
迷迭香碎醬味雞
香料共和國每次看到雞腿,腦海裡都會有著大口咬著吃的畫面~ 小時候幾乎吃雞腿,幾乎都是家裡拜拜,才可以開心地吃到水煮雞腿,口味上幾乎沒變化。 ...
食材:帶骨雞腿、迷迭香碎、月桂葉碎、橄欖油、香料醬汁、粗黑胡椒粒、玫瑰鹽、薄鹽醬油、味醂、橄欖油
每次看到雞腿,腦海裡都會有著大口咬著吃的畫面~ 小時候幾乎吃雞腿,幾乎都是家裡拜拜,才可以開心地吃到水煮雞腿,口味上幾乎沒變化。 ...
食材:帶骨雞腿、迷迭香碎、月桂葉碎、橄欖油、香料醬汁、粗黑胡椒粒、玫瑰鹽、薄鹽醬油、味醂、橄欖油
過年和娘家人到烏來內洞步道爬山,或許是太久沒運動了,一路上姊妹們唉唉叫,氣喘吁吁.... 老爸已經80幾歲了,卻一馬當先,完全輕輕...
食材:松阪豬肉片、紫洋蔥、綠胡椒粒、牛奶洋蔥、黑胡椒粒、壽喜燒醬、香菜、紅胡椒粒、新鮮檸檬汁、檸檬皮、玫瑰鹽、研磨香料、黃砂糖、新鮮檸檬汁、壽喜燒醬汁、辣椒
前幾天和娘家兄弟姊妹討論了一下,覺得以往回娘家吃的年菜都差不多,雞湯、佛跳牆、冷盤、滷牛肉....等等 於是決議今年就每家準備不一...
食材:潤捲皮、豬絞肉、黑胡椒粒、青江菜、白胡椒粒、五香豆干、玫瑰鹽、冬粉、雞蛋、七味唐辛子、香油
對外食族來說,美式早餐店或是麥當勞等速食餐廳,點一份漢堡快速有方便。 但自己可以動手做些漢堡肉冷凍起來,其他食材備料都是現切現搭配...
食材:漢堡麵包、自製漢堡肉、牛絞肉、洋蔥、豬絞肉、綠胡椒粒、蕃茄、牛奶洋蔥、白胡椒粒、起司片、紅蘿蔔、玫瑰鹽、雞蛋、豬油/食用油/橄欖油、萵苣生菜、米酒、黑白玫瑰胡椒鹽、雞蛋、太白粉
雞蛋料理千百種,中式最具代表即是菜脯蛋、蔥花蛋、9層塔蛋、醬油蛋..等,西式則是美式炒蛋、歐姆蛋..等。 我自己蠻喜歡歐姆蛋,可以...
食材:雞蛋、松本茸菇、紅胡椒粒、黃、紅彩椒、綠胡椒粒、牛奶洋蔥、玫瑰鹽、鮮奶、綜合生菜
每年暑假必到的花蓮旅遊,今年還是沒例外,因為女兒就愛花蓮。 但因為每次都沒有創新安排,吃玩逛的都一樣,所以特別改變一下,到了民宿附...
食材:白米、紫米、五花肉、芋頭、香料共和國-粗黑胡椒、洋蔥、鹽、香鬆、香料共和國-蒜味醃肉粉、香料共和國-海苔椒鹽、金門高粱58度、香油
每次到港式餐點必點的粥品-油條皮蛋瘦肉粥。 美味是美味,但總是無法飽足,又不好意思再點一碗。 自己動手做吧! 兼具營養美味粥品,湯...
食材:虱目魚骨湯底、米飯、絞肉、油條、皮蛋、紅蘿蔔、嫩薑、青蔥、香料共和國-黑白胡椒玫瑰鹽、鹽、芝麻香油、虱目魚骨、水
相信很多家庭礙於住宅安全規定,無法生火烤肉,又不想出門,烤箱是不錯的取代工具喔! 烤肉除了塗醬汁,要讓實材香噴噴可口,香料不可少!...
