【烹飪】北海道烏賊飯－北海道美味家庭料理！
食福這是遊北海道時，其中一項深刻的記憶，函館特有的－烏賊飯，在當地是很普遍的美食，每一天不同的飯店都會出現，第一次嚐過後就變成忠實粉絲...
食材：公烏賊、圓糯米、昆布、柴魚片、洋蔥、米酒、醬油、白胡椒粉、鹽巴、水、以下為煮汁調味料、醬油、冰糖、米酒、昆布柴魚高湯
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【烹飪】清燉牛肉－九層塔絕配的１０元香料湯頭！
食福外食清燉牛肉麵要找到放九層塔的好像有點難度，所以決定自己來做做看， 然後依據一些小時候的印象，我也只放白蘿蔔和洋蔥熬湯， ...
食材：牛腱、薑片、蔥、白蘿蔔、洋蔥、米酒、香料、水、鹽巴、冰糖
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【烹飪】有酒香的－桂圓紅豆紫米糕！冷藏後隔天吃還是軟Ｑ，小朋友也愛！
食福紫米是我最愛的甜點食材，餐廳或是葷素食自助餐， 甚至壽司都會出現由紫米衍生的創意小點， 通常都是模樣精緻可愛，學會了桂...
食材：圓糯米、紅豆、紫米、桂圓肉、紅棗、紅糖、米酒、水、沙拉油
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【烹飪】筍絲爌肉－無多做添加的好味道！
食福爌肉既是家常菜也是便當店的常備主菜，綜合食譜的方法後，減少了不必要的香料，終於譜出了最基本好吃的爌肉。 我發現有人用紅蔥頭，有人...
食材：三層肉、筍絲、辣椒、蒜頭、蔥、薑、醬油、冰糖、米酒、水
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【烹飪】絲瓜味增煮－任何瓜類蔬果都能煮！
食福家中常常出現的瓜類蔬菜就屬冬瓜、瓠瓜還有絲瓜， 多是自己種的，或是別人豐收分享的，一般清炒就很好吃，再來我覺得味道也很搭的就是做...
食材：絲瓜、薑絲（嫩薑最佳）、蔥花（可不加）、沙拉油、水、醬油、味增、米酒、糖
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【烹飪】五味醬炸豆腐
食福在外用餐的時候，只要看到有道炸豆腐一定會想點來吃吃看，最早接觸到的好吃炸豆腐，是學生的時候在好樂迪吃到的，切成小長方形炸薄薄的金黃...
食材：嫩豆腐、沙拉油、海苔絲（柴魚片）、蒜末、薑末、香菇素蠔油、黑醋、糖、水、太白粉
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【烹飪】蜂蜜味增鮭魚
食福這真的是一道相當美味又簡單的日式料理， 蜂蜜調和出來的味道，竟然能如此神奇呀！ 日式料理偶爾也能吃到這種調味，不僅鮭魚可以用，...
食材：鮭魚、檸檬、米酒、味增、蜂蜜
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【烹飪】馬鈴薯燉肉（豬肉）
食福今日做的是馬鈴薯燉豬五花，上一回燉牛五花後念念不忘，所以用家中買來的豬五花再試試看，沒想到牛肉和豬肉的效果各有千秋，味道一樣好吃。...
食材：豬五花肉（切塊或片都可以）、蒟蒻絲、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、味霖、米酒、（冰）砂糖、沙拉油、清水、柴魚片
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【烹飪】瓜仔肉燥－小朋友喜愛的學校營養午餐與自助便當菜的終極超強版！
食福我是瓜仔肉燥的愛好者，瓜仔肉燥這道食譜研究了好一陣子，也煮了無數次，真的每次煮完都很傷心，我很懷念以前國小時營養午餐都會出現的瓜仔...
食材：豬絞肉（前腿肉、梅花肉）、豬油（或沙拉油）、水、蒜頭、日光牌花胡瓜、鹽、胡椒粉、冰糖（或砂糖）
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【烹飪】滇式涼拌皮蛋
食福前陣子家人出外遊玩，不知道從哪裡帶回來的當地特產，一大袋的皮蛋和一大袋的鹹蛋， 還沒有等我表現，已經全部一起被做成三色蛋了！ ...
食材：皮蛋數顆、高麗菜、洋蔥約、香菜、辣椒、蒜頭、香油、醬油膏、白醋、砂糖
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【烹飪】瓜仔肉燥
食福食材：梅花豬絞肉、愛之味脆瓜、油蔥（或紅蔥）、蒜末、冰糖、醬油、米酒、水、鹽
