麻辣起司田野燉飯
Edward Chiang芋頭香米本身煮完會偏硬，所以適合做成燉飯。而這樣特殊來自田野聖禮，當然要搭配田野相關地瓜、小黃瓜，組合出田野的味道。
食材：芋頭香米、超濃起司、地瓜、黃瓜、麻辣醬
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鯛魚蔬菜濃湯
Edward Chiang當煮好的鯛魚，在它上面淋上濃湯，配上新鮮蔬菜，一份鯛魚蔬菜濃湯即完成！
食材：鯛魚、馬鈴薯、美式芹菜、美式洋蔥、美式胡蘿蔔、洋菇、鹹奶油、牛奶、湯塊、蔥
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味噌蔬菜鮮魚湯
Edward Chiang煮魚湯選擇鯛魚片很簡便，將蔬菜一起熬湯，最後再加上味噌滾水一下，即可擁有甜美的好湯頭。 推薦跟味噌關東煮一起料理會很方便。htt...
食材：鯛魚片、胡蘿蔔、洋蔥、胡蘿蔔、蔥、白味噌、黑芝麻
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味噌關東煮
Edward Chiang關東煮製作簡便，材料可以隨時放進湯裏煮，最後再加上味噌滾水一下，即可一同享用。 當大口湯喝下去，搭配未沾醬的關東煮，味道特別甘甜...
食材：竹輪、天婦羅、板豆腐、白味噌、黑芝麻、白味噌
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透抽圈
Edward Chiang參考『深夜食堂』的章魚腳。原處：櫃檯、獨酌、日本酒......這種時候的下酒菜，果然還是章魚腳吧！ 此版：櫃檯、獨酌、高粱酒.....
食材：透抽圈、檸檬、海鹽、高粱
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充滿魔力的豆皮木耳蔬菜湯
Edward Chiang這是份清淡的蔬菜湯，此食材為兩人份。 黑木耳含有人體必須的8種胺基酸，含維生素B2是米的10倍；且含有豐富的膠質，對人體消化系統...
食材：黑木耳、小白菜、炸豆皮、薑、洋香菜葉
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韭菜蝦仁炒蛋 － Polydice 愛料理分享餐第四回
Edward Chiang韭菜甜、蝦仁 Q ，再加上炒蛋香，輕鬆料理一道華麗的美食。 參考ㄚ曼達的廚房~韭菜蝦仁 http://icook.tw/re...
食材：韭菜、草蝦仁、雞蛋、鹽、米酒
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馬鈴薯燒肉－ Polydice 愛料理分享餐第三回
Edward Chiang香味四溢，綿綿綠豆搭配飽滿馬鈴薯，五花肉肥而不膩，香甜口感，記得搭配碗白飯喔！
食材：馬鈴薯、五花肉、綠豆、辣椒、蒜頭、薑、醬油、米酒、糖、海鹽
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蛤蜊燴香菇絲瓜－ Polydice 愛料理分享餐第二回
Edward Chiang適合健康飲食，夏天中餐加分的一道菜。實在太甜美好吃了！炒完出爐時刻最香。 感謝 [厚生廚房]絲瓜炒蛤蜊 的教學，我除了學會，...
食材：絲瓜、薑、蒜、蛤蜊、香菇、米酒
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鰹魚涼麵套餐－ Polydice 愛料理分享餐第一回
Edward Chiang平日太常吃便當、肉類和飯類做正餐，偶爾吃吃不一樣，有新鮮感的夏日料理。補足青菜的營養之外，還能品嘗鰹魚醬搭配涼麵的香甜美味。
食材：有機空心菜、家常麵條、柴魚粉、鰹魚醬料、冰塊、綠芥末、黑芝麻
