巴西里醬猪肉捲
Ke-en Kitchen利用巴西里的香味能鎮壓猪肉的腥味、且巴西里的維他命C很豐富、一般只用來裝飾太可惜了！ 猪肉的維他命B1與巴西里維他命C、两者一起攝...
食材：豚肉片、小玉米、巴西里、蒜、鹽、胡椒粉、橄㰖油、炸薥片、蕃茄醬
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猪肉漢堡排
Ke-en Kitchen絞肉加入高麗菜、高麗菜的脆脆口感加上香香醇醇的肉汁
食材：猪絞肉、高麗菜、洋葱(小）、蕃茄醬、醬油膏、鹽、黒胡椒、蛋、杏鮑菇、紅蘿蔔、青花菜、蓮藕、起司、紅酒、醤油膏、蕃茄醬、水
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心太軟（没有紅棗以雞肉代替）
Ke-en Kitchen没有紅棗也可以做心太軟、料理没有一定的程式、什麽食材都可以代用唷！
食材：雞絞肉、紅蘿蔔泥、糯米粉、大白菜、茼蒿菜、生香菇、杏鮑菇、葱（只用白色部分）、南瓜、豆漿、柴魚粉、味噌、薑汁、鹽、糖
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日式紅燒蝦仁
Ke-en Kitchen紅燒蝦仁是曰本每一個人都喜歡吃的一道菜。蝦仁的香甜配上番茄酱的酸味，融合為一，恰當好吃。
食材：蝦仁、薑、葱、蒜未、粉絲、生菜、太白粉、鹽、薑汁、蛋白、蕃茄醬、醬油、糖、雞紛、紹興洒、香油
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蕃茄咕咾肉
Ke-en Kitchen咕咾肉是家家喻曉的名菜，我個人喜歡吃蔬菜，就來個肉包蕃茄，外形好看（圓又圓）也能少吃肉多吃菜的效果，也減少卡洛里。 蕃茄加熱後會增...
食材：猪肉（薄片約12片）、蕃茄、青椒、紅椒、洋䓤、南瓜、鹽、雞粉、糖、料理酒、白胡椒粉、太白粉
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香菇燒賣
Ke-en Kitchen做燒賣不用剁肉了，肉片也可做燒賣。 作法簡單好做，蒸起來香噴噴，不比外面賣的燒賣差哦！
食材：猪肉片、香菇（生）、枸杞、蓮藕、毛豆、料理酒、鹽、糖、蠔油、太白粉、香油
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Rice-cake Waffle（年糕鬆餅？）
Ke-en Kitchen許多年前在日本吉祥寺?（不確定）的咖啡廳裏吃到這種甜點，非常好吃，念念不忘。之後常做給女兒吃，女兒喜歡吃紅豆餡，今天初次試做，非常...
食材：年糕、紅豆餡、柿子、小蕃茄、香油
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起司年糕捲
Ke-en Kitchen除了炸年糕之外其實也有很多吃法，年糕對我們家人沒有吸引力，放置發霉丟棄，實在太可惜! 今年有這一招，外皮脆，內餡軟，全家吃得津津有...
食材：年糕、起司（乳酪）、黑豆粉（用花生粉是主流，因在日本難買，用黑豆粉代替）黑芝麻粉、糖粉、蘋果、沙拉油
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萬馬奔騰、年年有鱼（餘）
Ke-en Kitchen鲷魚是白肉魚.腥味少，不用放多餘的調味料，比較好調理。魚是低卡洛里，高蛋白，DHA也很豐富，每天吃對身體有益無害。
食材：鯛魚（切片）、蝦仁、培根、青椒、紅椒、甜豆、百果、薑汁、鹽、蛋白、白胡椒、太白粉、糖、雞粉、麻油、水
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吉祥如意捲
Ke-en Kitchen這一道菜是我家常常出現在餐桌上，作法不難，簡單，賣相好看，也是全家人最喜歡的料理。
食材：絞肉、蝦泥、碗豆、蛋、薑汁、塩、白胡椒、鶏粉、糖、水
