漬鳳梨醬燒虱目魚肚
Ellen Wang漬鳳梨鹹中帶微甜、香氣裡的微酸，結合醬油呈現這道魚肚料理的多層次口感。 多煮一點飯是必要的。 這裡我是買小肚，也就是魚肚的尾端部...
食材：魚肚、蔥花、漬鳳梨、辣椒丁、醬油、水
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梅菜蒸豬肉
Ellen Wang輕鬆上菜適合偷閒的媽媽。 鋪上一層冬瓜更添滋味～
食材：梅花絞肉、石澳甜梅菜、樹薯粉、食用油、冬瓜切片
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青檸排骨
Ellen Wang酸甜口感伴著清新的青檸香氣， 簡單的一鍋到底就可以做出跟平常不一樣的菜，一起試試吧～ 希望大家會喜歡。
食材：肋排、檸檬（擺盤）、醬油、鹽、糖、檸檬汁、薑
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蕃茄菌菇炒蛋
Ellen Wang加了菌菇的蕃茄炒蛋，吃起來更香～
食材：牛番茄、蛋、牛奶、鴻禧菇、蒜末、糖、鹽、橄欖油
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馬鈴薯肉燥
Ellen Wang女兒從小愛吃的菜，簡單又下飯。 與大家分享～ 沒吃完還可以放在吐司上頭撒些起司送入烤箱，馬上變身馬鈴薯焗烤點心（早餐）。
食材：馬鈴薯、梅花絞肉、醬油、蔥花、食用油、食用油、樹薯粉、鹽、糖、鹽
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醬燒豆包鑲肉
Ellen Wang家庭主婦的廚藝一直是以「下飯」為主軸， 這道菜也不例外，看似複雜其實很簡單喔！
食材：生豆包、青蔥、梅花絞肉、食用油、蔥（切蔥花）、醬油、水、鹽、糖、糖、鹽、醬油、黑胡椒粉、食用油、樹薯粉
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白雲豬腳
Ellen Wang有別於「豬腳摳啊滾爛爛」，這道豬腳料理是夏日必備的清爽口感～ 對廚娘來說，簡單無油煙、優雅的完成一道菜才是重點～
食材：豬腳圈中前段、鹽、薑、糯米醋、八角、檸檬醋、月桂葉、白醬油、糖、蒜蓉辣椒醬
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蔥油拌地瓜葉
Ellen Wang不輸專業麵店的燙地瓜葉，自己在家做，經濟又好吃，想吃多少就做多少～
食材：地瓜葉、油蔥酥、蒜末、鹽、醬油
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蜂蜜芥末雞翅
Ellen Wang這是兒子最愛的點心之一， 希望大家也會喜歡～
食材：雞中翅、醬油、蜂蜜、蜂蜜、二砂、美乃滋、芥末醬、鹽、食用油
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印式咖哩雞
Ellen Wang食材：仿土雞大雞腿、洋蔥、馬鈴薯、食用油、蒜末、薑末、牛蕃茄、印度咖喱綜合香料
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油醋鮮蠔
Ellen Wang這道菜非常適合炎熱的夏天，清爽低卡無負擔喔～ 最重要的是～快速輕鬆上菜❤️
食材：鮮蠔（蚵）、薑、蒜（切末）、萬能醋（好市多）、白醬油（玉泰）、初榨橄欖油、紅辣椒末（我這次沒放）
