魚卵蝦蝦生菜沙拉
魚兒下廚想放什麼就放什麼 加上喜歡的沙拉醬可以直接嗑一盆 木盆真的超適合放沙拉 🤣
食材：蘿蔓、美生菜、凱撒醬、玉米筍、芝麻醬、小番茄、和風醬、蘋果、蝦仁、蝦味魚卵
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鹽烤大蝦
魚兒下廚粗暴直接的鮮味 會開瓦斯就會煮 備料及料理只需要10分鐘 超適合深夜萬惡啤酒♡
食材：白蝦草蝦各種蝦、一般便宜精鹽、米酒、檸檬汁
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阿嬤的鹽炒花生
魚兒下廚這道食譜學會的原因很令人難過 我最愛的阿公去當天使後 阿嬤太難過到魂不守舍 我為了要轉移阿嬤的注意力故意請他教我的…… 裡面有很...
食材：花生仁、鹽巴
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蔥香辣炒雞丁
魚兒下廚超後悔為什麼這道菜的清單被我放那麼後面啊啊啊啊 😱😱 一樣是秒殺白飯殺手 如果老爸想要來個啤酒的下酒菜這個也完全很可以啊!!!! ...
食材：醬油、烏醋、雞里肌、米酒、醬油、辣豆瓣醬、糖、米酒、蒜頭、太白粉、油、辣椒、太白粉、青蔥
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香煎蒜味美乃滋雞塊
魚兒下廚別小看這黏呼呼的胖醬料 一不小心白飯啤酒就跟著下去了啊 🤤🤤 食譜參考 #大象發福廚房 再調整私心喜歡口味 沒試過真的不知道 原來...
食材：雞里肌、米酒、美乃滋、鹽巴、檸檬汁、巴西里葉、糖、蒜泥(8顆中型蒜頭)、低筋麵粉
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香辣蒜香烤馬鈴薯條
魚兒下廚辣辣的帶點蒜香 不需油炸但是卻有酥脆口感 是Friday night 來點微罪惡的好物 🤣
食材：馬鈴薯、有鹽奶油、香蒜粉、辣椒粉、黑胡椒粒(或胡椒鹽)
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奶香起士馬鈴薯
魚兒下廚西餐類常見馬鈴薯為主食 這個食譜沒有加美乃滋 加入自己喜歡的配料和改變料理方式就會變成不同的組合喔 🔸️冷藏後直接吃 🔸️加美乃滋...
食材：馬鈴薯、雞蛋、培根(喜歡什麼加什麼~)、牛奶(依個人喜好增減)、起士
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醬油黃身漬ft.芙蓉豆腐
魚兒下廚香濃鹹香的蛋黃 搭配冰涼嫩滑的芙蓉豆腐 又是一道適合來罐啤酒的消暑開胃菜 🤣 #參考大象發福廚房
食材：蛋黃、芙蓉豆腐、醬油、味啉、蔥花
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黑胡椒牛柳
魚兒下廚重口味愛好者一定多扒一碗飯 🤣 參考《大象發福廚房》做的 做了一次後決定以後要常做 飯不用擔心有剩了 🤣 🔸️一大匙=15...
食材：牛肉(嫩肩或里肌，挑選油少的肉、洋蔥、粗黑胡椒粒、蒜頭、醬油、醬油、香菇素蠔油(或醬油膏)、米酒、奶油、米酒、太白粉、橄欖油、番茄醬、烏醋、糖
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超簡單酒蒸蛤蜊
魚兒下廚參考《大象發福廚房》食譜做的 真的會開火就會做 🤣 要不是感冒超想來一瓶啤酒的 😂
食材：醬油、奶油(有鹽無鹽都可以)、清酒(或米酒)、橄欖油
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白醬玉米濃湯
魚兒下廚白醬參考我的偶像廚神戈登 Gordon James Ramsay的版本 做出來的玉米濃湯超香濃，完全不需要勾芡 單奶香就有奶油+鮮...
食材：有鹽奶油、麵粉、馬鈴薯、鮮奶、紅蘿蔔、雞湯塊、黑胡椒、培根、巴西里葉、起士絲、洋蔥、鹽巴、雞蛋、橄欖油、玉米醬罐頭、玉米粒罐頭
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馬鈴薯燉肉
魚兒下廚備料時完全可以大喇喇的切塊 豪爽快煮下飯 🤣 做法參考的是錵鑶聖凱師的食譜 但是調味比例有稍微調整一下 😁 做這道菜其實單純只...
食材：橄欖油、安佳奶油、水、醬油、馬鈴薯、糖、洋蔥、味啉、蔥、原味味噌、紅蘿蔔、嫩肩牛肉(含筋)
