草莓奶油蛋糕[烘焙展食譜募集] 幸福ㄚ肥

食材:蛋糕糊、蛋黃、砂糖、水、沙拉油、香草精、低粉、玉米粉、蛋白霜、蛋白、新鮮草莓、草莓果醬、奶油霜

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糖霜餅乾 幸福ㄚ肥

食材:餅乾、奶油室溫、糖粉、蛋、低筋麵粉、糖霜、蛋白粉、水、糖粉過篩、食用色素

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水果磅蛋糕 幸福ㄚ肥

食材:奶油(室溫)、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉/可不加、香草精/可不加、綜合水果乾/依個人喜好、萊姆酒

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優格變身小餅乾 幸福ㄚ肥

食材:奶油(室溫)、糖粉(或細砂糖)、優格(我是用原味的)、低筋麵粉(過篩)

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超簡單之 鮮奶酪 幸福ㄚ肥

食材:鮮奶、鮮奶油、砂糖(依個人喜好)、吉利丁片(先用水泡軟)、香草精

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夏日芒果重乳酪蛋糕 免烤 幸福ㄚ肥

食材:﹝餅乾底﹞、消化餅乾(敲碎碎)、細砂糖、融化的奶油、﹝乳酪糊1﹞、奶油起士、檸檬汁、原味優格、吉利丁片、﹝乳酪糊2﹞、鮮奶油、﹝餡料﹞、芒果果醬、芒果果肉

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蔓越莓杯子小蛋糕 幸福ㄚ肥

食材:奶油(室溫)、糖粉/細砂糖/黑糖、雞蛋(室溫)、香草精、低筋麵粉(過篩)、蔓越莓果乾、杏仁角、泡打粉(可不加)

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非常簡單的家常炒米粉 幸福ㄚ肥

食材:米粉(用水泡有點軟即可)、紅蘿蔔、洋蔥(中型約拳頭大)、高麗菜、肉絲、醬油、糖、鹽巴、沙茶醬或油蔥醬、胡椒或五香粉、水、沙拉油

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雪球小圓餅 幸福ㄚ肥

食材:奶油(室溫軟化)、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉/奶粉、酵母粉(可不加)、糖粉(撒在圓餅上)、鹽

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軟嫩布丁 幸福ㄚ肥

食材:﹝布丁液﹞、雞蛋(全蛋3+蛋黃2)、鮮奶、砂糖、萊姆酒(可不加)、香草精或香草莢(可不加)、﹝焦糖液﹞、黑糖、水

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蘋果玫瑰卡士達派 幸福ㄚ肥

食材:﹝餅皮﹞、低筋麵粉、蛋黃、奶油、砂糖、﹝卡士達醬﹞、鮮奶、玉米粉、﹝蘋果餡﹞、蘋果、黃砂糖、麥芽糖、檸檬汁、萊姆酒(可不加)

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