［下酒菜］密瓜火腿
週末夫妻下酒菜義大利下酒菜，免開火，涼涼開喝。
食材：哈密瓜、生火腿
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［下酒菜］蒜味豆干
週末夫妻下酒菜旱溪夜市的方臉師傅好吃啊嘶～可是每次長長隊伍….決定自己滷一鍋配酒❤️
食材：大溪黑豆干、蒜頭、醬油膏、醬油、薑、水、蔥、八角、白胡椒粉、五香粉
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［下酒菜］麻藥蛋
週末夫妻下酒菜韓式小菜，鹹香下酒，讓人慾罷不能，如麻藥一般。
食材：洋蔥、蔥、醬油、水、辣椒、蜂蜜或果糖、蒜頭、白芝麻、韓國芝麻油或香油
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［下酒菜］乾煎康門貝爾起司
週末夫妻下酒菜疲累想放鬆的夜晚，簡單乾煎康門貝爾起司，就能搭酒放空嘍！ 康門貝爾起司好市多或家樂福就買得到。
食材：康門貝爾起司、蜂蜜、橄欖油+黑胡椒
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［下酒菜］旗魚南蠻漬
週末夫妻下酒菜酸甜爽口，冰涼常備菜，夏天開胃搭酒的怡人料理。
食材：旗魚、高湯或水、鹽、太白粉、白醋、砂糖、洋蔥、彩椒、醬油、鹽、紅蘿蔔、辣椒、米酒或清酒
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［下酒菜］油漬牡蠣（蚵仔）
週末夫妻下酒菜參考Carol食譜及小寺宮的瓶漬魔法食譜製作。好食譜每次看都有新靈感、學習，也都好吃好做。 這幾年夏季都會買澎湖的去殼蚵仔放冷凍...
食材：去殼牡蠣、鹽巴、米酒、醬油、橄欖油、辣椒、蒜頭、月桂葉
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[下酒菜］涼拌洋蔥番茄皮蛋
週末夫妻下酒菜從小家裡常出現的涼拌菜，記得是老媽看報紙上食譜學的，現在自己依樣做來配酒食。 網路上找些資訊，才知道原本是雲南、泰緬的料理，也有...
食材：洋蔥、牛蕃茄、醬油、白醋、皮蛋、香菜、香油、辣椒
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［下酒菜］日式涼拌豆腐
週末夫妻下酒菜可快速開喝的下酒菜。說是日式，卻搭著韓式泡菜，淋醬用了香油也是很台式的混搭料理。
食材：嫩豆腐、醬油、韓式泡菜、嫩薑、香油、小黃瓜
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蜜桃莫札瑞拉起司沙拉
週末夫妻下酒菜收到姐送的水蜜桃，想起自己蒐集的下酒菜食譜用得上，做些調整就成為主婦中午開喝的小點心嘍！
食材：水蜜桃、莫札瑞拉起司、橄欖油、高粱醋或白酒醋、檸檬皮或葡萄柚皮、黑胡椒粉、鹽
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［下酒菜］鹹水雞
週末夫妻下酒菜天熱想來個涼涼多菜好配酒的！一次做多一些，可以輕鬆喝兩天～
食材：去骨雞腿、小黃瓜、鹽、四季豆、五香粉、鹽、花椒粒、雪白菇、白胡椒粉、辣椒、玉米筍、月桂葉、米酒、木耳、蔥、薑
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[下酒菜］避風塘菜卷
週末夫妻下酒菜只能喝零酒精啤酒🍺，總覺得下酒菜來個素食料理吧！（五辛素）
食材：菜卷、蒜頭、薑、辣椒、蔥綠、麵包粉
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洋蔥圈
週末夫妻下酒菜配啤酒。 材料、做法簡單，只要有好洋蔥，就有美味下酒點心。
食材：洋蔥、麵粉、蛋、麵包粉、鹽
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花椒辣油
週末夫妻下酒菜自製辣油成份、做法簡單，吃得安心～ 拌麵、沾肉都好吃，也是料理下酒菜的好搭檔！
食材：韓國辣椒粉：油、乾辣椒（可不用）、花椒粒、香油
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柚子醬
週末夫妻下酒菜中秋節柚子總是吃不完， 拿來糖漬，很符合果醬精神。 沖壺紅茶，加些柚子醬，就是幸福下午茶。 也可以再製成柚子烤肉醬，甜鹹美味。
食材：柚子果肉：冰糖、檸檬汁
