甘蔗香滷豬腳♥Amy上菜
愛咪Amy Lin閏九月代替媽媽滷豬腳回去給外公外婆添歲壽。 用甘蔗滷，甘甜香Q不死鹹！
食材：豬腳、米酒、醬油、桂皮(5元的量)、八角、青蔥、薑、蒜頭、辣椒、砂糖、油、香油、雞蛋
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Amy上菜♥醬燒豬肋排
愛咪Amy Lin下飯好料理！ 豬肋排悶煮後，熟軟卻不失Q彈口感。 材料與步驟相當簡單，醬料都是打開冰箱就會找到的唷！ 醬油、冰糖與白醋結合的香氣，...
食材：豬肋排、蔥、蒜頭、米酒、醬油、冰糖、白醋、米酒、沙茶醬、香油
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Amy上菜♥糖醋排骨
愛咪Amy Lin糖醋口味可變化在很多道菜唷！調味料比例，番茄醬、白醋、砂糖、水都1:1，再稍微嚐嚐看，調整甜酸度，就可以擁有自己的糖醋口味！趕快試...
食材：豬小排骨、洋蔥、青椒、番茄醬、細糖、白醋、番茄醬、水、雞蛋、米酒、醬油、地瓜粉、太白粉水、香油
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Amy上菜♥客家小炒
愛咪Amy Lin豆干、魷魚、肉絲、蔥段，每個人都是主角! 讓客家小炒在餐桌上頓時變得好閃亮， 有芹菜的話，加進去更添一個爽脆的口感!
食材：小豆干、乾魷魚、豬肉絲、蔥、辣椒、醬油、白胡椒、米酒、[醃料]、醬油、白胡椒、香油
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Amy上菜♥紅燒牛腩
愛咪Amy Lin紅燒牛腩，不用加滷包，就可煮出好味道! 牛肉、香料炒過的香味加上紅白蘿蔔的清甜， 搭配白飯或麵條都絕配！ 自己滷的成本比市售的烘燒...
食材：牛腩、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜頭、蔥、辣椒、醬油、沙茶醬、米酒、辣豆瓣醬、冰糖、八角、桂皮
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Amy上菜♥蚵仔酥
愛咪Amy Lin王功特產，在地王功人口味! 充滿海味的新鮮珍珠蚵，裹上地瓜粉、蔥珠酥炸一下，再灑上黑胡椒鹽，香氣四溢。 很適合炎炎夏日當下酒菜喔!...
食材：蚵仔牡蠣、地瓜粉、蔥、黑胡椒鹽
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Amy上菜♥古早味芋頭排骨粥
愛咪Amy Lin阿公最愛的古早味！ 綿綿密密的芋頭，搭配紅蔥酥和香菇的清香、入口即化的排骨，形成濃濃的一鍋的台灣味。 軟嫩綿密的口感，老少咸宜！
食材：芋頭、香菇、排骨、紅蔥酥、米、鹽、醬油、芹菜、香油
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Amy上菜♥蒜泥白肉
愛咪Amy Lin炎熱的夏天，蒜泥白肉簡單又清爽！ 煮得Q彈、不油膩的白肉， 搭配涼拌的銀芽與小黃瓜絲相當爽口！ 果然是夏天的好朋友呢！
食材：五花肉、豆芽菜、小黃瓜、黑胡椒、和風醬油、蒜泥、醬油膏、水、烏醋、香油、砂糖、薑、米酒、蔥
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Amy上菜♥京都排骨
愛咪Amy Lin22歲料理新手再度上菜！ 酸酸甜甜，滋味滿滿在心頭！ 京都排骨看似功夫菜，其實簡單又好吃喔！
食材：豬肋排、洋蔥、蔥、米酒、糖、醬油、太白粉、雞蛋液、番茄醬、辣醬油、冰糖、水
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Amy上菜♥ 醬燒小卷
愛咪Amy Lin22歲住在海邊的妙齡女子(咦?) 第一次在icook上菜，請笑納！ 老爸的新歡 :) 很有海味、很下飯、很簡單！
食材：小卷、薑、蔥末、朝天辣椒、黑麻油、醬油、蠔油、黑醋
