
香蒜佛卡夏麵包(水波爐料理)
呂馨馨樂樂廚房小朋友防疫在家說要吃新的麵包,他所謂新的麵包就是我們家裡還沒有做過的麵包。 免揉麵團低溫發酵,水波爐(#150法國麵包行程) 行程...
食材:高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、水、香蒜醬、香蒜油、迷迭香蒜鹽、胡椒粉
小朋友防疫在家說要吃新的麵包,他所謂新的麵包就是我們家裡還沒有做過的麵包。 免揉麵團低溫發酵,水波爐(#150法國麵包行程) 行程...
食材:高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、水、香蒜醬、香蒜油、迷迭香蒜鹽、胡椒粉
防疫期間不要趴趴走,想吃好吃美味料理可以請水波爐代勞。 防疫又炎熱的夏天來一盤燒烤豆乳豬解解饞~~
食材:豬肉二層肉、罐頭豆乳、蒜、煮沸的水、青龍椒
金針菇針菇富含多醣體,多醣體含有膳食纖維成分而不易被人體消化吸收,所以可以發揮促進腸胃蠕動的功效
食材:白飯、金針菇、油漬蔥蒜醬、洋蔥、醬油膏、青龍椒、胡椒粉、紅蘿蔔、雞汁粉、玉米粒罐頭
防疫期間學校都停課了,廠商供應學校食材都無法正常營運有些食材都浪費了~~ 公司老闆帶來三大袋的金針菇給辦公室加菜,她說這是食材供應...
食材:金針菇、低筋麵粉、胡椒鹽、糯米粉、蔥末、蛋、水
純糯米做的紫米糕比較不適合小朋友和年長的人食用,紫米飯做的會適合大人小孩吃~紫米飯做的紫米糕也是有Q Q的口感~ 淋上自己調的蒜蓉...
食材:紫米飯、糯米粉、水
繼續來做饅頭90分鐘就可以完成家人喜歡的饅頭~~
食材:中筋麵粉、花生粉、醣、酵母、鹽、牛奶
防疫期間不要趴趴走~~ 外面天氣炎熱在家準備簡單的料理一起來防疫。
食材:洋蔥、小黃瓜、小番茄、玉米粒、牛蒡鬆、和風沙拉醬、鹽
多吃蔬菜有益健康~~
食材:四季豆、蒜末、蔥、生辣椒、柴魚片
炎熱的天氣準備不油膩又美味的照燒豬肉片~~
食材:豬肉腰內肉、蒜、胡椒粉、醬油膏、清醬油、糖、太白粉、開水
還好家中有水波爐幫忙可以料理家人愛吃的佳餚~~ 水波爐蔥爆牛肉很方便,低油煙很符合家人的口味。
食材:牛肉片、高麗菜、洋蔥、沙茶醬、醬油膏、清醬油、胡椒粉、太白粉、水、食用油
零廚藝料理一爐兩菜輕輕鬆鬆完成美味家常菜~~
食材:四破魚乾、糯米椒、醬油膏、鱈魚、油漬蔥蒜醬、嫩豆腐、胡椒粉、豬絞肉、生辣椒、蔥
年期間享受大魚大肉,過完年要準備簡單輕食料理~
食材:蛋、玉米粒、小番茄、水、紫米飯、高麗菜、青花椰菜、牛絞肉、洋蔥
今天起有親朋好友要返鄉過年了~~ 姪女同事請我教她做幾道簡單的年菜,她過年回婆家也可以幫忙做幾道美食料理供家人品嘗。 今天上菜是一...
食材:土雞肉、青椒、薑絲、蒜、醬油膏、清醬油、黑麻油、食用調理油、紅甜椒
小品種的白皮馬鈴薯外皮不用削皮洗淨後就可以外表刷調理油再入水波爐烤。 烤後的口感很好吃~~
食材:小粒白皮馬鈴薯、蔬菜調理油、市售蒜鹽
下午茶吃中式紅豆芝麻饅頭~~讚好吃~~
食材:中筋麵粉、酵母、糖、紅豆沙、白芝麻、溫水
這道佳餚香氣撲鼻好吃又下飯~~
食材:排骨、豆豉、蒜末、清醬油、醬油膏、胡椒粉、太白粉、糖
朋友送來一袋現採水果玉米,好甜的水果玉米洗淨後可以生吃,但是家人不喜歡生吃的口感。 今天還是請水波爐烹調美味的水果玉米~~
食材:水果玉米
前陣子烘焙社團很火紅的免基發簡易又省時的溫莎麵包~~ 溫莎麵包很適合烘焙新手入門款簡單又容易成功。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、南瓜、奶粉、蛋、蔓越莓乾、鹽、速發酵母、細砂糖、無鹽奶油、糖粉