咚咚 119 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 木耳絲炒蛋 描述 好吃的木耳,加上家家必備的雞蛋,變身成一道清爽的菜色,覺得木耳平淡無味,可加辣椒一起拌炒,微微的辣口,更能在炎熱的夏天,打開慵懶的味蕾。 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #木耳 收錄在:【第118週】一週菜單 608 說讚 5 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 木耳 2~3大片 雞蛋 2顆 蔥花 適量 辣椒 適量 調味料 鹽 適量 酒 適量 步驟 起鍋,爆香蔥花及辣椒出香味後,加入木耳絲拌炒 同上鍋,淋入適量酒,蓋鍋略燜 燜炒至木耳熟成,加入蛋花及鹽調味,即可完成 小撇步 事前準備: 1.木耳切絲 2.起鍋,先將蛋打散,加入少許鹽,炒成蛋花備用 5.1 萬 瀏覽 2012/09/15 發表