
古早味油蔥瓜仔肉
麗Li❤廚娘※傳統美味配飯滷肉醬汁※ 保證誰都不挑食👍 愛吃滷肉立刻回來研究 這鍋可以很多人吃 不知不覺一碗接一碗唷
食材:肥瘦各半絞肉、新鮮油蔥、蒜頭、米酒、醬油、冰糖、水、菜心小罐頭
※傳統美味配飯滷肉醬汁※ 保證誰都不挑食👍 愛吃滷肉立刻回來研究 這鍋可以很多人吃 不知不覺一碗接一碗唷
食材:肥瘦各半絞肉、新鮮油蔥、蒜頭、米酒、醬油、冰糖、水、菜心小罐頭
酸酸甜甜口味 冰沙口感在嘴裡咬啊咬 夏天就是要吃冰沙才解暑😋 自製簡單健康又實在
食材:原味優格、太白粉、熱開水、大芒果
小孩也愛吃的紅燒番茄燉牛肉 微微辣+番茄洋蔥甜味 孩子都敢吃喲❤️
食材:老薑、滷包(市場買牛就送)、蔥、辣豆瓣醬、牛半筋半肉、醬油、牛番茄、冷水、紅蘿蔔、洋蔥
熱炒菜一定要學起來~很簡單的唷
食材:田蛙(田雞)或半隻雞、麻油、九層塔、醬油、蒜頭、老薑片、素蠔油、辣椒、水
小小辦桌菜一端出~整個更澎湃 先炸在炒的螃蟹非常入味,好好吃呀❤
食材:石蟳、地瓜粉、洋蔥、醬油、蛋、醋、蒜頭、老薑、沙茶、水、九層塔
小時候阿嬤常常把剩下的隔夜菜白斬雞肉拿來二燉變成更下飯的料理, 。 香噴噴的簡單醬汁加到白飯上、配上雞肉可以吃好幾碗呢❤ (這次...
食材:生雞腿、老薑片、醬油膏、醬油、米酒、水
酸酸辣辣開胃小菜
食材:乾黑木耳、蒜頭、香油、小辣椒、醬油、黑醋、老薑或生薑、香菜
阿嬤口味的瓜仔肉❤孩子們的最愛 鹹甜瓜仔 + 肥瘦適中絞肉一起蒸,下飯又可以帶便當菜
食材:肥瘦各半絞肉、愛之味脆瓜罐頭、醬油、米酒、糖
家人愛吃芹菜所以會加很多,香又帶辣真的好適合當下酒菜也很下飯
食材:小鮑魚、水、芹菜、蠔油、紅蘿蔔、鹽、香菇、蒜頭、辣椒
白飯配上豬腳加點滷汁~~能吃好幾碗呢❤ 滷汁二燉變萬用滷汁,還能加滷蛋、豆干或自己喜愛的繼續滷❤
食材:豬腳、蔥、老薑、可樂、萬用滷包、醬油、米酒
加辣會更好吃,但因為家中有小朋友就不加了
食材:芹菜、新鮮香菇、醬油、米酒、肉絲、太白粉、蒜頭、鹽巴、油
充滿阿嬤味道的簡單滷肉 依個人喜好選擇肉類 我用的是五花肉
食材:蒜頭、醬油(鹹度不夠可在增加)、五花肉、米酒、水、冰糖(太鹹在加入)