
滑蛋和風番茄湯麵
好勁道 Q滑帶勁\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理:https://pxgo.net/4ibnPkw
食材:好勁道 月見雞蛋麵、牛番茄、鹽巴、雞腿肉、醬油、雞蛋、砂糖、蔥、太白粉、薑片、日式高湯、蒜頭、水、麻油
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食材:好勁道 月見雞蛋麵、蛤蜊、調味料、蔥、黑胡椒、蒜頭、奶油、醬油、白酒、日式高湯、味醂
好勁道月見雞蛋麵口感Q彈帶有微微蛋香,搭配紫、白、紅色交錯且富含花青素的彩虹玉米,視覺漂亮之外,帶勁的麵條裹上濃濃奶香加上玉米的軟...
食材:好勁道月見雞蛋麵、農特產-彩虹玉米、起司粉、培根、黑胡椒、洋蔥、味醂、奶油、醬油、日式高湯、鮮奶油、香菜
「千羽拉麵」為好勁道匠心之作,使用澳洲黃金小麥核心精華45%製成,展現好勁道絕佳的Q滑帶勁特色。搭配烏金肉燥醬,每一口都能嚐到鮮美...
食材:好勁道千羽拉麵、烏金肉燥醬、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、鴻喜菇、橄欖油、蒜頭、生辣椒、蘆筍(粗)、蔥花、海苔絲
適逢秋轉冬之際,易吸附湯汁、耐煮不軟爛的「天禧麵線」是這次MASA老師運用好勁道來為冬季暖胃的特色料理。運用台灣花蓮在地食材柴燒金...
食材:好勁道天禧麵線、日式高湯、馬告、豬肋排、鹽巴&黑胡椒、蒜頭、醬油、金針、蔥花、乾燥香菇
好勁道麵條使用100%澳洲黃金小麥於日式杉木室乾燥熟成,呈現好勁道絕佳的Q滑帶勁口感。搭配剝皮辣椒,每一口都能嚐到簡單而細膩,熟悉...
食材:好勁道家常麵條、剝皮辣椒、日式高湯、薑、清酒、小松菜、味醂、梅花肉片、醬油、砂糖、鹽巴、鹽巴、清酒
好勁道「寬版大麵」口感格外厚實Q彈有嚼勁,非常適合搭配「濃口」的調味。看MASA老師如何料理綿密鬆軟、入口即化的大甲芋頭與香濃的咖...
食材:好勁道 寬版大麵、農特產-大甲芋頭、日式高湯、乾燥香菇、清酒、蒜頭、砂糖、高麗菜、醬油、咖哩粉、鹽巴、蔥花、太白粉、五花肉、水、清酒、咖哩粉
天禧麵線Q彈滑溜,吃起來格外順口,MASA老師讚不絕口,說它的Q彈就像是日本的專業手工製麵!炎熱的氣候,運用台灣柚子清香微酸的氣息...
食材:好勁道 天禧麵線、農特產-柚香和風醬、鹽巴、雞胸肉、雞蛋、小番茄、小黃瓜、海苔絲、清酒、鹽巴
好勁道系列中最高等級的「千羽拉麵」,堅持僅取用澳洲黃金小麥核心45%精華的粉心粉,Q滑帶勁的口感,搭配爽脆多汁的台灣甘露梨是絕佳的...
食材:好勁道千羽拉麵、水梨、味醂、蝦仁、醬油、麻油、白芝麻、鹽巴、韓式辣椒醬、辣椒絲、香菜
好勁道「寬版大麵」口感格外厚實Q彈有嚼勁,非常適合搭配「濃口」的調味。看MASA老師如何結合海味及辣味的濃郁風味,創作這拳拳到位的...
食材:好勁道寬版大麵、蝦米辣椒醬、清酒、豬絞肉、味醂、鴻禧菇、醬油、洋蔥、砂糖、香菜
月見雞蛋麵Q彈口感為炒麵建立了美味的基礎,搭配清爽開胃的農特產梅香酸辣醬,為濃郁的中卷炒麵畫龍點睛,酸香美味刺激味蕾,吃一口炒麵,...
食材:好勁道月見雞蛋麵、中卷、清酒、洋蔥、味醂、蔥、醬油、梅香酸辣醬、高麗菜、紅蘿蔔、鹽巴&黑胡椒
「月見雞蛋麵」不僅嚐得到十足Q勁麵香,更嚐得到營養蛋香的美味。 MASA 老師設計的和風奶醬將香菇香氣和奶醬風味與「月見雞蛋麵」恰...
食材:好勁道月見雞蛋麵、乾燥香菇、香菇水、雞腿肉、醬油、洋蔥、味淋、高筋麵粉、鮮奶油、奶油、起司粉、豌豆(汆燙過)、鹽巴&黑胡椒、海苔絲
Q滑帶勁的好勁道「家常麵條」麵體最適合搭配榨菜絞肉乾拌手法,稍稍轉變過去來自四川的知名眷村麵點:榨菜肉絲麵的做法,進而展現出文化融...
食材:好勁道家常麵條、豬絞肉、砂糖、榨菜、醬油、麻油、洋蔥、魚露、白胡椒、蔥、蠔油、油、豆瓣醬