大豆芽菜炒魚片

食材:大豆芽、魚片、米酒、薑絲、鹽、糖、魔鬼三重奏醬料

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海底椰佛手瓜栗子湯

食材:海底椰、佛手瓜、栗子、甘筍、干貝仔、豬展、雞腳、蜜棗、南北杏

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海底椰百合雪耳豬展湯

食材:海底椰乾、百合、雪耳、甘筍、南北杏、無花果、豬展

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醉拳(正所謂🤫醉拳甘迺迪✊🏻)

食材:急凍豬手、薑、冰糖、米酒、糟露、花雕半枝、室溫水、魚露、辣椒粉

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花旗蔘石斛瘦肉湯

食材:花旗蔘片、石斛、玉竹、百合、淮山、白蓮子、麥冬、圓肉、蜜棗、瘦肉

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椰汁糕

食材:細罐椰漿(、屋仔牌牛奶、水、沙糖、魚膠粉

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海苔七味粉雞軟骨

食材:急凍雞軟骨、牛油、椒鹽、七味粉、海苔粉、米酒

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素食脆脆春卷

食材:乾冬菇、甘荀、油、椰菜、糖、米酒、木耳、雞粉、雞蛋

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土匪雞翼

食材:急凍雞翼、黑芝麻、孜然粉、米酒、生抽、老抽、糖、五香粉、胡椒粉

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