親愛的,我把咖哩變日常了《S&B金牌咖哩開箱文》


 凱茜媽咪の廚房
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對此商品評價

您,今天咖喱了嗎?

自從年初疫情擴散,

朋友上網就是這句親切的問候語

維護家人的健康,是煮婦守則之首要任務。

自己烹煮食物⋯真材實料,

吃起來也更安心、健康。

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*「S&B 愛思必金牌咖哩」

咖喱起源於南亞,最早在印度出現,咖喱由多種香料,例如:薑黃粉、辣椒⋯組合而成。

咖哩中的薑黃素,能促進人體產生一種提高免疫力系統的蛋白質,協助身體抗細菌和病毒,包含引起肺結核的病菌。日常飲食中,攝取的薑黃素量非常低,但是長時間的消化吸收⋯能保有身體健康、遠離病菌感染,對胃腸道保健更為明顯。

每個國家或區域性的傳統美食,在調味與烹飪技巧,各有特色。辛香料的使用,隨著民族性而改變味蕾感受。印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜裡,常常會使用咖喱與肉類,烹飪成不同的料理;也會巧妙地分辛辣等級。

煮婦偏愛日式咖哩;多元化的口感、沒有刺激的辛辣味。

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*「S&B 愛思必金牌咖哩」

快樂的開箱文來啦!

「S&B 愛思必金牌咖哩」方便的食材,讓煮婦省時省力的做料理,巧妙地變出美味料理,輕輕鬆鬆就能上菜。

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*「S&B 愛思必金牌咖哩」—咖喱雞 

任何時機,都可以在超市購得各式各樣的「S&B 愛思必金牌咖哩」。

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*煮婦買菜的戰利品

精巧設計的包裝,也是寒舍儲藏室裡的風景。

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*儲藏室必備的食材「S&B 愛思必金牌咖哩」

親愛的,我把咖喱變日常了

居家吃咖哩,簡單、便利又安全,隨時都能輕鬆做、大展廚藝。

將咖喱與米食結合,濃稠滑潤的咖哩飯,更是我們家最受歡迎的料理。

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咖喱雞 

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咖喱雞 

「S&B 愛思必金牌咖哩」

1.使用植物油,完全不含動物性成分。

2.自1966年發售,「S&B 金牌咖哩系列」流通日本市場超過 50 年,依然經典、無可取代!

3.富含數十種香辛料,特色就是它濃郁又多層次的風味。

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*「S&B 愛思必金牌咖哩」

「S&B 愛思必金牌咖哩」家裡無所不在的美味。正餐、點心或宵夜,神通廣大的媽咪就是能夠巧妙地運用「S&B 愛思必金牌咖哩」做出各式各樣的美味料理。

鷹嘴豆煮熟透、剝一小塊「S&B 愛思必金牌咖哩」烹煮,吐司麵包夾著吃,快速美味又營養的早餐。

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*咖喱鷹嘴豆 

「S&B 愛思必金牌純素咖哩」

呷素ㄟ阿嬤嘛可以享受咖喱

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*「S&B 愛思必金牌咖哩」純素咖喱

「S&B 愛思必金牌咖哩」貼心地推出純素咖喱,全家大小攏ㄟ賽分享美味咖喱。

1.全球唯一一款「日本生產、原裝進口」的純素食咖哩。

2.以 S&B 最暢銷的「金牌咖哩」為原型,針對臺灣純素食消費者「無蛋、無奶、無五辛」的特殊飲食習慣量身打造。

3.流通臺灣市場逾 10 年,始終站穩市占率第一名的純素食咖哩塊!

煮婦嘗試烹煮這款純素咖喱⋯

戰戰兢兢地端出純素的咖喱料理,

無肉不歡的老爺,出乎意料地回答⋯

管它盤中有沒有肉,

只要有咖喱就行啦!

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素菜咖喱 

週末是我們家清冰箱的日子,

煮婦搜刮冰箱食材⋯

來一道令人驚豔的料理。

家常料理、宴客聚餐,都是最搶手的。

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合菜戴帽佐咖喱 

It's a Party Time.

親朋好友聚會、派對,

準備一盤吸睛的咖喱酥餃

咬一口,保證愛不釋手的美味焦點。

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咖喱酥餃 

當義大利VS.日本,會有什麼火花呢?

洋芋麵疙瘩是義大利國民美食,

擅用工具、廚房利器,

讓廚藝更精湛。

切蛋器做出義大利式麵疙瘩,

搭配「S&B 愛思必金牌咖哩」⋯

假日玩玩親子料理,

啟動孩子動手做料理的興趣、建立自信心。

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洋芋麵疙瘩佐咖喱醬(親子活動) 

沒吃完的gnocchi,準備些蔬菜、番茄,gnocchi切片⋯烹煮成另一道美味佳餚。

咖喱gnocchi蔬菜湯,熱熱的喝⋯

讓胃暖暖、人心滿足。

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*咖喱麵疙瘩蔬菜濃湯

想要提升咖喱的美味,還有些小撇步,

讓味蕾的感受層次更加分明。

*1湯匙即溶咖啡

改變咖哩口感為內斂、成熟的風味,昇華至多層次的味道。

*1塊純巧克力

75%的苦甜巧克力或無糖巧克力,讓咖哩變得更的濃郁、產生濃厚層次,更大人味,這也是許多餐廳咖哩料理的美味秘密!

*1湯匙蜂蜜

添加1湯匙蜂蜜,讓咖哩的口感更圓融!

*1湯匙原味無糖優格

乳製品提升咖哩香氣。料理完成、起鍋時,加入優格、椰奶、鮮奶或鮮奶油,添加溫潤濃郁的口感。優格可軟化肉質,讓口感更滑順。

*1塊蘋果

酸甜的蘋果,亦可增加咖喱風味。

*啤酒

常見料理中,以啤酒燉肉;咖哩料理的水份,更改為水+啤酒⋯肉質也巧妙地更滑嫩。

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*「S&B 愛思必金牌咖哩」小撇步

心得分享:

咖哩塊的成份含有麵粉,澱粉使咖哩經過烹調而呈現濃稠。澱粉在攝氏60度左右,就會開始糊化;約在80~85度就能完全糊化。

第一次烹煮時,未能控制溫度;在溫度過高的狀態下放入咖哩塊,結果咖哩塊的表面瞬間糊化、包裹住內部,而導致成結塊、無法攪拌均勻。

先關爐火、再將咖哩塊加入鍋、放在食材上,會比較容易溶解⋯

然後再與食材拌勻、打開爐火加熱即可。

「S&B 愛思必金牌咖哩」讓我輕輕鬆鬆就能上手,做出美味可口的料理,滿足家人的胃口。

親愛的,您今天咖喱了嗎?

備註:

準備完稿時,女兒嘩啦嘩啦叫著「巴豆夭」。打開冰箱,水煮蛋、魚丸、魚豆腐,還有「S&B 愛思必金牌咖哩」。熱水溶解咖喱塊,電鍋蒸一蒸⋯異國風味的美食,快速上桌。

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咖喱丸子 

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*咬一口⋯彈牙噴汁。

親愛的,

我把咖喱變日常了👍👍👍

還在等什麼呢?

心動不如馬上行動⋯

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S&B 愛思必金牌咖哩塊

S&B 愛思必金牌咖哩塊

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