要過篩) -
滷雞腳
Charlotte防疫期困在家裡，滷些雞腳，看著影集，屋內的香氣、輕便的服裝，比在戲院更高層級的自由享受。
食材：雞腳去指甲、素蠔油、白醋、蒜頭、糖、黑胡椒、水 -
高麗菜飯（電子鍋版本）
儒儒食材：紅蘿蔔、香菇（美白菇）、肉絲（超市買）、洋蔥、糙米、高麗菜 -
冷凍披薩
NADPH一直宅在家自備三餐覺得累了嗎?從冷凍拿出先準備好的披薩麵皮，這餐來吃披薩吧!
食材：水、酵母、番茄糊 tomato past、中筋麵粉、俄勒岡 oregano、手邊食材、鹽、義大利香料、起司、油、蒜泥、糖 -
櫻花蝦炒高麗菜（炒出脆口高麗菜的小撇步）
小餐桌的家餚不加水也不用燜，輕鬆炒出脆口、鮮甜的高麗菜。
食材：高麗菜、櫻花蝦、鹽、蒜頭 -
蒜香排骨鮮味乾拌麵
翎羽冰箱裡常有的醃漬豬排、泡麵的醬料包，再搭配其他玉子燒、蛤仔、青菜⋯等食材；😊真的是媽媽快速出菜的好幫手。 雞蛋中的維他命都存在於蛋黃中，尤其是維他命 B12，協助製造紅血球、保持神經系統健康、...
食材：雞蛋、大成蒜香豬排、蛤仔、拌麵醬料包、蔥燒醬料包、麵、蔥、湯底、沙拉油、香油、黑胡椒粉 -
醬燒炒櫛瓜
吼小花食材：櫛瓜、紅蘿蔔、甜不辣、味霖、醬油、水、油、黑胡椒 -
黑胡椒白酒烤豬肋條
Beth幫豬肋條泡個湯，再泡個酒、簡單調味入烤箱就可以變身美味佳餚了
食材：豬肋條、白酒、海鹽、黑胡椒粉
