
四季豆炒肉末
漢柏格小廚房四季豆與絞肉絕對是天生一對,大火爆炒蹦出家常美味!
食材:四季豆、絞肉、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒、醬油膏、米酒
四季豆與絞肉絕對是天生一對,大火爆炒蹦出家常美味!
食材:四季豆、絞肉、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒、醬油膏、米酒
不想啃骨頭,就用無骨雞腿肉!看著油亮的雞腿肉,塔香與醬香完美結合,一上桌就被掃盤!
食材:麻油、無骨雞腿肉、糖、蒜頭、醬油膏、薑片、醬油、蔥、米酒、九層塔、辣椒
鹹鹹甜甜讓人欲罷不能,當家常菜或帶便當都很適合唷!
食材:苦瓜、薑片、樹子、醬油、樹子汁、水
小時候最喜歡媽媽煮炸醬,拌飯拌麵都好吃, 加入小黃瓜絲,爽口不膩!
食材:絞肉、毛豆、醬油、豆乾、糖、蒜切末、米酒、蔥花、鹽巴、油蔥醬、小黃瓜絲
最近收到很多桂竹筍,吃不完燙好冷凍保存,下次要吃不用退冰直接煮超方便~做成鹹粥也好吃,料比飯還多滿滿一鍋超幸福啦!
食材:薑絲、蝦米、香菇、絞肉、米、桂竹筍、水、白胡椒粉、鹽巴(依個人口味調整)、芹菜
用豆瓣醬當基底,最後淋上花椒油提味,開胃下飯!
食材:雞蛋豆腐、絞肉豬、醬油膏、蔥(切段)、米酒、蔥花、水、蒜 (切末)、辣豆瓣醬、花椒油
光是聞起來就令人垂涎欲滴,濃郁的醬香加上雞肉的Q彈,讓人回味無窮!
食材:雞肉、香菇、醬油、蔥(切段)、醬油膏、蒜頭、米酒、蔥花、香菇水、辣椒
最喜歡吃煎得金黃焦香的煎蛋,加入韭菜別有一番風味!
食材:韭菜、雞蛋、鹽、香油、白胡椒粉、開水
超下飯的家常菜~雞肉鮮嫩不柴!豆瓣醬炒香後再下料,那個味道叫一個銷魂👏🏻趕緊來試試👍🏻
食材:雞胸肉、乾辣椒、薄鹽醬油、蔥(切段)、玉米粉、辣豆瓣醬、蒜頭、雞蛋、米酒、彩椒(紅/黃)、鹽巴、薄鹽醬油
Q彈好吃!有滿滿的膠原蛋白,剩下的滷汁別扔,還可以再滷蛋滷豆乾唷!
食材:豬腳、蔥、米酒、薑、醬油、蒜、清水、辣椒、糖、市售滷包
在家也能自己做Pizza,手工現桿pizza皮口感提升,成品出爐令人食指大動!
食材:香菇片、九層塔、高筋麵粉、洋蔥丁、橄欖油、小卷、溫水、蝦仁、鹽、乳酪絲、酵母粉、番茄醬
一上桌香味四溢,可以配好幾碗白飯,香辣夠味!
食材:雞胸肉、乾辣椒、醬油、蔥段、糖、醬油、蒜頭、米酒、米酒、花生、醋、太白粉
吃得到蘿蔔絲!從一顆白蘿蔔變成蘿蔔糕,滿滿一鍋真材實料,趁蘿蔔便宜做起來~
食材:白蘿蔔絲、香菇丁、在來米粉、水、太白粉、鹽巴、糖、白胡椒粉、水
酸菜與豬五花一口咬下,酸菜的酸與豬肉的鮮互相托襯,熱熱喝太滿足啦!
食材:酸菜、豬五花、薑絲、薑片、鹽巴、白胡椒粉、水
第一次在食譜上看到這個菜名覺得可愛,吃起來香味濃郁,拌麵拌飯都好吃!
食材:皮蛋、豬絞肉、米酒、蒜頭(切末)、辣豆瓣醬、蔥花、薄鹽醬油、白胡椒粉
充滿口感的一道菜,蘆筍不苦,翠綠鮮嫩!
食材:蘆筍、杏鮑菇、香菇、蒜頭、米酒、鮮味炒手或鹽巴
醬汁鹹甜鹹甜,調味比例拿捏得剛剛好,好吃要常常煮來吃😋
食材:鯛魚片、樹子、樹子汁、蔥絲、薄鹽醬油、薑絲、米酒、辣椒切絲、水、糖
一鍋到底的懶人料理 煮好的飯粒粒分明且米芯都有熟透 使用低GI的食材~吃得更健康 微涼的天氣裡最適合來一碗🍁
食材:香菇(切絲)、雞胸肉(切塊)、味醂、毛豆、醬油、米、米酒、水、鹽巴(依個人口味添加)、栗子、蔥花