食材:雞翅、紅/黃彩椒、橄欖油、新鮮香菇、新鮮迷迭香、香料共和國-匈牙利紅椒粉、蒜頭、無鹽奶油、白芝麻粒、香料共和國-原味椒鹽、香料共和國-迷迭香碎、檸檬汁
一直都蠻喜歡觀看料理節目,也收看了收視率極高的韓國節目-尹食堂,每次看了就有實做的衝動。 剛好家裡附近就是知名的韓國街,販售了很多...
食材:高麗菜、韭菜、韓式煎餅粉、紅蘿蔔、起司酥炸粉、洋蔥、水、香料共和國-黑白胡椒玫瑰鹽、芝麻香油、熟白芝麻、葵花油、香料共和國-山葵椒鹽
剩餘的水餃皮真的運用廣泛,可以做鹹/甜風味脆餅、麵條,連薄餅披薩都很道地喔! 我一直對麵粉類的烘焙、料理都很拙手,常常弄得滿桌滿身...
食材:水餃皮、鳳梨、水餃皮、蕃茄、香料共和國-綜合研磨香料鹽、洋菇、香料共和國-匈牙利紅椒粉、火腿、香料共和國-迷迭香碎、蕃茄醬、橄欖油、乳酪絲、香料共和國-月桂葉碎、香料共和國-義大利香料、橄欖油
女兒常問我,媽咪,你何時要做玉子燒給我吃?? 我總說:好好好..下次做! 一直覺得很麻煩,就拖著拖著一次也沒做! 今天要實現...
食材:雞蛋、綠花椰、白胡椒粒、紅蘿蔔、綠胡椒粒、玉米粒、玫瑰鹽、香料共和國-海苔椒鹽、白沙糖
母親節快到囉~有計畫與媽媽如何慶祝嗎? 做一道好吃的食物獻給媽媽最能聊表心意! 運用烤箱及新鮮食材和香料組合,零廚藝的美味即可完成喔!
食材:鱸魚片、蛤蜊、小豆苗、橄欖油、白酒、奶油
前陣子先生和公司阿姨一起團購了芋頭,一次買了6~7顆,每天努力變化不同料理消耗它們~ 做了芋頭粥、砂鍋魚頭芋香米粉湯、排骨酥芋頭...
食材:大甲芋頭、低筋麵粉、二號砂糖、香料共和國-海苔椒鹽、南棗桂圓核桃糕、鳳梨夏威夷軟糖
偶而經過鹽酥雞攤,都會被那陣陣香氣吸引著,但一看鍋爐裡的油黑嬤嬤...就讓人怯步~ 自己動手做,享受一下幸福的午茶時刻吧!
食材:去骨雞腿、9層塔、蒜味醃肉粉、香油、黑胡椒粒、粉糊、紅胡椒粒、酥炸起司粉、玫瑰鹽、水
皇帝豆富有高纖高鐵及蛋白質,可說是營養滿滿的食材,有些人會用來燉排骨或炒肉片,其實做成濃湯也好喝。蒸熟後的皇帝豆搭配溫熱豆漿攪拌,...
食材:皇帝豆、青蔥、無鹽奶油、水、豆漿、香料共和國研磨香料組、玫瑰鹽、白胡椒粒、黑胡椒粒
季節交替,天氣多變,來碗熱騰騰帶有淡淡香氣的香茅薑黃海味湯,為自己補補元氣吧!
食材:白蝦、蛤蜊、蕃茄、洋蔥、新鮮香茅、薑、9層塔、香料共和國-薑黃粉、香料共和國-七味唐辛子、鹽、水
天氣熱到不想吃正餐,來個有飽足感的點心吧! 用口感QQ又多汁的黃櫛瓜切薄片,夾上用香料共和國新品-黑白胡椒玫瑰鹽調味的絞肉內餡,...
食材:豬絞肉、芹菜、高筋麵粉、黃櫛瓜、地瓜粉、香料共和國黑白胡椒玫瑰鹽、雞蛋液、香蔥油、香料共和國薑黃粉
好朋友自家養殖的烏魚,又大又肥,魚肉超鮮嫩。 前幾天剛好立冬,麻油烏魚也是一道非常棒的補冬料理喔! 不過這次分享的不適補冬料理...
食材:烏魚、地瓜、菠菜、香料共和國-孜然粉、香料共和國-山葵椒鹽、橄欖油、檸檬片