豆腐餅
Tina非常的軟，老少咸宜料理。 無粉用魚漿代替粉。 100元內解決的料理
食材：豆腐、金珍菇、黑胡椒、蔥花、鹽巴、魚漿、蛋、玉米粒（可有可無）
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烏金南瓜糕
Tina烏魚子另一種吃法，不用單調吃，變化吃也很好吃。 當南瓜味去碰上烏魚子的味道，顛覆了想像中的好吃。
食材：南瓜、烏魚子、鹽巴、米、水、米酒
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烤雞蛋豆腐
Tina充滿了奶香味，但是又不加奶，口感有如蛋糕般的厚雞蛋燒。
食材：雞蛋、濃豆漿、橄欖油、糖、鹽
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自製鮪魚罐頭
Tina市售鮪魚罐頭價錢不菲，用劍旗魚肉也能做鮪魚罐頭口感。
食材：劍旗魚、洋蔥、鹽巴、米酒、薑、油
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芋頭豆腐
Tina吃膩了豆腐單調的味道，加入芋頭吃出豆腐新味道。此菜含有豆腐和芋頭，加入芋頭後可增添蔬食料理的層次與口感，豆腐則為高蛋白質食材，有益...
食材：板豆腐、芋頭、糖、蓮藕粉、鹽巴
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豬皮鮪魚凍
Tina清爽無腥味帶出魚口感，豬皮煮成凍狀，不僅口感豐富，且高蛋白、低脂肪，營養價值極高。鮪魚的鮮美相搭配，讓人一口接一口。
食材：豬皮、鮪魚腹肉、蒜泥、胡椒粉、香茅、五香粉、蔥、鹽巴、醬油、排骨、米酒、八角、糖、丁香
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月亮山藥餅
Tina月亮蝦餅沒有蝦！ 以山藥代替蝦，口感不變，比月亮蝦餅好吃
食材：潤餅皮、純旗魚漿、胡椒粉、豬絞肉、五香粉、山藥、鹽、蔥、薑末
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淡菜海蔘炊飯
Tina沒有新鮮的淡菜，淡菜乾也能煮出淡菜海味
食材：淡菜乾、豬肉絲、米酒、海蔘（可有可無）、醬油、鴻禧菇、高湯、紅蔥頭、胡椒粉、蒜末、米
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發泡海蔘
Tina乾海蔘自己發最安心。
食材：乾海蔘、乾辣椒、丁香
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黑松露牛肝菌海蔘炊飯（燉飯）
Tina原來海蔘跟黑松露和牛肝菌真的是好朋友。牛肝菌真的很適合拿來煮炊飯。
食材：黑松露醬、海蔘、醬油、牛肝菌、鹽巴、乾香菇、瘦肉、蒜末、紅蔥頭、白米、高湯、牛肝菌水、香菇水
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古早味八寶丸（辦桌菜）
Tina辦桌手路菜～自己來一點都不難
食材：豬絞肉、魚漿、鹽巴、紅蘿蔔、糖、洋蔥、胡椒粉、荸薺、五香粉、蔥、花椒粉、山芹菜梗、肉桂粉、鴨蛋黃、蠔油、醬油、地瓜粉（蕃薯粉）、油蔥酥
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蔬菜蛋派
Tina做菜就是要隨意，有蔬菜就可以，份量也不設限，適量都可以。 這道料理吃起來比較像是蛋捲。
食材：山芹菜葉、洋蔥、紅蘿蔔、德式香腸、雞蛋、義美厚豆漿、100%在來米粉、橄欖油、鹽、黑胡椒
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橄欖油醋無花果拌鮪魚腹肉
Tina食材：新鮮無花果、鮪魚腹肉、洋蔥、橄欖油、巴薩米克醋、蒜末、黑胡椒、義大利香料、鹽
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香菇絞肉苦瓜滷
Tina微鹹帶甘甜好下飯，小孩們也能接受的一道料理
食材：小苦瓜、豬絞肉、小香菇、乾辣椒、帶皮蒜頭、醬油、紹興酒、高湯 或 水、糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉
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油漬番茄鮭魚稻荷
Tina油漬番茄🍅多變化！ 吃出另類的風味
食材：油漬番茄、鮭魚、壽司豆皮
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海蘆筍煎蛋
Tina「海蘆筍」名字很特別！ 味道也很特別！ 「海蘆筍」本身就附有「鹽🧂」味！ 所以烹煮時～不需添加太多鹽🧂！
食材：海蘆筍、蛋🥚、鹽🧂、蔥花、味精、芝麻、胡椒粉、香油
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鯖花魚卵蔥花蛋
Tina鹹香又對味的組合！ 大人小孩都愛吃！
食材：鯖花魚卵、雞蛋、鹽巴、蔥花、味精、芝麻、胡椒粉、香油
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青龍肉絲炒豆干
Tina青龍獨特的香氣、不辣又下飯！ 不吃飯都能吃完一整盤😋
食材：青龍、肉絲、蒜頭、豆干、干貝醬、醬油
