咖哩蘿蔔糕
阿怡蘿蔔糕基本上都是白色的清純顏色，有一天突然想到我可不可變色，透過染色方式將蘿蔔糕變色，是不是也會有不一樣的口感呢?是不是也可以換另...
食材：在來米粉、鹽、S&B天然純咖哩粉、蓮藕粉、糖、水、蘿蔔
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咖哩雞肉
阿怡只要半塊咖哩塊就可以變出簡單一餐可解決的配料，實在是太方便了!!吃過的家人都說讚^^有興趣的朋友可以一起嘗試看看唷~~
食材：雞胸肉、胡蘿蔔、洋蔥、S&B金牌咖哩塊素的中辣、水、蒜頭、薑、油、鴻喜菇
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簡易地瓜餅
阿怡地瓜是個充滿膳食纖維的好食物，也是人體澱粉的來源之一選擇，因此若好食材可以有不一樣的烹調方式，不僅可以讓全家人都愛上這好食物也可謂...
食材：地瓜、中粉、油
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九層塔肉末咖哩香
阿怡家人很愛吃泰式料理的打拋豬肉燴飯，小孩不吃辣，因此我將醬料改成以咖哩塊為主，利用肉末本身的油脂帶出菇類的甜味，最後再以九層塔增添香...
食材：豬肉末、九層塔、S&B金牌咖哩塊素的中辣、洋蔥、蒜頭、菇類、醬油、糖
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九層塔煎蛋
阿怡鄰居送了一大袋的九層塔，香氣撲鼻而來，小孩嚷嚷著想吃煎蛋，於是我就將此兩種食材和在一起，成了香氣四溢的九層塔煎蛋。神奇的地方在於不...
食材：蛋、九層塔、鮮奶
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簡易蘿蔔糕
阿怡傳統蘿蔔糕是需要經過有技術的程序才得以完成，家人想吃蘿蔔糕，媽媽沒有傳統的高深技術，只好想方設法嘗試簡易型蘿蔔糕，因此嘗試以在來米...
食材：在來米粉、水、蘿蔔、香油、胡椒、糖、蓮藕粉
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咖哩繪麵
阿怡咖哩除了燉煮方便外，煮麵時添加半顆進去就會變成美味到不行的咖哩風味麵。除了單純的加入麵之外，也可加入海鮮及蔬菜等等增添咖哩的甜味及...
食材：S&B咖哩塊大辣、方便麵、綠色蔬菜、洋蔥、胡蘿蔔、肉片、玉米筍、蒜片、地瓜泥、鮮奶
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省錢蒸蛋
阿怡我是個想方設法省錢的精算媽媽，常常在思考如何製作一道簡單的蒸蛋料理。晚餐的湯剩下丟掉略顯浪費，因此若能拿來當作蒸蛋湯底是否可成型呢？
食材：晚餐湯（南瓜湯排骨湯）、蛋、牛奶
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古早味蛋餅
阿怡自製蛋餅皮其實很容易唷⋯⋯看著家人完食自己自製的愛心蔬菜蛋餅就覺得很有成就感～～😋😋😋
食材：中粉、水、蓮藕粉、蔬菜、蛋
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綠豆紅豆椪
阿怡首次嘗試自己熬煮綠豆及紅豆內餡，著實不易壓！於是把製作好的內餡拿來製作紅豆及綠豆椪~~過程及作法與蛋黃酥類似，有興趣的朋友可以一起...
食材：紅豆、綠豆、無水奶油、奶油、低粉、中粉、砂糖、無水奶油、鹽、冰水、砂糖
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紅豆泥煎餅
阿怡韓式煎餅讓人感覺是吃鹹口味的，但~~也可以吃甜的唷!!煎餅本身有鹹味，搭配自製不太甜的紅豆泥，夾起來吃真的是很美味呢!!大人小孩都...
食材：紅豆、砂糖、奶油、韓式煎餅、肉鬆
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蘋果泥韓式煎餅
阿怡韓式煎餅整塊吃略顯單純，若發揮一些巧思，加入蛋及肉鬆增添另一份味道。若吃膩了原本的口味，可以在最後淋上自製酸酸甜甜蘋果醬解膩，喜歡...
食材：自製蘋果醬、韓式煎餅、蛋、肉鬆
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蛋包煎餅
阿怡蛋包鮪魚、蛋餅等等食物都以蛋為主要料理食材，從未嘗試過蛋包煎餅，趁此次韓式煎餅的比賽，加入以蛋液裹住煎餅的速成料理，嘗試不一樣的味...
食材：韓式煎餅、蛋
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魚漿煎餅大集合
阿怡家人從未品嘗過韓式魚漿煎餅，以往只能在韓劇上面看到攤販的煎餅，除了好吃之外就想一嘗究竟。平常已有用麵粉製作蛋餅的經驗，因此這次想嘗...
食材：韓式煎餅、蔬菜、辣椒醬、蛋
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火龍果冰沙part2
阿怡火龍果有紅色及白色，之前用白色當作基底打成冰沙，這次想嘗試用紅色當成基底打成冰沙。紅色火龍果富含豐富的營養素，有益身體健康。平常除...
食材：火龍果(紅)、堅果、冰塊、黑芝麻
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紅豆布丁湯
阿怡紅豆是個難煮的食材，家人不僅很愛喝紅豆湯，更喜歡加一些料換口味。於是我發揮巧思，自製布丁後放置冰箱，隔天加入紅豆湯中，健康又解渴，...
食材：紅豆粒、糖、牛奶、鹽、蛋、檸檬、砂糖、熱水、冷水
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火龍果冰沙
阿怡火龍果是個甜甜又好吃，小孩子也很喜歡吃的一種水果。除了單吃之外，打成果汁或是做成冰砂都是另一種點心的選擇，兩者唯一不一樣的地方在於...
食材：火龍果(白肉)、冰塊、糖、堅果類
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冬瓜仙草奶茶
阿怡我的家人是很喜歡吃各式各樣小吃的人物，媽媽是喜歡為了家人手作料理的人物。有一天與婆婆去了菜市場買仙草回家，恰巧家裡又有冬瓜磚跟牛奶...
食材：冬瓜磚、牛奶、水、仙草
