改版黃梨饭
Poh Hong Lim想做㤗式黄梨炒饭，但水準不夠，做了都不好吃，圣诞聚餐时，甥女做了这类焗饭，真好吃。于是添加些食材，就成了我的食谱，而且用电饭煲煮，...
食材：白米、罐头黄梨、甜紅椒、甜黃椒、鸡腿肉、罐头磨菇、奶油、洋葱、蛋、盐、鸡汤
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紅豆缽仔糕
Poh Hong Lim吃了碗粿后，就学做甜点。还是蔡季芳老师的食谱 。
食材：粘米粉、玉米粉、椰汁、水、糠、盐、蜜紅豆
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碗粿（新加坡人称 ～ 水粿 ）
Poh Hong Lim台式碗粿在新加坡是找不到了，有的只是配 “油熬菜甫”的原味 “水粿 ”。那天无意中按点到～ 台湾小吃天后蔡季芳老師的肉燥碗粿，真是...
食材：家里食用惯的滷肉、粘米粉、太白粉、水 （1 ）、水 （ 2 ）、盐、糖、食油
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面包 （餐包）
Poh Hong Lim为了试新买的面包模具，用做甜餐包的食谱充数，一份材料竟能做兩个不同形狀的面包，真好 ！ 模具 ：直径- 15 cm, 寛- 9 ...
食材：高筋面粉、幼糖、干酵母、奶粉、温水、奶油
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小巧可愛的泡芙
Poh Hong Lim喜欢吃泡芙，但又不愛大大的一个，所以就有了小巧可愛的小鸡包。
食材：奶油、水、自发面粉、蛋、鲜奶油、即溶蛋黄粉、鲜奶
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松饼粉大理石蛋糕
Poh Hong Lim食材：松饼粉、可可粉、奶油、幼糖、蛋
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紅豆金砖金沙年糕
Poh Hong Lim过年少不了年糕，紅豆年糕是时下的流行品，又不想那么单调，稍做增添食材，就做了这 〜 鸿运当头、年年高升、金沙滚滚的应节食品 。
食材：蜜紅豆、糖、糯米粉、水、油、低筋面粉（炸金砖年糕用）、玉米粉、发粉、水、油、花生粉金沙年糕用）
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可愛卡通蛋酥餅
Poh Hong Lim入口即化的小餅，即使是剛开始吃固体食物的幼儿也能食用 。
食材：奶油、蛋、糖粉、面粉、玉米粉、蛋黄粉、发粉
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南瓜鬆餅蛋糕
Poh Hong Lim食材：南瓜泥、鬆餅粉、蛋、奶油
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麻糬
Poh Hong Lim看过＂轻轻松松做麻糬＂后，才想起我也有收集到另一个麻糬食谱，做出来的麻糬経过 15 小时依旧软嫩弹牙的，給大家多一个选择 。
食材：糯米粉、太白粉、奶粉、糖、水、油、花生粉
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硯壳黄梨饼
Poh Hong Lim新年必备小吃，以未面世的硯壳形出現，增加新鮮感 ，迎扴新的一年。
食材：自發面粉、普通面粉、奶粉、糖粉、蛋、莱油、黄梨饀
