「田原香靈芝滴雞精」搭配照燒雞肉豆腐堡
Jun-yi Tseng食材：田原香靈芝滴雞精、雞胸肉、醬油、板豆腐、味醂、紫地瓜、洋蔥、米酒
-
-
「田原香花旗參滴雞精」搭配嫩煎雞胸套餐
Jun-yi Tseng食材：田原香花旗參滴雞精、雞胸肉、鴻喜菇或雪白菇、洋蔥、玉米筍、胡麻醬
-
香煎醉雞便當
Jun-yi Tseng「得意的一天」的玄米油吃起來沒有油耗味，不管是煎炒煮炸都非常合適
食材：去骨雞腿、紹興酒、魷魚圈、米酒、蝦仁、鮭魚、鹽、洋蔥絲、蔥花、南瓜、蔥段、鹽、太白粉、紅蘿蔔絲、米酒、鹽、中筋麵粉、砂糖、飲用水、醬油、雞蛋、味醂、太白粉、得意的一天日本玄米油、鹽、醬油、得意的一天日本玄米油
-
辣炒牛肉便當
Jun-yi Tseng做炸物最重要的不是食材，反而是油品；而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下，加上其獨特的淡雅穀香，使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材：牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、雞蛋、得意的一天日本玄米油、醬油、鮪魚罐頭、砂糖、蔥花、香油、鹽、砂糖、牛奶
-
炸鯛魚手作便當
Jun-yi Tseng做炸物最重要的不是食材，反而是油品；而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下，加上其獨特的淡雅穀香，使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材：雞蛋、木耳、培根、得意的一天日本玄米油、洋菇、馬鈴薯、鰹魚醬油、洋蔥、乾辣椒、紫地瓜、水、鹽、蒜片、南瓜、砂糖、黑胡椒粉、黑醋、味醂、鯛魚片、白胡椒粉、醬油、二號砂糖、赤味噌、砂糖、醬油、米酒、鹽、水、味醂、醬油、S&B生蒜泥醬、S&B柚子青辣椒醬、得意的一天日本玄米油
-
黑芝麻鹽香煎雞腿溫沙拉
Jun-yi Tseng黑芝麻鹽本身有鹽份，在調味時可以減少一點鹽。 可以視喜好添加番茄、菇類等食材。
食材：去骨雞腿肉、黑胡椒粉、海鹽、S&B 芝麻鹽、紅酒醋、冷壓初榨橄欖油、綜合生菜、巴沙米可醋膏、起司粉
-
柚子青辣椒味噌炸鯛魚
Jun-yi Tseng加了味噌與醬油的鯛魚片，在濃厚鹹香之上又多了柚子青辣椒醬的獨有清香
食材：鯛魚片、赤味噌、米酒、味醂、醬油、S&B 柚子青辣椒醬、S&B 生蒜泥醬
-
獵人燉雞
Jun-yi Tseng用「S&B 生蒜泥醬」代替爆香蒜片，大大減少蒜片炒焦變苦的風險。 這一道獵人燉雞有濃濃番茄的鮮甜味與醃漬物蘊含的鹹味，是一...
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、海鹽、培根、黑胡椒、舞菇(或其他菇類如洋菇、鴻喜)、起司粉、無鹽奶油、S&B 生蒜泥醬、黑橄欖、酸豆、白酒、雞高湯、番茄碎罐頭
-
舒肥鴨胸佐馬沙拉覆盆子醬
Jun-yi Tseng這道料理需要用到真空機與舒肥機，但也可以省略這個步驟，直接煎到想要的程度。
食材：鴨胸、蒜瓣、無花果、迷迭香、杏桃果膠(或糖漿)、櫛瓜、馬沙拉酒、君度橙酒、海鹽、覆盆子泥、白胡椒、橄欖油
-
南瓜甘露煮
Jun-yi Tseng簡單好做的料理，可以放在冰箱保存當常備菜
食材：南瓜、二號砂糖、醬油、味醂、水
-
大阪燒
Jun-yi Tseng大阪燒（お好み焼き） お好み焼き的意思就是隨你喜好的意思 所以想放什麼食材並沒有什麼限制 還可以順便清理冰箱^^
食材：低筋麵粉、牛奶、美乃滋、雞蛋、豬排醬(中濃)、高麗菜、海苔粉、魷魚、七味粉、蝦仁、雞胸肉、紅蘿蔔、柴魚片
-
韭菜炒豬肝
Jun-yi Tseng食材：豬肝、韭菜(切段)、米酒、老薑絲、砂糖、米酒、蒜碎、太白粉、味醂、紅蘿蔔絲、醬油、黑麻油、醬油
-
醬爆塔香五花肉
Jun-yi Tseng鹹香下飯的肉類料理
食材：豬五花肉、蒜碎、蠔油、辣椒片、醬油、九層塔、梅林辣醬油、二號砂糖
