17岁,生活在马来西亚。15岁开始像妈妈学习料理和烘焙。因学生关系,所以不会时常更新食谱。希望大家多多支持我!我会加油的!!!^^
超下饭--红烧鸡翅 慧心

食材:鸡翅(上下的部分都要)、葱(切段)、姜片、冰片糖(或用冰糖也可以)、酱油、黑酱油、绍兴花雕酒、水

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五香粽子(端午节) 慧心

食材:糯米(浸隔夜)、五花肉(半肥瘦为佳)、香菇(切角)、眉豆(浸15分钟,很快软的)、蒜瓣(切片)、小葱头(切片)、虾米、【调味料】五香粉、盐、胡椒粉、酱油、黑酱油、蚝油

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格子奶油蛋糕(详细说明) 慧心

食材:奶油(室温放软)、糖粉(我只用200克)、盐巴、鸡蛋(大概4.5粒)、自发面粉、可可粉(我用一包三合一抹茶粉)、热水、【咖啡奶油霜]奶油、糖粉、鲜奶、咖啡粉、【装饰】烘箱杏仁片/巧克力米

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简易东坡肉(电子砂锅料理) 慧心

食材:猪五花、绍兴花雕酒、酱油、水、红谷米、当归、北芪片

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汤种卡士達土司(超软) 慧心

食材:【汤种】蛋黄、细砂糖、高筋面粉、牛奶、盐、酵母、奶粉、冷水、牛油

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黄金午餐肉 慧心

食材:罐头午餐肉、鸡蛋(轻轻打散)

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药膳焖鸡腿 慧心

食材:鸡腿、玉竹、党参、红枣、淮山(干的)、北芪片、枸杞、鸡精粉、蠔油、糖、水

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早餐杯子土司(烤箱料理) 慧心

食材:土司、培根/香肠/火腿、鸡蛋、奶酪、美乃兹、牛油(涂抹杯子的)、辣椒酱或番茄酱、意大利面香料

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简易白咖啡发糕 慧心

食材:自发面粉、细砂糖、酵母粉、牛油(隔水溶化)、温水、咖啡粉(不是三合一)、三合一白咖啡粉、热水

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马铃薯蛋三文治(营养,健康) 慧心

食材:水煮蛋(切丁)、马铃薯(去皮,切丁)、杂色豆、奶油、美乃滋醬、胡椒粉、盐、辣椒酱或番茄酱、白面包

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中西合壁香煎三文鱼(简单,快速,下饭) 慧心

食材:三文鱼、牛油、迷迭香 [腌料]、盐、黑胡椒粒、蜜糖、蜜味烤酱(叉烧酱)[酱汁]、迷迭香、开水

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牛油香蛋塔 慧心

食材:低筋面粉[饼皮]、细砂糖、蛋、蛋黄粉、奶粉、牛油、蛋[陷料]、糖、淡奶、热水

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