
伯爵戚風
魯魯a特級廚房模具為15公分 若使用18公分烤模 請將材料用量增加1.5倍 以180度烘烤50分鐘
食材:蛋黃、糖A、沙拉油、熱開水、伯爵茶葉、低筋麵粉、蛋白、糖B
模具為15公分 若使用18公分烤模 請將材料用量增加1.5倍 以180度烘烤50分鐘
食材:蛋黃、糖A、沙拉油、熱開水、伯爵茶葉、低筋麵粉、蛋白、糖B
戀愛般的酸甜滋味
食材:蘋果、起酥皮、砂糖、水、檸檬汁、蛋液
香濃布朗尼 在舌後漾開 薄荷清香 粒粒核桃與巧克力豆在齒間迸裂 魔鬼的試煉 交織成 無法抗拒的美味
食材:半糖巧克力、薄荷巧克力、奶油、砂糖、雞蛋、無糖可可粉、低筋麵粉、核桃
Ready for the Halloween?
食材:無鹽奶油、砂糖、蛋液、低筋麵粉、杏仁
蛋糕般的綿密口感 混雜著香脆碎核桃 奶油香氣撲鼻而來 淋上些許楓糖 每一口都感到相當滿足
食材:中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、牛奶、雞蛋、融化奶油、碎核桃或堅果類、楓糖、砂糖
臉書上分享的食譜 拿來試做 味道很好~ 香醇伯爵紅茶 混雜著酸甜蔓越莓 每一口都吃得到良心核桃 以中筋麵粉揉出紮實餅乾體
食材:中筋麵粉、鹽巴、小蘇打粉、細砂糖、紅茶粉、蔓越莓乾、牛奶、沙拉油、雞蛋、核桃
香蒜奶油炒香蘑菇丁 加入些許火腿 以新鮮花椰菜做底 鋪上滿滿蒜香十足的奶油蘑菇火腿 輕敲一只雞蛋 灑上些許海鹽 胡椒提味 經過八分...
食材:雞蛋、蘑菇、花椰菜、蒜、火腿、奶油、海鹽胡椒
輕裹初榨橄欖油 月桂葉 羅勒 迷迭香 增加香氣 海鹽 黑胡椒襯出南瓜最初的香甜 210度高溫烘烤 原本硬脆的南瓜逐漸軟化 直到最後...
食材:南瓜、月桂葉、羅勒、迷迭香、海鹽黑胡椒、橄欖油
少了黃豆豆香 多了蒸蛋細緻滑嫩的口感 裹上麵粉及蛋液 小火香煎 不用多餘的醬汁調味 才能品嘗到酥脆麵衣透出的淡淡香氣
食材:雞蛋豆腐、雞蛋、麵粉
食材:高麗菜、火腿、美乃滋、黃芥末醬、蒜泥、黑胡椒、鹽
鬆軟手工餅乾搭配香濃巧克力
食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、香草精/粉、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、水滴巧克力豆、MM巧克力