造型便當裝飾Part-2章魚&螃蟹香腸
小田太太の玩樂廚房今天分享的便當裝飾技巧也很適合放入野餐中，🐙章魚形狀的熱狗真的討喜又可愛，是很入門的裝飾技巧~ 影片做法: https://yo...
食材：熱狗或香腸
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造型便當裝飾Part-1 火腿花&蝴蝶結
小田太太の玩樂廚房小田太太準備便當喜歡加一些小巧思，讓便當更加賞心悅目~ 之前分享過田爸的便當，有粉絲敲碗作法，這次小田太太特別拍攝6種不同便當裝飾...
食材：火腿
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馬鈴薯烘蛋(西班牙蛋餅)簡易平底鍋料理
小田太太の玩樂廚房在西班牙，馬鈴薯烘蛋(西班牙蛋餅)隨處可見又有著其一定的傳統料理方式，材料很簡單，但相當需要耐心才能完成，馬鈴薯經過橄欖油低溫慢炒...
食材：馬鈴薯、大蒜、橄欖油、洋蔥、黑胡椒粒、蛋、鹽巴、起司條
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《醬燉蘿蔔》美味加倍快速入味秘訣
小田太太の玩樂廚房蘿蔔真的好吃又便宜，我自己喜歡拿來燉煮，小孩買單又消耗得快😋小田太太分享兩個小撇步，可以讓蘿蔔快速入味、美味加倍，小祕訣都在影片裡...
食材：蘿蔔、豬梅花肉、薑泥、鵪鶉蛋、二砂、紅蘿蔔、醬油、柴魚片、米酒、清水
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雪白鱸魚湯》10分鐘熬出奶白色魚湯的秘訣
小田太太の玩樂廚房試了好幾種煮法，終於煮出自己滿意的湯頭🙌，而且不須熬幾個鐘頭，大約煮10分鐘左右湯頭顏色就出來了，乳白色的魚湯集結了整尾鱸魚的精華...
食材：鱸魚、豆腐、雪白菇、蒜頭、嫩薑、青蔥、枸杞、鹽巴
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無蛋雙色奶酥吐司，自製奶酥醬零失敗!
小田太太の玩樂廚房今天小田太太分享的奶酥是無蛋配方，一樣好吃又好做! 做好的奶酥是需要冷藏保存的，可是冷藏又會變硬不好抹，所以小田太太建議做好後直...
食材：奶油、糖粉、奶粉、可可粉
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培根高麗菜飯
小田太太の玩樂廚房冬天高麗菜便宜又好吃~ 含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素，對身體很好~ 高麗菜飯...
食材：高麗菜、培根、蒜末、糙米、烹大師鰹魚風味
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蘋果燉牛肉
小田太太の玩樂廚房這燉牛肉實在是好吃！搭配紫米飯、飯後來杯芝麻牛奶更加營養豐富! 小田太太覺得做燉菜最輕鬆愜意了～只要照著配好的食材按部就班，絕對零...
食材：牛肋、洋蔥、義大利香料、紅蘿蔔、黑胡椒粒、蘋果、番茄醬、嫩薑、紅酒、清水、砂糖、烹大師干貝風味
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起司野菇牛肉蓋飯
小田太太の玩樂廚房嫩滑的肉片、配上鹹鹹甜甜的醬汁，還有爽口的洋蔥！超級下飯~~搭配新鮮的蔬菜水果沙拉，簡單又營養豐富的一餐完成啦~
食材：牛肉、牛肉、醬油、鴻禧菇、味醂、雞蛋、米酒、起司片、清水、糙米飯、烹大師昆布風味
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菇菇蔥雞湯~小祕訣湯頭味道更有層次
小田太太の玩樂廚房最近天氣變化大，一下晴天、一下雨天， 都不曉得該怎麼穿衣服了😥 冬天這種天氣小孩最容易感冒， 煮了雞湯給全家暖暖身， 裡面特別加...
食材：雞肉、蒜頭、鹽巴、雪白菇、黑胡椒粒、青蔥、薑片、清水
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蜂蜜醬燒豬五花~美味比例超好記！
小田太太の玩樂廚房這道蜂蜜醬燒豬五花🐷是一道連廚房新手都可以輕鬆端上桌的下飯菜喔~~美味的蜂蜜醬汁比例，可以準備好放冰箱，炒肉沾醬都好用，而且不需要...
食材：五花肉、薑、蜂蜜、蒜頭、味醂、醬油、清水
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蔥燒排骨~年菜輕鬆做，軟嫩入味超下飯!
小田太太の玩樂廚房今天我來分享看似不簡單，其實很簡單的「蔥燒排骨」只要用這台「飛利浦 PHILIPS 雙重脈衝智慧萬用鍋」，輕鬆按下按鍵就能做出來喔...
食材：豬肋排、青蔥、紹興酒、薑片、醬油、蒜泥、冰糖、清水、花椒
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托斯卡尼吐司(高鈣起司吐司)
小田太太の玩樂廚房『托斯卡尼吐司』🧀又稱『高鈣起司吐司』、『高鈣乳酪吐司』，都是在鬆軟的吐司上抹上一層香濃的起司醬，尤其烤過之後奶香味更加濃厚，喜歡...
食材：厚片土司、無鹽奶油、鮮奶油、煉乳、起司片
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家常糖醋里肌~下飯的中式快炒
小田太太の玩樂廚房🍚下飯的中式快炒系列又來啦～ 今天小田太太要來教大家超好吃的糖醋里肌肉! 🍅看似簡單平凡的料理但是煮起來超好吃，而且還有小秘訣在裡...
食材：里肌肉、洋蔥、太白粉、青椒、全蛋、番茄醬、甜椒、白胡椒粉、白醋、米酒、砂糖、鹽巴、水、香油
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美味麻油雞飯 | 冬至進補暖暖身~
小田太太の玩樂廚房冬至除了吃湯圓外，我們家餐桌上還有這碗暖呼呼的麻油雞飯，寒冷的冬天幫身體進補暖身❤️ 食譜影片:https://youtu.be/...
食材：去骨雞腿、老薑、黑麻油、香菇、米酒、白米、鹽巴、高湯或清水、枸杞、青蔥
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蝦仁飯 | 美味秘訣讓米飯粒粒蝦香濃郁！
小田太太の玩樂廚房小田太太很愛吃古早味蝦仁飯，但每次吃都覺得蝦仁都好少好小隻...真的不過癮啦~🦐 蝦仁飯跟一般的炒飯作法完全不一樣，蝦仁與米飯分開...
食材：蝦子、生米、米酒、高湯、醬油、鹽巴、青蔥、香油、胡椒粉、蒜頭、白胡椒、薑片、砂糖
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免油炸~家常版宮保雞丁
小田太太の玩樂廚房傳統作法會先油炸過再炒，在家簡單健康吃，雞腿肉先煎再炒一樣好吃又不油膩❤️ 食譜影片:https://youtu.be/1i4mG...
食材：雞腿肉、蜜汁腰果、米酒、花椒、醬油、醬油膏、乾辣椒、太白粉、鹽巴、蒜頭、砂糖、嫩薑、米酒、青蔥、番茄醬
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免油炸地瓜球只要四種食材!
小田太太の玩樂廚房今天分享的地瓜球一端上桌，我家小孩都是搶著吃，而且材料只需要四種，免油炸超級健康! 大家一定要試試看唷~如果想看夜市油炸版的地瓜球...
食材：地瓜、砂糖、無鹽奶油、地瓜粉
