開箱S&B金牌咖哩塊!就是愛吃咖哩!


小樹懶廚房
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對此商品評價

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這次實在太開心可以體驗S&B愛思必金牌咖哩塊的試吃!!~身為重度咖哩愛好者~!

舉凡有關咖哩口味的食物,絕對不會放過!也因為這些年時常烹煮咖哩飯

對於咖哩的口味也有些小小的心得。

不過最驚奇的一點是,我還真的從來沒注意過原來咖哩塊也有推出純素口味!

而S&B愛思必金牌咖哩就有個別推出非純素與純素的咖哩塊!

讓素食者也能在家隨意地想吃咖哩就能隨時料理。

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一盒內有兩個封膜包裝的盒裝,打開裡面是已分割形狀的四小塊咖哩塊。

將S&B愛思必金牌咖哩甜味、中辣與S&B愛思必金牌純素咖哩甜味、中辣個別

拆開來看,咖哩塊的顏色都差不多~聞起來也都有濃厚的咖哩味~

但事實上純素的愛思必咖哩塊成份,讓平時飲食習慣是無蛋無奶不五辛的素食者

也能安心享用美味的咖哩。

剛好今天就想吃咖哩!於是立馬就想來試試看S&B愛思必金牌咖哩塊純素與非純素

究竟是否有甚麼差別呢?

首先,先來準備第一鍋~S&B愛思必金牌咖哩塊(非純素)

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洋蔥切絲後用大蒜爆香、中小火炒到略帶焦香、洋蔥也帶金黃色澤。

大約中小火需炒25分鐘左右。

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加水煮滾後丟入S&B愛思必金牌咖哩塊後轉小火悶煮。

這鍋我準備的是雙人份,鍋內倒四杯水~其實基本上水不要太多~

淹過食物即可,加入咖哩塊後還可以視情況調整,真的非常方便也適合料理新手!

想吃多濃、想煮幾人份,都可以已分割好的咖哩塊來做依據。

一定很多人覺得奇怪,肉呢?馬鈴薯呢?哪去啦!?怎麼只有洋蔥餒?

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登愣!這是我事先燉好的紅酒燉牛肉!有人問~為什麼不一鍋到底呢?

其實這就是咖哩料理的多元之處,愛一起煮愛分開煮,喜歡放甚麼料,其實都可以的。

也可以放菇類甚麼的,隨便你搭配,總是能碰撞出美麗的滋味,只要你夠會配。

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啊!這鍋我用了兩塊甜味、一塊中辣咖哩塊(非純素)

因為要佐牛肉~所以我希望咖哩醬主要是甜味但又帶有一些些辣味的感覺!

這也是我覺得S&B愛思必金牌咖哩塊還有甜味、辣味區分的好處,可以輕易地調配

咖哩煮出來的甜度與辣度。迎合各個人的喜好。

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如果有生杏仁薄片的話,進烤箱烤熟至略帶焦黃,撒在咖哩上也很美味唷。

我家的烤箱是150度約45分鐘左右(僅供參考)。

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哇!上桌啦!果然受到我家老爺的好評~香濃的咖哩香氣四溢~!!

剛好就在3月14號白色情人節的這天拿出來獻寶啦!在家也能吃到彷彿上餐館的

咖哩飯真的感覺很幸福呢。

接下來是第二鍋~S&B愛思必金牌純素咖哩塊(無奶無蛋無五辛適合素食者)

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咖哩的最速配食材~馬鈴薯與紅蘿蔔!即使沒有肉類也能讓咖哩毫不遜色的配料!

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當然!燙個花椰菜也是使咖哩色香味俱全的一個腳色~

花椰菜最怕煮到枯黃,這裡分享一個小撇步~水滾之後水裡加點鹽、橄欖油

然後丟入花椰菜燙滿4分鐘立刻撈起~口感最好,賣相也很漂亮哦!

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由於這鍋的份量比較多,4人份~

所以丟了2顆純素咖哩塊甜味、3顆純素咖哩塊辣味

其實我自己在購買咖哩塊的時候,也很喜歡一個牌子買足甜味、辣味~

因為我覺得不同量的甜味辣味咖哩塊調配起來的風味似乎更活潑、豐富。

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以往還不太熟悉咖哩這道料理的時候,總覺得要煮出一鍋真正好吃的咖哩

真的是一件很難的事情,因為有時候甜度不夠,或者辣度掌控不好~

又或者煮得太稀.....都會覺得始終煮不出好吃的咖哩。

但是S&B愛思必金牌咖哩塊的份量大小與甜味、辣味之分可以讓我隨意搭配之下

能輕易掌控我心中真正想要的咖哩滋味!甚至有素食者專用的咖哩塊這點真的很貼心!

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上桌啦!原本想像中的純素咖哩塊,因為沒有動物性成分,可能香氣會略為遜色

結果完全出乎我意料之外,濃厚的香氣,入口散發出濃醇的陣陣咖哩香

​​​​不說的話還不知道吃的是純素的咖哩塊呢,真的是素食也是能享用的美味!!

咖哩其實是一道說難不難,說簡單也不簡單的料理。

好吃與否卻是天壤之別,如何在家也能輕鬆的享用高級咖哩的感覺~

S&B愛思必金牌咖哩可以讓我輕易地做到耶~好開心~

下次要來做咖哩麵~~

咖哩做法食譜分享:https://icook.tw/recipes/327312

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S&B 愛思必金牌咖哩塊
S&B 愛思必金牌咖哩塊
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