從一個洗米洗菜一竅不通,對廚房大小事頭疼的職業婦女⋯進入家庭後為了親愛的家人,變身為熱血煮婦,邊學邊做邊玩,摸索實驗料理烘焙的❤️酸血淚史🤣🤣🤣
👩‍🍳鹽焗蝦 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:冷凍鮮蝦、粗鹽、料理米酒

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👩‍🍳鹽可頌~嘉禾牌麵粉品牌合作 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:嘉禾牌高筋麵粉、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶、速發酵母、內餡、安佳有鹽奶油16g、麵包上、日本花鹽(或鹽之花)

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👩‍🍳免烤芒果慕斯蛋糕 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:消化餅、無鹽奶油、芒果慕斯蛋糕、動物鮮奶油、砂糖、芒果泥、檸檬汁、吉利丁片、裝飾用、芒果丁

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👩‍🍳日式茶碗蒸 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:雞蛋、熱開水(或柴魚高湯)、紅蘿蔔片壓花、魚板、蔥花絲、調味料、日式醬油、雞粉、味霖

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👩‍🍳日式豬肉丼飯 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:梅花豬肉片、洋蔥、蔥花、雞蛋、醬汁、薄鹽醬油、味霖、雞粉

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👩‍🍳芒果鮮奶酪 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:芒果泥、白糖、芒果切丁、鮮奶酪、鮮奶、鮮奶油、吉利丁片

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👩‍🍳手工芒果冰淇淋 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:芒果泥、砂糖、檸檬汁、蛋黃牛奶液、蛋黃、細砂糖、鮮奶、動物鮮奶油、鹽巴、香草精

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👩‍🍳日式揚出炸豆腐 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:雞蛋豆腐、蔥絲、雞蛋、太白粉、地瓜粉(麵包粉也可以)、醬汁、日式醬油、味醂、蘿蔔泥、柴魚片

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👩‍🍳卡通造型鳳梨酥 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:低筋麵粉、奶粉、蛋、糖粉、無鹽奶油、鹽、香草精(可加可不加)、鳳梨餡、調色部分、紅麯粉、可可粉、抹茶粉、竹碳粉、南瓜粉

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👩‍🍳蕃茄炒蛋 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:大蕃茄、雞蛋、蔥絲、蔥末、蒜片、蕃茄醬、水、太白粉水、糖、雞粉

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👩‍🍳鳳梨蝦球 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:草蝦、鳳梨、地瓜粉、美奶滋檸檬醬、檸檬、美奶滋、蝦子醃料、蛋白、鹽、胡椒粉、太白粉、五彩米巧克力不用也可以)

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👩‍🍳古早味⋯手工麻糬(大同電鍋版) 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:糯米粉、水、植物油、沾粉、花生粉、芝麻粉、糖粉

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