
《黑糖糕&桂圓黑糖糕》零失敗古早味點心
小田太太の玩樂廚房黑糖糕的做法大致分兩種~泡打粉&酵母粉,這次分享的是酵母粉的作法,配方比例也做了些調整,這次麵粉與樹薯粉比例1:1,吃起來...
食材:黑糖、水、酵母、低筋麵粉、樹薯粉、植物油
黑糖糕的做法大致分兩種~泡打粉&酵母粉,這次分享的是酵母粉的作法,配方比例也做了些調整,這次麵粉與樹薯粉比例1:1,吃起來...
食材:黑糖、水、酵母、低筋麵粉、樹薯粉、植物油
三杯雞有很多種作法,一般來說所謂的三杯指的是: 麻油1杯、醬油1杯、米酒1杯,光是醬油一杯聽到就覺得超級下飯了吧😆不過太太分享的三...
食材:雞肉、杏鮑菇、米血糕、九層塔、蒜仁、辣椒、老薑、胡麻油、米酒、醬油、醬油膏、冰糖
年末大家想好吃什麼大餐了嗎??做這道簡單的『舒肥鴨胸佐紅酒橙醬』好好犒賞自己吧! 影片作法:https://youtu.be/hU...
食材:鴨胸、黑胡椒粒、甜橙、鹽巴、紅酒、迷迭香、鹽巴、現磨黑胡椒、無鹽奶油、砂糖
簡單的擺盤完後意外的感覺高級, 瞬間有種去餐廳吃西餐的港覺哈~ 食譜影片:https://youtu.be/nKY3yVFtTW0
食材:白米、洋蔥碎、蒜片、蘑菇、雞高湯、無鹽奶油、動物性鮮奶油、帕馬森起司粉、鹽巴、黑胡椒、砂糖、鱸魚片、甜椒、蘆筍、蒜末、無鹽奶油、白酒、鹽巴、黑胡椒
最近高麗菜盛產便宜又好吃,最近小田太太喜歡做成高麗菜飯,只要料炒一炒放入電鍋就搞定,有菜有肉簡單的一餐就完成了! 大家有機會可以試...
食材:高麗菜、胡蘿蔔、白米、蝦米、五花肉、水、油蔥酥、乾香菇、醬油、米酒、白胡椒粉、香
小田太太今天分享這道「蔥油拌麵」是非常方便的一道料理,只要這天做蔥油醬,滿屋子蔥香~~一進家門就知道今天吃蔥油拌麵,就是無敵簡單又...
食材:青蔥、麵條、醬油、雞蛋、醬油膏、砂糖、黑醋、香油
天氣變涼好適合吃點暖呼呼的燉菜,今天分享我們家大人跟小孩都很愛的「奶油蘆筍鮭魚」,而且鮭魚非常營養,對大人小孩都是很好的食物唷,而...
食材:鮭魚菲力、蘆筍、白酒、玉米、動物性鮮奶油、蘑菇、黑胡椒粒、大蒜、鹽巴、洋蔥、帕瑪森起司粉、無鹽奶油、砂糖
小田太太自己荷包蛋的愛好者,平常吃荷包蛋都是醬油膏或者醬油調味 (還是大家還有推薦的隱藏吃法呢? ) 今天分享這道「糖醋荷包蛋」是...
食材:雞蛋、青蔥、砂糖、蒜頭、白醋、醬油、番茄醬、太白粉、清水
終於度過炎炎夏日,現在不用開冷氣了,最近食欲整個很好,每天都想吃好多東西😆 不曉得大家喜歡吃酸酸甜甜的料理嗎? 今天分享小田太太很...
食材:蝦仁、蒜頭、番茄醬、無鹽奶油、醬油、食鹽、蘋果、糖、米酒、清水、太白粉、黑胡椒
上次全家確診後,雖然說身體大致上沒什麼異狀,但就覺得喉嚨常常癢癢的,現在秋天早晚溫差變化大,想到秋季盛產的水梨能潤肺止咳,就來做碗...
食材:白木耳、水梨、紅棗、枸杞、冰糖、清水
雙重起司 +火腿蛋 讓人無法抗拒的好滋味🤤 今天分享的起司火腿蛋吐司做法,自己覺得挺方便的,一鍋到底不用再另外烤吐司,而且裹著滿...
食材:吐司、火腿、起司、生菜、雞蛋、番茄、番茄醬
絲瓜蝦滑麵》一鍋到底簡單家常湯麵! 前一陣子老公說要去幫婆婆搭絲瓜棚,結果兩個月過去了,絲瓜爆棚!! 收到滿滿的絲瓜說不不出的感...
食材:蝦仁、五花肉肥、絲瓜、蛋白、麵條、白胡椒粉、柴魚高湯、鹽、雞蛋、糖、薑末、太白粉、鹽巴、米酒、胡椒粉、香油
分享可可愛愛的柚子盅作法給大家,雖然有點搞剛,但做出來看到小孩吃的開心,小田太太就滿足啦~ 祝福大家中秋愉快🥰 影片食譜請點這:h...
食材:柚子
夜市小吃鹹水雞一直是太太我的最愛❤️但其實買起來一包也不便宜,都比便當還要貴很多😱 後來發現鹹水雞在家自己做其實很簡單,只要燙熟冰...
食材:美國雞腿、小黃瓜、薑片、玉米筍、青蔥、花椰菜、八角、四季豆、米酒、蘋果、杏鮑菇、紅蘿蔔、蔥花、蒜泥
幾天前分享了好吃的烤肉醬,但烤肉最繁雜、過程最讓人苦惱大概就是要採買、清洗、整理食材吧~ 如果你準備烤肉還沒有什麼想法,不妨參考小...
食材:鳳梨、番茄、培根、豬五花肉片、香腸、小香腸、香菇、花枝漿、牛肉塊
你們喜歡吃月餅嗎? 中秋節除了烤肉,還有另外一件重要的事情就是吃月餅啦~ 今年發懶不想做太複雜的月餅,決定做冰心綠豆糕解解饞~ 有...
食材:綠豆仁、牛奶、乳酪、無鹽奶油、砂糖、砂糖、檸檬汁、煉乳、檸檬皮、奶粉
對許多人來說烤肉不刷醬就少了一翻滋味,但市售的烤肉醬鈉與添加物多了一些,身體負擔多了一點,所以小田太太習慣自己做烤肉醬,只要調味料...
食材:水梨、蘋果、醬油、大蒜、白醋、薑、米酒、洋蔥、味醂、砂糖、胡椒粉、清水、香油
今天小田太太分享用章魚燒模具簡單製作了一個創意小點心『蘑菇鬆餅』,簡單到我們家姐姐也躍躍欲試,加上小朋友們最愛的草莓巧克力,就完這...
食材:低筋麵粉、雞蛋、無鋁泡打粉、牛奶、砂糖、無鹽奶油、迷你口糧棒 適量