tzu的日常美食手作

鹹蛋絲瓜湯

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鹹香鹹香的蔬菜湯用鮮甜的絲瓜、金針菇，黑木耳，鹹蛋提味

食材：絲瓜、鹹蛋、鹽、金針菇、葵花油、黑木耳、水、蒜頭、蔥、干貝

水蓮炒杏鮑菇

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夠味，夠好吃，很下飯

食材：水蓮、杏鮑菇、蒜粒、鹽、酒、水

蕃茄豬肉捲

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想吃就吃的燒烤料理，簡單又清爽，好無負擔~

食材：五花豬肉火鍋片、小蕃茄、竹籤

氣炸鍋料理-孜然炸雞翅

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酥酥脆脆

食材：雞翅尾、鹽、孜然粉、白胡椒粉

烤雞雞肉粥

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小撇步 覺得用生米煮粥，很麻煩的話，用白飯加水，慢慢煨煮，把所有材料丟進鍋中，這是最快方法。

食材：生米或熟米飯、烤雞或白斬雞、蔥、鹽、白胡椒、蛋、香油

日式蛤蜊湯麵

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很順口的湯，不管什麼時後吃，都是最特別的，最簡單的食材。

食材：淡醬油、柴魚粉或柴魚片、水、蛤蜊、溏心蛋、蔥花、香油、拉麵

蔬菜炒馬鈴薯

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很像義式料理。

食材：馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、黑胡椒、蒜頭

鳳梨蝦球舞沙拉

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酥酥脆脆，搭上鳳梨，蕃茄很清爽，

食材：蝦仁、蝦餅片、龍蝦舞沙拉、鳳梨罐頭、小蕃茄

鹹蛋糕

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鹹甜鹹甜

食材：豬絞肉、油蔥酥、蛋白、白芝麻、塔塔粉、鹽、細砂糖、醬油、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、沙拉油

日式涼拌胡麻豆腐菇

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清爽，超適合夏天吃~ 醬汁沒用完，還可以做涼麵~

食材：涼拌豆腐、好菇道-雪白菇、萬家香-日式沙拉和風醬、好菇道-鴻禧菇、沙拉醬、花生粒、鹽、味噌、白芝麻粒、花生粉、芝麻粉、芝麻醬、糖

牛肉丼飯之餛飩湯

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簡易作法，好下飯，好吃 喜歡我的料理，可以幫我按個愛心圖，或分享，謝謝

食材：洋蔥、牛肉絲、桂冠鮮蝦餛飩、奶油、火鍋料、味霖、水、酒、醬油、芹菜、醬油、胡椒粉、蛋、香油、牛奶、太白粉

韓式起司泡菜炒飯

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簡單，做便當也很ok .野餐.壽司都可，來點不一樣，想吃就做。

食材：韓國泡菜、冷熟白飯、蛋、韓國辣醬、植物油、起司、鹽

杏美人鮑筊絲情

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適合做便當料理菜色，簡單，快上手。

食材：杏鮑菇、筊白筍、紅蘿蔔、豬肉絲、蒜頭、橄欖油、鹽、調味粉、水

紅杏綠鮑椒菇

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色餐可秀，色彩繽紛

食材：紅椒、綠椒、杏鮑菇、蒜頭、鹽、調味粉

蒸烤海扇貝

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食材：扇貝、蔥、蒜頭、奶油、鹽、水、鹽

辣炒海瓜子

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鮮甜很美味，湯汁好下飯

食材：海瓜子、九層塔、辣椒、蒜頭、黑醋、鹽、水、米酒

孜然烤醬杏鮑菇

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好吃，口感像三杯菇

食材：杏鮑菇、九層塔、萬家香烤肉醬、白芝麻、孜然調味料

杏鮑菇蔥爆豬

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食材：胡蘿蔔、杏鮑菇、豬肉絲、蔥