糖不甩
Petra Hee原来糖不甩是"汤圆“啦。这很像我们这里冬至吃的汤圆，裹上花生粉和糖吃。很好吃。 我不是一个很喜欢吃汤圆的人，尤其是我们这里每年吃的...
食材：糯米粉、在来粉（粘米粉）、沸水、开水、洒面馅料、乾椰丝、即食花生、芝麻、红糖水、红糖、水
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脆皮烧肉【自家烤製】 Crispy Roast Pork Belly
Petra Hee烧肉，可是却像叉烧！唯一美中不足就是我的烧肉没没办法脆！把冷冻的五花肉拿出来解冻！要腌制时才发现，我娘！尽然把表皮切除了！不过肉已...
食材：五花肉、绍兴酒（可不加）、粗盐、腌料：、幼盐、砂糖、五香粉/All Spices
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奶香牛油蛋糕
Petra Hee当选做牛油蛋糕，我当然要选这款·奶香牛油蛋糕，我好喜欢这款牛油蛋糕，组织很扎实又柔软。 这款蛋糕部分的粉类是用高筋面粉，所以组织...
食材：材料、糖粉、鸡蛋、材料、高筋面粉、普通面粉、发粉/泡打粉、材料、软化牛油、材料、牛奶
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熊猫饼干
Petra Hee真的是天哪！我还以为自己可以！我以为有模型就是能胜任！原来我是自不量力！ 做出来丑丑的panda！ 不是很甜的一个饼干！底部是巧克...
食材：低筋面粉、牛油/黄油、糖粉、盐、可可粉、全蛋液
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美奶兹吞拿鱼薄皮批萨
Petra Hee第一次做批萨哦！喜欢吃薄片的批萨！所以上网找了个薄皮批萨食谱！我只跟饼皮的做法， 至于馅料我用自己的一套！ 口感是好吃的！尤其是刚...
食材：高筋面粉、低筋面粉、盐、即发效母、水、橄榄油、馅料：、罐头吞拿鱼、美奶兹、罐头蘑菇、蟹柳条、洋葱、热狗、Mozarella Cheese、Rosemary Herb、All Spices粉
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芝士牛油蛋糕·Butter CheeseCake
Petra Hee好吃的一款蛋糕哦！我喜欢。。。高油高糖的一个蛋糕哦！吃多自己保重哦！一定会“月巴” 哈哈哈哈！不过我已经是减糖的了！看看那个糖粉实...
食材：牛油/黄油、细砂糖、全蛋、蛋黄、面粉、泡打粉、奶油芝士馅、糖粉、奶油芝士、柠檬皮屑、柠檬汁、粟粉
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浓香杏仁蛋糕卷
Petra Hee很好吃的一款蛋糕。我喜欢！ 犹如孟老师所说的，浓稠的花生酱经过奶油及鲜奶调制后，无论触感或口感显得更加滑顺与细腻；与法式杏仁海绵蛋...
食材：蛋糕体、无盐奶油、杏仁粉、糖粉、全蛋、蛋白、细砂糖、低筋面粉、夹心馅-花生酱简易奶油霜、无盐奶油、糖粉、鲜奶、颗粒的花生酱
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糖沙翁·Sugar Puff Doughnuts
Petra Hee书上写说： 广东人对于油炸食品称呼，还沿用着充满古味的“油器”一词，只是这些油器，有很多已经渐渐少见了，例如糖沙翁，年轻一辈可能连...
食材：牛奶、水、牛油、高筋面粉、鸡蛋、炸油、糖粉
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Custard Pandan Bread·卡斯特班兰面包
Petra Hee就是要clear pandan汁。所以找到了这个食谱，是取自The Kitchen 70‘， 所以选了这款面包！面包出来是松软的！...
食材：高粉、酵母、糖、盐、冷椰浆、奶油、班兰汁、乾椰丝、卡士达酱、面粉、粟粉、幼糖、卡士达酱、鲜奶、鸡蛋、卡士达酱、奶油、香草精
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核桃面包·Walnut Bread
Petra Hee在君之的部落里，看到了这个食谱！当然赶紧收藏及行动哦！而且这款是很健康的面包哦！用的是橄榄油！ 品尝了面包，上层有些部分脆脆的，...
食材：高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、橄榄油、快速干效母、核桃仁
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烤三色鸡蛋糕
Petra Hee这是我第三个烤鸡蛋糕了！ 烤了个三色鸡蛋糕！有班兰，有可可和原味的！还加了可可粉做线条！哈哈！自己乱乱想图案出来！还不错！很满意一...
食材：材料A、蛋白、糖粉、材料B、蛋黄、全蛋、粟米油、自发面粉、材料C、可可粉、热水、材料D、班兰汁、青色素
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CCM家“那个”
Petra HeeCCM家“那个” 哈哈哈哈！特别吧！搞糊涂了吧！在ccm老师那里看到她家的食谱，好奇哦！ ccm还真的幽默啊！原来“那个”是nug...
食材：鸡胸肉、大葱、蒜头、盐、鸡蛋、Rosemary、香料粉、美奶兹、玉米粉、面粉、胡椒粉、奶油
