佛跳牆
張球球過年必吃佛跳牆，自己做料多豐富，美味 食材全部事先準備好，隨時要煮都可以 家人都說比外面好吃😋 《佛跳牆是一道著名的福建菜，以豐富...
食材：豬腳筋、鳥蛋、白胡椒粉、魚皮、醬油、芋頭、素蠔油、排骨、冰糖、烏參、蔥、蒜頭、紅蔥頭、干貝、金鉤蝦、鈕扣菇、栗子、筍片、大骨高湯、魚翅、豬肚
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洋蔥炒螃蟹
張球球小時後爸爸總愛釣螃蟹🦀️回來，媽媽以前就常常把螃蟹炒洋蔥和蛋，真的很好吃😋
食材：螃蟹🦀️、洋蔥🧅、雞蛋🥚、鹽
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3Q餅《氣炸版》
張球球香香酥酥的Q餅，真的很好吃 酥的掉渣😋
食材：安佳無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、豬油、紅豆餡、水、鹹蛋、低筋麵粉、麻糬、牛奶、肉鬆
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冰皮月餅
張球球中秋節即將到來，除了做蛋黃酥、綠豆椪、芋頭酥，再做一個清爽冰涼的月餅🥮 使用雪莓娘冰皮作法簡單快速又軟Q拉絲，超讚
食材：糯米粉、細砂糖、玉米淀粉、牛奶🥛、奶油、綠豆沙餡、熟糯米粉
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巴斯克乳酪蛋糕（氣炸版）
張球球濃醇香的巴斯克乳酪蛋糕，口感綿密，超好吃超罪惡
食材：奶油乳酪、細砂糖、常溫雞蛋、蛋黃、淡奶油、玉米淀粉
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香噴噴肉燥
張球球無論是配飯配麵都無敵的肉燥，加上豬皮一起燉煮，膠質滿分
食材：豬絞肉、自製油蔥酥、醬油、蒜頭末、冰糖、米酒、豬皮、蛋、素蠔油膏
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草莓牛軋糖&花生牛軋糖
張球球吃起來不會太過硬，軟Q口感小孩老人都能吃 過年必備零食，送禮自用兩相宜🧧
食材：棉花糖、奶油、熟花生、奶粉、棉花糖、草莓粉（可不加）、奶油、凍乾草莓、奶粉、杏仁果
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酸辣無骨雞爪
張球球夏天來臨時 來個酸辣口味來開胃又清爽 這道非常耗時耗工 沒耐心的請不要做，會崩潰🤣
食材：雞爪、蒜頭、辣椒、辣椒粉、醬油、白醋、蠔油、雞精粉、麻油、砂糖、鹽、飲用水、去籽檸檬
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台式泡菜&醃蘿蔔
張球球臭豆腐必配最對味的台式泡菜
食材：高麗菜、紅蘿蔔、砂糖、鹽巴、白醋、水、辣椒、蒜頭
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焦糖糯米船
張球球收到喜餅最喜歡吃糯米船，焦糖香味，餅皮脆
食材：糯米船、杏仁片、細砂糖、蜂蜜、轉化糖漿、無鹽奶油、鮮奶油（牛奶）
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蘿蔔糕
張球球外酥內軟超好吃😋
食材：蘿蔔削皮後、再來米粉、蝦米、太白粉、香菇、鹽、絞肉、白胡椒粉、自製油蔥酥、水
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焦糖爆米花🍿️
張球球食材：玉米粒、奶油、二砂糖、奶油
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高麗菜煎餅
張球球現在高麗菜量產很便宜，原本想做古早味菜丸子但需要炸，乾脆做成煎餅，油量少也健康，煎完時已經被嗑掉一半了！
食材：高麗菜、紅蘿蔔、鹽、蔥、五香粉、蛋、白胡椒粉、麵粉
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氣炸地瓜球
張球球食材：地瓜、糖、地瓜粉
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薑片糖
張球球天氣冷時，含上一片，身子都暖和了
食材：老薑、白砂糖、黑糖、麥芽、水
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蛋黃酥（氣炸烤箱版）
張球球這是一份20顆蛋黃酥 利用氣炸烤箱烤，一樣很酥脆
食材：鹹蛋黃、蛋黃液、糖粉、黑芝麻、水、奶油、低糖紅豆餡、豬油、低筋麵粉、低筋麵粉、牛奶
